Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Сырники с черешней

Любовь к сырникам видна по количеству рецептов в моей кулинарной книге. Для меня это самый идеальный завтрак. В летнее время я часто готовлю их с ягодами и фруктами, вот сегодня, например, с черешней. Данная ягода отлично подходит для этих целей, добавляя сладкому творожному тесту лёгкую кислинку. Сырники из творога с черешней на стол подавать лучше всего в тёплом виде со сметаной, мёдом или сгущенным молоком.

Ингредиенты

Творог 5% - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Манная крупа - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 2-3 ст.л. (+ для панировки)

Сахар - 2 ст.л.

Растительное масло - 50 мл (для жарки)

Черешня - 100 г

222 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

3 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите указанные продукты для приготовления творожных сырников с черешней на сковороде. Ягоды помойте и удалите косточки.

Соедините в глубокой миске творог, сахар и куриное яйцо.

С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния.

Затем всыпьте муку и столовую ложку манной крупы. Перемешайте.

Учитывая влажность творога и размер яйца, муки может понадобиться немного больше или меньше, ориентируйтесь по консистенции. Тесто должно получиться достаточно густым и вязким (как на фото). Оставьте его минут на 10, чтобы манная крупа набухла.

Затем добавьте в тесто подготовленную черешню, аккуратно перемешайте и сразу же приступайте к формированию сырников. Это лучше делать смоченными в холодной воде руками, так тесто не будет к ним прилипать и получатся аккуратные заготовки. При создании сырников старайтесь, чтобы ягоды оказались внутри, иначе при жарке будет выделяться и подгорать сок.

Обваляйте каждый сырник в муке и выложите на разогретую с растительным маслом сковороду.

Жарьте их на умеренном огне под крышкой около 3-4 минут с каждой стороны до красивого золотистого цвета.

Вкуснейшие сырники с черешней выложите на тарелку и подайте к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Сырники из творога на сковороде

Подборка рецептов

Сырники из мягкого творога

Коллекция рецептов

Шоколадно-ореховый смузи (с молоком и бананами)

Творожные колобки

Панна-котта из йогурта (панакота)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Шикарные сырники, как пирожные, я, правда, положила не черешню, а вяленую вишню.

Нравится

(1)

ответить

Гость

Вяленая сочетается

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Сушка цветов липы	ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом	Джем из абрикосов без сахара	Постные голубцы с перловкой	Омлет в лаваше в аэрогриле	Гречка по-купечески с грибами	Каннеллони с фаршем в сковороде
Шашлык на квасе (из свинины)	Рамен из доширака с яйцом	Салат с баклажанами и бурратой	Как сделать фетучини в домашних условиях?	«Забытое» печенье	Галета с ревенем и клубникой	Тушеные овощи с языком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное