Комментарии по рецептам

✍ Пикша запеченная в духовке с овощами

вкуснятина люблю такое

от Гость

✍ Маринад для индейки в духовке

Зере, автор ответила, что этого маринада как раз хватит для птицы весом 3 кг. Если больше, то добавьте еще треть или половину всех составляющих.

от Tastr

✍ Мраморное печенье с какао

Татьяна, ванилин придает аромат готовым изделиям. Если не хотите, можно не добавлять.

от Tastr

✍ Драники из кабачков с сыром

Олег, муку нужно добавлять по необходимости, глядя на консистенцию теста. Если можно обойтись одной ложкой, то почему бы и нет. Главное, убрать лишнюю жидкость из кабачка.

от Tastr

✍ Мясо по-кремлевски

Филейная (вырезка) часть - дорого, филе безкостное с др.отрубов (лопаточный на фото или другие) - дорого, но дешевле. Этот рецепт тут причем?

от Нина Минина-Р

✍ Яблочное повидло

Николай,попробуйте через мясорубку пропустить,можно два раза.

от Гость

✍ Печенье без молока и масла

Вкусное и красивое печенье, пеку такое, только с орехами. Фото, как всегда, очень аппетитные!)

от Оливочка

✍ Рассольник с куриными сердечками

Гость, а если перловку, картошку готовить отдельно , то получится 2 бюджетных варианта с огурчиками. :0)))

от Гость

✍ Польский яблочный пирог с безе и крошкой

Всем понравился, пеку в третий раз, его хочется снова и снова) Спасибо огромное🥰

от Гость

✍ Мясо по-кремлевски

Anastasia710, конечно мягкое чай вырезко то не зря 1700р за кило

от Гость

✍ Мясо по-кремлевски

А филейная часть говядины что дешевая что ли считай вырезка!?

от Гость

✍ Финский ржаной хлеб на закваске

Два раза сделал. Хлеб получается очень вкусный, но при расстойке 1,5 часа расплывается почти в блин, полусфера не получается. Что делать? Может меньше воды налить?

от Гость

✍ Пирог с бататом

Получилось вкусно !

от Гость

✍ Пирог с финиками

Ольга,  в 4 шаге вы добавляете соду, а в 11 шаге - муку с разрыхлителем. Сода гасится кипятком, а разрыхлитель идет с лимонной кислотой внутри и поднимает

от Tastr

✍ Маринад для лосятины

Ольга, это не равноценная замена. Именно чеснок отбивает разные привкусы и запахи. Хотите попробовать с луком- делайте. Поделитесь результатом.

от Tastr

✍ Плов с креветками

Гость, варить креветки 20 минут не нужно. Добавьте их за 3-5 минут до готовности риса.

от Tastr

✍ Плов с креветками

Alena2018 , Варить отварные креветки 20 минут?!

от Гость

✍ Плов с креветками

Варить отварные креветки 20 минут?!

от Гость

✍ Плов с креветками

Варить отварные креветки 20 минут?!

от Гость

✍ Плов с креветками

Варить отварные креветки 20 минут?!

от Гость

✍ Слоёный пирог с яблоками

Лимон на мой вкус там лишний, я заменила на мандарин, вердикт моих домашних, что цитрусовые в этом пироге

от Гость

✍ Постные оладьи из тыквы

Спасибо

от Гость

✍ Творожной штоллен без дрожжей

Ольга, видимо, у вас духовка печет сама, без температуры))) Никогда не слышала, чтобы выпечка пеклась при 100 градусах. В рецептах всегда указывается средняя температура для всех духовок,

от Tastr

✍ Слойки с вареньем из слоеного теста

Аня, а вам и сказали в рецепте про кукурузный крахмал, а не муку. В ингредиентах тоже указан крахмал, он загущает жидкое варенье.

от Tastr

✍ Печень кролика с грибами в сметанном соусе на сковороде

Приготовила по рецепту, очень понравилось, спасибо!

от Гость

✍ Курица в духовке целиком с картошкой

Наталия, обычно равноценной замены нет, может быть, бальзамический крем. Не добавляйте вообще, если нету. Проиграет во вкусе конечно.

от Tastr

✍ Квашеные фаршированные баклажаны на зиму

Нина, обычный способ прекратить брожение это охладить. Но эти баклажаны если хотите закатать в банке то нужно провести пастеризацию как только приготовились(примерно 8 часов в тепле)

от Гость

✍ Квашеные фаршированные баклажаны на зиму

Вы не знаете чтт перед жаркой мареовь примерно 10мин 15 мин кипятят до полуготовности зависит от толщины маркови чтоб была твердой как недоваренный картофель иначе

от Гость

✍ Кальмары в панировке на сковороде

Гость, странно, что-то рецепт вылетел, не все пошаговые есть. Кальмар готовится быстро, он же тонкий, достаточно этого времени, как панировка станет золотистой, с обеих сторон.

