Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Главная страница →
Комментарии

Комментарии по рецептам

Ежедневно на нашем сайте появляется сотни новых комментариев по рецептам, в этой рубрике Вы можете посмотреть ленту свежих комментариев, узнать о наиболее комментируемых материалах сайта и т.д.
Аймкук

Свежие комментарии

Аватар
✍ Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
Спасибо большое, приятно!)
от Оливочка
Аватар
✍ Тушёные кальмары с майонезом и луком
Нина Васильевна, а вы ее снимите, если это так важно для вас. Автор живет на море, видимо, имеет представление о том, как и что нужно делать с
от Tastr
Аватар
✍ Итальянский пирог «12 ложек»
Марина, плохо взбили яйца. Их нужно взбивать, пока на поверхности не останется мелких пузырьков, а масса увеличится в пять раз. После добавления масла- снова надо взбить.
от Tastr
Аватар
✍ Пышные украинские вареники на пару
Татьяна, обычно такие вареники не замораживают, а готовят сразу. После заморозки вся пышность потеряется. Это же не дрожжевое тесто. Тесто рассчитано именно на быстрое приготовление, тогда
от Tastr
Аватар
✍ Тонкие блины на кефире, с дырочками
Гость, если все правильно сделать, то и дырочки получатся, и блины кружевные))) Учитесь!
от Tastr
Аватар
✍ Блины на кокосовом молоке
Ольга, здесь изначально показана неправильная последовательность замеса теста. Начинать нужно с яиц, сахара, масла и разрыхлителя (не соды). Добавить молоко и затем, постепенно уже добавлять муку,
от Tastr
Аватар
✍ Жижиг-галнаш
Ксюша, Считаю, что тесто сделанное на бульоне вкуснее чем на воде
от Гость
Аватар
✍ Пастуший пирог с горошком
Спасибо, Инночка! 😁
от МарияZ
Аватар
✍ Смузи из свеклы и моркови
Angel K, рецепты пишут для того, чтобы их читали, а не только смотрели картинки. Если бы вы прочли, что автор написала в самом начале рецепта, то
от Tastr
Аватар
✍ Пастуший пирог с горошком
Да, я тоже подсмотрела идею у Джейми ))
от МарияZ
Аватар
✍ Венские вафли без молока
Ирина, ориентируйтесь на 200 мл
от Tastr
Аватар
✍ Заварные блины на воде
Лиля, хотелось бы понять, что испортила? Каким образом испортила? Тесто испортить нельзя. Можно добавить еще кипяток, если получается густо. Можно добавить муку, если получается жидко. И надо
от Tastr
Аватар
✍ Эклеры на маргарине
Альбина, интересно, какие же у вас чайные ложки, если половинки для вас много? Половинка чайной ложки набирается без горки. Соли в рецепте - в самый раз.
от Tastr
Аватар
✍ Котлеты по-киевски из фарша
Джамиля , замораживать котлеты нужно в полной панировке. Выложить их на досточку с фольгой или пленкой, отправить в морозилку до полной заморозки, а потом переложить в
от Tastr
Аватар
✍ Манник с яблоками на кефире
Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Не знала куда манку девать, теперь будет один из любимых рецептов пирога 🥰
от Гость
Аватар
✍ Синнабоны с изюмом
Вот это разрез! Хороши же!
от AnnI_G
Аватар
✍ Пастуший пирог с горошком
Сочетание продуктов беспроигрышное! Вкусно и точка)
от AnnI_G
Аватар
✍ Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
До чего же хороши!
от AnnI_G
Аватар
✍ Маринованные баклажаны быстрого приготовления
Спасибо за рецепт, баклажаны получились оооочень вкусные! Причем, хорошо хранятся, и чем дольше стоят, тем вкуснее!!! Спасибо!
от Гость
Аватар
✍ ПП вафли с бананом и творогом
А я сегодня сделала, сразу двойную порцию) правда добавила 4 ст ложки молока безлактозного, и мука у меня безглютеновая. Но в остальном все по рецепту
от Гость
Аватар
✍ Уголки с яблоком
что делать если тесто слишком рассыпчатое
от Гость
Аватар
✍ Белковый омлет на воде
Вот куда я дену свои белки, который скопились в холодильнике)).
от Оливочка
Аватар
✍ Синнабоны с изюмом
Шедевральные булочки, аромат прям через экран))!
от Оливочка
Аватар
✍ Турецкий салат из свеклы
Вкусный и нарядный салатик!)
от Оливочка
Аватар
✍ Пастуший пирог с горошком
Это очень вкусно, правда готовила его давно, смотрела тогда кулинарные шой Джейми Оливера, кажется)).
от Оливочка
Аватар
✍ Малосольный тунец
Наталья, рыба красная, с укропом не солят, это не селедка.
от Гость
Аватар
✍ Тефтели в томатном соусе в духовке
Легко вкусно и быстро
от Гость
Аватар
✍ Джем из клюквы на зиму
Джем из клюквы получается прекрасный, без вашего пектина
от Гость
Аватар
✍ Блины на молоке без яиц
Спасибо за рецепт, вкусные блины! Все получилось, причем с первого блина, но у меня большой опыт в выпекании блинов и оладий по разным рецептам. Но
от Zenfit
Аватар
✍ Лепешки роти с фаршем на сковороде
Гость, а вы думаете, я ела сырой фарш?... готовила с сырым и полностью прожарила.
от Нина Минина-Р
Аватар
✍ Утка с яблоками в рукаве
Во благо 😍
от Аймкук
Аватар
✍ Меренговый рулет с клубникой
Готовьте с удовольствием!
от Юлия М.
Аватар
✍ Лепешки роти с фаршем на сковороде
А фарш успевает прожариться? Или лучше предварительно поджарить?
от Гость
Аватар
✍ Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
Спасибо большое!))
от Оливочка
Аватар
✍ Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
Спасибо большое , девочки!))
от Оливочка
Аватар
✍ Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
Спасибоооо!))
от Оливочка
Аватар
✍ Кофе по-польски
Спасибо, Машуль, так и есть!)
от Оливочка
Аватар
✍ Яблочный сыр
Спасибо за совет. Пойду поставлю посушиться ещё.
от bestemor
Аватар
✍ Отбивные из куриной грудки с сыром
Энни, спасибо Вам за отзыв! Рада, что понравился рецепт!
от Zoya7
Аватар
✍ Жареная брюссельская капуста
Мила , если хотите получить пюре, то можете варить сколько угодно. Для капусты достаточно 5 минут.
от Tastr
Аватар
✍ Котлеты из индейки для детей
Дарья, можно заморозить как полуфабрикаты, так и готовые котлеты. Полуфабрикатам нужно дать согреться при комнатной температуре, а потом выкладывать в пароварку. Готовые котлеты достаточно подогреть в микроволновке.
от Tastr
Аватар
✍ Торт из домашних вафельных коржей и сгущенки
Любовь, крем сначала кажется жидким. Он хорошо застывает в холодильнике. Если масло не растапливали, а просто размягчили при комнатной температуре, то консистенция крема получится правильной. А
от Tastr
Аватар
✍ Яблочный сыр
bestemor, если на поверхности яблочного сыра есть влага, его действительно стоит досушить. Избыточная влага на поверхности создаёт идеальную среду для развития нежелательной микрофлоры — плесени и
от Tastr
Аватар
✍ Отбивные из куриной грудки с сыром
Спасибо за рецепт! И в самом деле рецепт прост в приготовлении, но получается очень вкусно! Куриное филе нежное, сочное, корочка из кляра хрустящая.
от Энни
Аватар
✍ Свиная корейка сувид (су-вид)
Зря Вы обиделись))) по Вашему рецепту делала куриную грудку - она очень сочная, делала свиную шею - она мне тоже очень понравилась, ну а карбонат
от ирина2656
Аватар
✍ Жаркое из свинины в горшочках
Wwqqqqqq, Вы не правы. Слово «жаркое» склоняется
от Гость
Аватар
✍ Картошка с фаршем и помидорами в духовке
Здравствуйте попробовала этот рецепт. Очень, очень вкусно, спасибо большое!
от Гость
Аватар
✍ Бифштекс рубленый
Сверху надо положить яйцо, пожаренное глазуньей, и желток должен быть недожаренный - он выполняет свойства соуса. На гарнир пюре картофельное или жаренный картофель и обжаренный
от Гость
Аватар
✍ Постный гороховый суп в мультиварке
Спасибо за рецепт
от Гость
Аватар
✍ Хлеб на сыворотке на закваске
Мара Я, благодрю! Удачи вам 😍
от Ната
Аватар
✍ Соус «Южный» по ГОСТу СССР
Это не тот соус. Это самодеятельность, так ещё под видом оригинала.
от Гость
Аватар
✍ Творожное печенье «Минутка» с повидлом
Быстро и вкусно. Спасибо за рецепт. С повидлом побоялась связываться, поэтому сделала простые печеньки. Они ничуть не разочаровали!
от dasena
Аватар
✍ Хлеб на сыворотке на закваске
Это ж практически чиабатта! )) Очень хочу попробовать повторить). Спасибо за рецепт, кстати блины делаю всегда на сыворотке...
от Мара Я
Аватар
✍ Говядина с картошкой в горшочках в духовке
Анна, нет
от Гость
Аватар
✍ Жареная пикша (в муке, на сковороде)
отлично! Я рада, что вам понравилось!
от Сибирячка
Аватар
✍ Кофе по-польски
Практически идеальный завтрак - булочки бриошь и свежемолотый кофе! 🥐☕👍
от МарияZ
Аватар
✍ Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»
Шикарные булочки! И очень вкусные! 😋
от МарияZ
Аватар
✍ Квашеные огурцы холодным способом
Всё, что сделала с мятой, стало мягким. Пришлось выбросить и огурцы и кабачки. Не знаю, в мяте ли было дело, или просто год неудачный выдался,
от bestemor
Аватар
✍ Жареная пикша (в муке, на сковороде)
Всё отлично и главное быстро
от Гость
Аватар
✍ Яблочный сыр
Мой яблочный сыр лежит, завёрнутый в пергамент и полотенце, в прохладном помещении (сейчас примерно +14) 3 недели после просушки. Сегодня развернула его проверит, он сверху
от bestemor
Аймкук

⭐ Лучшие комментарии и советы

Самые полезные дополнения к рецептам и советы от наших пользователей, получившие наибольшую поддержку сообщества.
Аватар
✍ К рецепту: Амарантовая каша
Буквально несколько минут назад первый раз в жизни попробовал эту чудесную кашу. Долго хотел купить, но в рознице как то не попадалось, а в интернете из-за одной пачки не хотелось делать заказ. На днях повезло, в Линии попалась 0.5кг упаковочка - как раз достаточно, чтобы распробовать и определиться. Сделал по рецепту с пачки - 50г амаранта в 300г кипящей воды на 5 мин. С первых секунд запах вызвал дежавю. К концу варки мои обонятельные рецепторы пришли к выводу, что более всего запах напоминает жарящуюся мойву. С учётом похожести на икру по консистенции - совсем прям интересно получилось. Теперь некоторые размышлизмы. На мой взгляд любую кашу, и эта не исключение, нельзя варить. Кашу нужно томить. Ещё с детства от бабушки впитал, что нельзя крупу всыпать в кипяток, только в холодную воду, доводить до грани кипения, томить до готовности и не приведи боже влезть туда ложкой и перемешать - слипнется и пригорит. Ни разу эта метода меня еще не подвела. И т.к. мы говорим о кашах, нашей родной исконной еде, то эта метода подтверждается ещё и тем в чём готовили наши пращуры - русская печь и в ней горшок. Попробуйте в русской печи закипятить воду, добавить в кипяток крупу и затем помешивать дабы не пригорело ))) Так с ухватом да заслонкой намаетесь, что и каши не захотите, плюс жар весь уйдёт. Также,по вышеописанному рецепту, не могу согласиться с временем варки. 35-40 минут - это очень долго. Сварив 5 минут получил вполне готовую кашу, не вижу смысла держать ещё полчаса. Думаю, оптимально будет предварительно замочить, после набухания слить воду через сито (возможно промыть дополнительно, в моем случае крупа попалась чистая, но если покупать у фермеров, то скорее всего промывка будет не лишней), залить водой (молочные каши я не жалую), сразу положить все ингредиенты (соль, сахар или кто что любит), на медленный огонь, довести до грани кипения и протомить минут 5. Первую порцию умял под овощной салатик - хорошо, но не идеально. Идеально, думаю, будет под гуляш с мучной подливой (как в столовке раньше, если кто помнит). Если без мяса, то можно заправить маслицем немного, но, мне кажется, лучше каким нибудь растительным. Подсолнечное или оливковое, имхо - не то. Возможно, кунжутным. Или, как вариант - хороший густой терияки. Также мне кажется, залетит на ура под кружечку хлебного кваса даже без всяких добавок. Пока писал этот текст, прошло время, кашка "упала", приятная ненавязчивая сытость, в сон не клонит, состояние рабочее. Каша поставлена на вооружение ))) П. С. Последние годы, видимо понемногу возраст начал брать своё, после еды дикая слабость и сонливость, хоть совсем не ешь. Сначала максимально ушёл от картофеля, стало легче, но не совсем. Ушёл от хлеба - хорошо, но без хлеба фигово. Перешёл на чёрный - не то, прочитал состав - понял. Начал печь хлеб сам на закваске ржаной без пшеничной муки - то, что надо. Состояние пингвина после еды пропало (пингвин - это обожравшаяся ласточка ), теперь подбираю своему организму остальное, вот, дошли руки и до амаранта )))
Автор совета: Николай
Аватар
✍ К рецепту: Брауни с какао без шоколада
Очень вкусно всем советую 
Автор совета: Алиева айджерен
Аватар
✍ К рецепту: Тефтели с рисом с подливкой
Очень понравился рецепт, получилось довольно вкусно! Съели с удовольствием. Только подливу я делала так: сначала обжарила шарики, убрала их, следом обжарила лук и морковь, добавила две ложки муки, ложку сметаны и ложку томатной пасты, всё перемешала, пару минут поджарила, добавила следом кипяченую воду, соль, перец, паприка и лавровый листик и туда положила шарики жареные и протушила всё нк медленном огне 15-20 минут. Советую делать так, очень вкусно!
Автор совета: Анжелика
Аватар
✍ К рецепту: Торт «Трухлявый пень» с вареньем
