Комментарии по рецептам

✍ Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму

Очень вкусный кетчуп. Готовлю уже какой раз.

от Гость

✍ Творожные колобки

Андрей, автор этого не указывает, вряд ли она замеряла температуру термометром. Масло прогрето достаточно, если кусочек теста , опущенный в него, сразу же начинает шипеть.

от Tastr

✍ Начинка мясная для пирожков и пирогов

Елена, чтобы фарш не был сухим, нужно чтобы он был с жиром. Или добавлять бульон во время тушения мяса, или больше масла лить на сковороду. Важно

от Tastr

✍ Маринованные арбузы в банках на зиму (с уксусом)

Здравствуйте! А заливать ту же воду что вылили из банок в первый раз, или уже другую?

от Гость

✍ Шарлотка с манкой и яблоками

Nini, вы просто не сумели его правильно приготовить. Сожалею.

от Tastr

✍ Моховики маринованные

Соседи отнеслись к рецепту настороженно. Моховики не берут, не нравится вкус. Угостила приятельницу. Пришла за рецептом. Считаю это высшим отзывом.

от Гость

✍ Пышные оладьи на горячем кефире

Anastasia , кефир горячий, но не кипящий же. Нагреть нужно умеренно и быстро размешать, не успеют свернуться.

от Tastr

✍ Пышные оладьи на горячем кефире

Домохозяйка со стажем, с чего они у вас получились резиновыми? Разрыхлитель забыли добавить? По этому рецепту получаются очень пышные оладьи и дело, выходит, совсем не в рецепте.

от Tastr

✍ Цыпленок-корнишон на сковороде

Интересно, половинками не пробовал никогда жарить. Обычно мы запекаем в духовке. Будем пробовать :)

от Аймкук

✍ Маффины с начинкой и воздушной творожной шапочкой

Гость, с мукой.

от Матильда

✍ Венские вафли с кабачком

Спасибо! Быстро и вкусно. Мой годовасик тоже оценила.

от КэтЛин

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Тесто получилось офигенное. А пицца огонь. Я с тестом всегда на "вы" была. А тут справилась. Муж похвалил.

от Гость

✍ Борщ с горохом

Надо попробовать, горох замочу подольше, но варить буду поменьше.

от Гость

✍ Тыквенный суп-пюре в духовке

vik5, Вы описание не читаете? Я же написала - специи вы можете выбрать на ваше усмотрение. Если вам не нравятся специи, которые я выбрала, зачем вы

от aурика

✍ Майонез постный яблочный

Гость, я где то раньше в книгах читала, что две минуты нужно взбивать. Так это или нет, не знаю. Времена то меняются.

от Гость

✍ Кабачковые оладьи с плавленым сыром

У меня был плавленый сыр из баночки, я его руками с тертым кабачком перемешала, потом всё остальное добавила и зубчик чеснока тоже. Очень вкусно

от Ольга Пи

✍ Маффины с начинкой и воздушной творожной шапочкой

В тесте есть крахмал, а в приготовлении он отсутствует

от Гость

✍ Бисквит «Зебра»

Гость, в этом рецепте БИСКВИТА нет соды и разрыхлителя. Именно это и ценно в нем. Если все сделать правильно, то поднимется хорошо, что подтверждают комментарии и

от Лана

✍ Жареные пирожки с яблоками

Лана, этого мы не узнаем, так как автор давно на сайт не заходит, да и не даст вам ничего, так как Елена живет за границей и

от Tastr

✍ Французский морковный салат

Салат понравился. Спасибо за рецепт!

от Гость

✍ Варенье из земляничного физалиса

Согласна, не самое распространенное варенье. Спасибо!

от AnnI_G

✍ Томатный хлеб в хлебопечке

Отлично! Я рада, что в категорию "печем". Приятного аппетита!

от AnnI_G

✍ Лечо из баклажанов на зиму

в ингредиентах написано, что на 1 л, но может получиться немного побольше

от Нина Минина-Р

✍ Варенье из земляничного физалиса

Настоящий эксклюзив! Хотелось бы попробовать).

от Оливочка

✍ Томатный хлеб в хлебопечке

Испекла хлебушек по вашему рецепту. Получился отличный, как на картинке. Мякиш упругий, пористый. Буханочка румяная, корочка тонкая, хрустящая. Всем оооочень понравился, спасибо автору за подробность

от Лариса Колотушкина

✍ Варенье из земляничного физалиса

МарияZ, спасибочки! Надо исправляться - пиши адрес, высылаю))

от AnnI_G

✍ Варенье из земляничного физалиса

Ната, спасибо от души! Для меня тоже физалис очень вкусный) Попробуй варенье сварить. Вкус, как карамелька

от AnnI_G

✍ Оладьи из молодых кабачков

Гость, выбрасывать зачем? Не из говна же)))

от Гость

✍ Варенье из земляничного физалиса

Инна, очень люблю эту ягоду, но вот варенье никогда не пробовала. Безумно красивое получилось!