от Мария

✍ Панакота с семенами чиа

Венера, мне кажется, что нужно отдельно сделать сливочную часть, отдельно потом с семенами чиа. А потом еще ягодный слой

от Гость

✍ Шах-плов

Чем умничать приготовте свой и выкладывайте в интернет

от Гость

✍ Кальмары в панировке на сковороде

Мария, а сколько по времени нужно их обжаривать? Как проверить, что внутри они готовы?

от Гость

✍ Зефир из тыквы

Я ждала когда пюре с агаром остынет потом только добавила в белки,застынет ли у меня зефир?

от Гость

✍ Помидоры по-чешски на зиму с луком

На литр воды 2 столовых ложки соли не много? Не будут пересолёными?

от Гость

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Гость, возможно, вам нравится плотное тесто. Для пиццы обычно замешивают очень мягкое тесто, на грани, как говорится. На стакан воды идет больше 2 стаканов муки - это

от Tastr

✍ Пышные оладьи на кефире

Фотиния, вы - исключение из правил. Потому что всем эти оладьи нравятся, как внешне, так и на вкус. Вы лучше себя проверьте, что сделали не так или

от Tastr

✍ Суп «Минестроне» с курицей

на здоровье!

от Сибирячка

✍ Быстрая маринованная цветная капуста

Спасибо за рецепт,получился идеальный баланс вкуса!👌Морковь натерла по-корейски и вкус тот же.

от Гость

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

У меня по Вашему рецепту тесто получилось жидкое!!!! В других рецептах нашёл 330г муки на 170 г воды- супер!!!

от Гость

✍ Влажный творожный кекс

Очень вкусно получилось👍Сверху посыпала сахарной пудрой,чтобы немного слаще стал,но это на любителя..Спасибо за рецепту!. ❤️

от Гость

✍ Торт-медовик «Рыжик»

Теперь пеку только по этому рецепту. Обалденный «Рыжик», кто еще не пробовал-бегом пробовать! Спасибо за рецепт ♥️

от Гость

✍ Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)

И вам спасибо большое

от Ната

✍ «Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Мне кажется лучше вырастить новую закваску с медом, чем перекармливать... 🤔 ... Я бы точно новую вырастила, но, опять же, я точно не знаю, так

от Светлана

✍ Лепешки на закваске

Гость, если закваска была в холодильнике, то за день до выпечки желательно ее покормить, те освежить: от стартера возьмите необходимое количество закваски, столько же воды и

от Ната

✍ Калачи из творога на сковороде

👍как в детстве делали всегда,как раз вспоминала какие точно ингридиенты и вот нашла ваш рецепт, спасибо,а то другие пишут какой марки творог ,а я с

от Гость

✍ «Вечная» закваска для хлеба без дрожжей

Светлана, В любом случае спасибо огромное! Уже два года пытаюсь нормальную закваску сделать, рецепты вроде +- одинаковые, но в итоге только по вашему получилось!)) А подскажите еще,

от Гость

✍ Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)

Спасибо за подробный рецепт. тесто получилось очень нежное.

от Гость

✍ Тушенка в духовке в банке

валентина, 

от Гость

✍ Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)

Не порежем,а нарежем!!!

от Гость

✍ Черничный чизкейк

Невероятно красивый на вид.

от Гость

✍ Булочки Синабон с корицей и сливочным кремом

Благодарю вас за отзыв. Готовьте с радостью и приятного аппетита!

от Лана

✍ Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Этот торт всегда хорошо поднимается и выходит мягким и рыхлым. Ищите свои ошибки.

от Лана

✍ Пирог «Зебра» на сметане

В "Зебру" изюм никогда не добавляют))) Но кто же вам запретит?

от Лана

✍ Булочки Синабон с корицей и сливочным кремом

Коричневый сахар придает выпечке карамельный вкус, об этом написано в рецепте. Можете заменить на обычный, но он гораздо более сладкий, чем коричневый.

от Лана

✍ Мекленбургский картофельный рулет со шкварками

Игорь, обычно такие вещи все знают. Даже если вы забыли посолить воду, готовый картофель можно всегда подсолить по вкусу. А толщина картофельного теста вам указана верно, что

от Tastr

✍ Курица в духовке целиком с картошкой

Кристина, соглашусь, что курицу нужно запекать не менее часа на 1 кг веса. И то, иметь ввиду, что духовки у всех разные. А температуру выставлять не

от Tastr

✍ Шарлотка с яблоками на сметане

Валентина, на фото можно хорошо видеть, что изюм автором не замачивался. Но предпочтительнее его промыть и замочить, а потом обсушить.

от Tastr

✍ Рататуй с сыром

Не понятно из чего состоит томатный соус

от Гость

✍ Яблочное пюре со сгущенкой на зиму

Гость, из 2 кг очищенных яблок у меня получилось гоооораздо больше , чем 3 поллитровые баночки..радости нет предела...

от Гость

✍ Зелёный салат

Алексей, горчица готовая. Мы делали и с обычной, и с французской, и без горчицы тоже топ получается. Делаем просто соль с маслом. Или масло, соевый и

от Smeshinka