Светлана,здравствуйте.Я думал,что это будет проходной и лёгкий для меня рецепт.Я очень ошибался.Моя гигантомания чуть не вышла мне боком.Весь рецепт бисквита я умножил почти в два раза и выпекал в форме 28 см.Прошло 20 минут-тишина,еще 20 и смотрю всё стало подниматься в форме до критического уровня,но за бортики не вылезло.Выпекал я бисквит больше часа ведь одно дело поднялось,а ещё надо пропечь.Для меня самого удивительно,что не пересушил за столько времени и когда резал на коржи бисквит был мягкий и влажный.Готовый и остывший я завернул в плёнку и отправил в холодильник созревать.Потом не удержался и взвесил.Мой извините "кекс" потянул ровно на 1730 гр.Сметана у нас дрянь,хоть и 30%. Подвесил в марлю на ночь 4 стаканчика по 330 мл. или гр. точно не помню влаги или наверное сыворотки ушло не мало.Взбиваться она толком не хотела.Я добавил сливочного масла и сгущёнки.После этого крем стал более менее стабилен.Когда промазал коржи и отправил его обратно в холодильник часов примерно на 10-15 всё схватилось.Шоколад разводил сливками до нужного мне состояния,но поторопился и сразу вылил всё практически в одно место.Нужно было выкручиваться.Взял фен жены и мало помалу стал разгонять.Внешне мой торт может и не очень,но по вкусу очень даже!!!За этот торт мне не стыдно.Каким бы он не вышел,но он Мой!!!Я его можно сказать родил!!!Светлана,спасибо за рецепт.То,что я таким уродился так этого уже не изменить.Светлана,спасибо не только за рецепт,а просто за то,что Вы такая есть и терпите таких как я.Фото на месте.Дима.🍲
Автор совета: Дима+++
Аватар
✍ К рецепту: Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)
Делал все строго по описанию, в итоге получилась просто каша. Еще на этапе прочтения меня смутили пропорции, но бес меня дернул довериться. 200 мл воды и 300 грамм муки, вы серьезно? Пришлось самим выкручиваться. Остальные комментаторы точно по этому рецепту готовили? Ощущение, что я и единицы из них — да.
Автор совета: Павел
Аватар
✍ К рецепту: Картошка на электрогриле
На какой температуре жарите картошку ? успевает за три минуты прожариться ?
Автор совета: Лена
Аватар
✍ К рецепту: Приправа из чесночных стрелок на зиму
А я стрелки кручу через мясорубку и тонким пластом замараживаю. Зимой отламываю кусочек и в суп или овощи тушёные, очень ароматно и вкусно!
Автор совета: Ольга
Аватар
✍ К рецепту: Грузди соленые холодным способом
Здравствуйте. Хочу засолить по Вашему рецепту. Только мне непонятен один вопрос: когда мы перекладываем в банки, нужно ли заливать грузди выделенным рассолом из ведра?
Автор совета: Елена
Аватар
✍ К рецепту: Торт «Наполеон» из готового слоёного теста
Здравствуйте скажите пожалуйста, а тесто нужно раскатать? Перед выпечкой
Автор совета: Ирина
Аватар
✍ К рецепту: Гедлибже
Перерыла весь интернет и везде приводят неправильный рецепт гедлибже! Сама родилась и выросла на Северном Кавказе, в Кабардино-Балкарии. Правильно готовить так: Подготовить курицу (помыть, обсушить, разрезать на порционные куски) Отрезать от курицы жир и попку (на нём будет жарить и затем тушить курицу). Взять утятницу (размером таким, чтобы поместились куски курицы и нарезанный лук, если нет утятницы, взять кастрюлю с толстым дном, или поставить её на чугунный рассекатель пламени) Нагреваем утятницу, в хорошо разогретую утятницу опускаем куриный жир, топим его. Затем в растопленном курином жире слегка обжариваем куски курицы. Солим, перчим. Засыпаем курицу нашинкованным на кольца, или полукольца луком (на курицу надо 3-4 крупных луковицы). Курица должна быть покрыта луком полностью. Закрываем утятницу крышкой и убавляет огонь до минимального.Всё! оставляем курицу тушиться с луком на 1-1,5 часа. За это время курица потушится, лук превратится в соус, и всё это без капли масла! Только собственный жир курицы. Когда курица будет почти готова, добавляем в неё порезанный чеснок (5-6 крупных долек). Заливаем сметаной и доводим до кипения. Выключаем. Оставляем под приоткрытой крышкой на 10-15 минут. Блюдо готово! Именно так готовили в древности. У древних людей не было условий, чтобы по 2-3 раза перекладывать ингредиенты из одной посуды в другую. Всё готовилось в одной посуде, максимально просто.  На гарнир  подавалась кукурузная каша (мамалыга) или паста по кабардински. Она была и гарниром и хлебом одновременно.
Автор совета: Татьяна Андреевна
Аймкук