от Ната

✍ Цыпленок-корнишон на сковороде

Тоня, ну очень аппетитный цыпленок !

от Ната

✍ Как высушить закваску для хлеба?

Удачи вам !

от Ната

✍ Майонез классический «Провансаль»

Автору спасибо за рецепт, все получилось с первого раза! Действительно вкусный майонез как из магазина. Правда я добавляю чуть меньше уксуса, а то для нас

от Гость

✍ Варенье из земляничного физалиса

Какая красота! А я никогда физалис не пробовала 🥺

от МарияZ

✍ Лечо из баклажанов на зиму

Это на литровую банку?

от Гость

✍ Постные котлеты из кальмаров

Очень вкусные котлетки получились. Нежные. Сочные. Муж и я в восторге. Я замачивала хлеб в сливках. И не планировала.

от Латипати

✍ Яблочное варенье на терке

у меня очень сладкие яблоки, сахара можно меньше, или так же, очень сладкий поздний сорт, мы всегда из него сок делаем, а потом разбавляем когда

от Гость

✍ Бисквит без разделения яиц

._., бисквиты не выпекают так долго. Может духовка у вас такая, что ей нужна температура ниже, но выпекать требуется дольше.. Тут каждый подстраивается под свою духовку. Стандартная

от Tastr

✍ Запеченные роллы с курицей

Сергей335, температура, как всегда при выпечке - 180 градусов

от Tastr

✍ Венские вафли с яблоком (рецепт для вафельницы)

Спасибо большое! Получается очень вкусно 🌺

от Гость

✍ Паштет из кабачков

Все рецепты с кабачками очень интересные, красиво оформлены, лёгкие в приготовлении, вкусные, все взяла на заметку, СПАСИБО

от Гость

✍ Запеченные роллы с курицей

Еще бы написали температуру в духовке, было бы вообще супер

от Сергей335

✍ Творожное печенье-рулетики с какао и корицей

Получилось вкусно. Мне напомнило вкус детства, моя бабушка вместо корицы использовала взбитые яичные белки. И я чуть-чуть разрыхлителя все же добавила.

от Наталья2779

✍ Тесто на ряженке для пирожков (дрожжевое)

Ксения, важно же, что вы собрались выпекать? Это рецепт теста, а не выпечки из него. Всегда для выпечки температура 180 градусов, а время относительное, в зависимости от размера

от Tastr

✍ Пшенник

Обычный режим духовки, без конвекции.

от Tastr

✍ Пшенник

Гость, не имеет значения. Если бы это было важно, то написали бы в ингредиентах. Всегда было так, что чем жирнее, тем вкуснее.

от Tastr

✍ Пшенник

Гость, в рецепте тыквы нет. Вы можете добавлять по своему разумению и вкусу, если хотите. Но однозначного ответа вам никто не даст, так как автор готовила

от Tastr

✍ Песочное тесто 1:2:3

Рецепт рекомендую, единственное тесто после холодильника начало рассыпаться, поэтому добавил 4 ст молока и вместо его, после этого тесто поддалось:) раскатать нарезал имеющейся баночкой с

от Гость

✍ Пшенник

Кто-нибудь пробовал добавлять тыкву, не развалился? В каком количестве?

от Гость

✍ Пшенник

Какой жирности лучше молоко?

от Гость

✍ Пшенник

Конвекцию в духовке лучше отключить?

от Гость

✍ Тыква с мясом в духовке

Так долго не запекаю. 30 минут под фольгой и +15 мин без фольги.

от Ellansa

✍ Кекс на сметане в духовке

Ольга, можно брать любую, ориентируйтесь на 22-24 см

от Tastr

✍ Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

Гость, состав маринада указан в списке ингредиентов

от Tastr

✍ Свекольное картофельное пюре со сливками

Обязательно приготовлю.Ммм...

от Мариша23

✍ Маринованные кабачки и патиссоны на зиму

А маринад какой?

от Гость

✍ Заливной пирог с капустой на кефире

спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

✍ Как высушить закваску для хлеба?

Ната, спасибо большое ☺️

от Гость

✍ Салат из свежей свеклы и моркови

Гость. А ещё березовый уксус маринует мясо на шашлык. Добавить ещё лук перец и немного огуречного рассола

от Гость

✍ Салат из свежей свеклы и моркови

Александр. Я собрал весной березовый сок. Стоял в подвале до осени и стал уксусом.

от Гость

✍ Салат из свежей свеклы и моркови

Валентина, С яблоками Камчатским. Они кислые. Пойдут вместо уксуса. Пробовал утром после праздника

от Гость