Самые обсуждаемые рецепты

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)
Размещен 17.04.2024
  • 1414
  • 216
  • 18458439
Итак, подготовим продукты для приготовления мягкого теста для пиццы как в пиццерии. ...
Открыть
Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки
Размещен 12.04.2024
  • 989
  • 244
  • 2838089
Вот продукты для дрожжевого теста на пирожки (см. фото) ...
Открыть
Гуляш из свинины с подливкой
Размещен 18.04.2024
  • 635
  • 1162
  • 328
  • 574839
Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло, ...
Открыть
Тесто для пельменей на воде
Размещен 20.03.2022
  • 500
  • 32
  • 227
  • 3581800
Итак, подготовьте пшеничную муку, холодную воду, яйцо, соль, растительное масло. В миску насыпьте муку горкой, сверху сделайте лунку, в которую ...
Открыть
Классические оладьи на молоке
Размещен 11.10.2026
  • 452
  • 326
  • 6149557
Продукты для приготовления оладий на молоке по классическому рецепту подготовим по списку ингредиентов к рецепту. Яйца и молоко лучше брать ...
Открыть
Картофельная запеканка с фаршем
Размещен 12.07.2026
  • 375
  • 811
  • 127
  • 67807
Картофель почистить и вымыть. Налить кастрюлю холодной воды, положить туда картошку и поставить на огонь. Когда вода закипит ...
Открыть
Ажурные блинчики на кефире и молоке
Размещен 25.02.2025
  • 373
  • 149
  • 1595940
Сегодня готовим ажурные блинчики на молоке и кефире, ничего особенного, все ингредиенты по стандарту. Но не забудьте поделиться с выпечкой ...
Открыть
Ажурные блинчики на молоке с кипятком
Размещен 15.11.2025
  • 371
  • 150
  • 2816415
Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению восхитительных домашних кружевных блинчиков! В миску ...
Открыть
Эклеры (классический рецепт)
Размещен 25.10.2026
  • 351
  • 216
  • 1081165
Для приготовления эклеров по классическому рецепту подготовить из списка необходимые продукты. Приготовление пирожных начнём с крема. ...
Открыть
Аймкук

ТОП 30 комментаторов

# Имя Комментариев
1 Аватар Алена Прика Алена Прика

Откажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.

16772
2 Аватар Матильда Матильда

Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. Г. Рамси

16081
3 Аватар Анжелика1 Анжелика1

10941
4 Аватар Татьяна Татьяна

10457
5 Аватар irka_kolchina irka_kolchina

10272
6 Аватар Нина Минина-Р Нина Минина-Р

я готовлю нормально

8518
7 Аватар Лана Лана

7816
8 Аватар Rencha1 Rencha1

6924
9 Аватар Марина Марина

6870
10 Аватар Мария Мария

6549
11 Аватар тома тома

Запомни: никому не отвечай, кoгда ты зол, ничего не обeщай, когда ты счастлив, никогда нe решай, когда ты грустeн.

6288
12 Аватар ElenaV ElenaV

Кто понял жизнь, тот не спешит....

5902
13 Аватар Ирина Белая Ирина Белая

5767
14 Аватар Zoya7 Zoya7

4220
15 Аватар Наталия М. Наталия М.

Когда мне есть, что есть, я есть.

3810
16 Аватар Ната Ната

Кулинария - это не химия, это искусство. Она требует чутья и вкуса, а не точных измерений.

3705
17 Аватар Tastr Tastr

3479
18 Аватар diana1616 diana1616

3464
19 Аватар Elfooboo Elfooboo

3461
20 Аватар AnnI_G AnnI_G

3440
21 Аватар aурика aурика

2846
22 Аватар Ирина Шеви Ирина Шеви

Я всегда в поисках чего-нибудь новенького и вкусного

2706
23 Аватар Esenija Esenija

Самая вредная еда - чай. К нему всегда найдутся прянички, пирожные, конфетки, торты...

2628
24 Аватар natalka natalka

2590
25 Аватар Milanika Milanika

2550
26 Аватар lakomka lakomka

Самый простой способ улучшить себе настроение - вкусно поесть!

2163
27 Аватар Сибирячка Сибирячка

2145
28 Аватар Аймкук Аймкук

Все отлично!

2127
29 Аватар Ксюша Ксюша

Когда труд - удовольствие, жизнь - хороша!

1946
30 Аватар Natali Natali

Мое тело - это мой храм, а храму иногда нужны пирожные))

1819

Свежие рецепты


Брискет в мультиварке

Сладкий тост

Куриные сердечки с медом и соевым соусом

Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Печеночный паштет с вишней

Куриная грудка сувид в духовке

Вареники с чёрной редькой

Лимонный кекс с кабачком

Чай из листьев лопуха

Шакшука без яиц

Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»

Турецкий салат из свеклы

Мясные рулетики из свинины в аэрогриле

Синнабоны с изюмом
Мобильная версия сайта