Комментарии

Комментарии по рецептам

Ежедневно на нашем сайте появляется сотни новых комментариев по рецептам, в этой рубрике Вы можете посмотреть ленту свежих комментариев, узнать о наиболее комментируемых материалах сайта и т.д.

Аймкук

Свежие комментарии

✍ Чечевичный суп на курином бульоне

Рецепт хороший. Единственно, я морковь и лук пассеровала. И добавила ложечку томатной пасты. Всем понравилось. Спасибо!

от Нежный цветок

✍ Бельгийские вафли пп

Анна2119, я очень рада. Вафельки у вас получились замечательные! Приятного чаепития!

от Velement

✍ Суп «Морячок»

О, спасибо, посмотрю).

от AnnI_G

Где ж такие водоросли брать?)

от Оливочка

✍ Джезерье

Спасибо большое за отзыв)

от Снежана

✍ Пирог-улитка с тыквой

Самый осенний)

от AnnI_G

✍ Суп «Морячок»

Спасибочки, Настюш!

от AnnI_G

✍ Пирог-улитка с тыквой

Спасибо, Оливочка! Пирог и правда получился очень вкусный, хоть ингредиентов-то минимум

от AnnI_G

✍ Суп «Морячок»

Значит, надо приготовить!

от AnnI_G

✍ Заморозка стеблей петрушки на зиму

Тоня, спасибо! А ты как ее замораживаешь?

от AnnI_G

✍ Пирог-улитка с тыквой

Ох, уж эти шерстяные! Каждый со своим гастрономическим пристрастием)

от AnnI_G

✍ Шпинатные вафли ПП

Гость, благодарю за отзыв!

от AnnI_G

✍ Пирог-улитка с тыквой

Согласна

от AnnI_G

✍ Соленые зеленые помидоры на зиму в банках (как бочковые)

Что то уж мне припоминает ... Такое чувство что это д......

от Гость

✍ Пирог-улитка с тыквой

Ещё можно мускатным орехом посыпать или корицей. Самое то к чаю.

от Екатерина3188

✍ Брауни с творогом и вишней

Теста реально не хватает чтоб сделать все слои, точно надо на 3 порции теста и одну крема

от Гость

✍ Жареная вермишель с фаршем

а с мивиной можно ?

от Гость

✍ Шпинатные вафли ПП

Очень своеобразные, но классно-вкусные получились мягкие вафли. Можно применять для рулетиков с чем-либо. Понравились.

от Гость

✍ Свинина в духовке (куском)

АДЕЛИНА. НЕ ГОТОВЛЮ, НЕ СТИРАЮ, НЕ ДАЮ СМОТРЕТЬ ФУТБОЛ...

от Гость

✍ Варенье из черноплодной рябины с цитрусовыми

Спасибо огромное, очень вкусно

от Гость

✍ Кускус с сухофруктами

Tastr, да. Это исключение, бывает, когда едят салат из кус куса без заправки. Но чаще всего - все-таки с заправкой.

от ЛараМ

✍ Суп с нутом и фрикадельками

Анастасия, йогурт по типу греческого, конечно же, не сладкий, густой. Можно взять 10% сметану.

от Tastr

✍ Салат с рисом и овощами на зиму

Гость, Судя по количеству ингредиентов 1-2 баночки по 0,5.

от елена5091

✍ Кускус с сухофруктами

Вкусы у всех разные. Кому-то совсем не нужно масло, вы же понимаете.

от Tastr

✍ Жареный булгур с куриной печенью

Это - невкусно. Очень сухая печень будет!..рецепт плохой реально.

от ЛараМ

✍ Кускус с сухофруктами

Tastr, постоянно готовлю салаты с кус кусом и без доброй ложки масла есть невозможно - все сухое.

от ЛараМ

✍ Пирог-улитка с тыквой

Какая яркая улитка! А то, что шерстяные любят тыкву, не знала, мои только дыню и арбуз с удовольствием едят! 😁

от МарияZ

✍ Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Гость, не мало.

от Матильда

✍ Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Воды не мало на полкило грибов?

от Гость

✍ Тыквенный пирог в мультиварке

Отличный рецепт, большое спасибо! Пирог получился очень вкусный, ароматный, пышный.

от Гость

✍ Маринованная капуста со свеклой

Алсу , В холодильнике до 3 месяцев спокойно стоит.

от Гость

✍ Шашлык из курицы в аэрогриле

Поменьще специй . Вкус куририцы - должен чувствоваться ! А так , за последовательность - спасибо ! Все челноки и прочее в - Соус к

от Гость

✍ Тефтели с картошкой в соусе в духовке

Получилось очень вкусно!!! В духовке готовилось около часа, все отлично пропеклось.

от Гость

✍ Мордовские блины с пшеном и манкой

На здоровье !

от Ната

✍ Макароны с яйцом на сковороде

Я Катя ребёнок

от Гость

✍ Макароны с яйцом на сковороде

Я просто в шоке это очень вкусно

от Гость

✍ Джезерье

Пока не прочитала рецепт, не поняла, из чего это. Оригинально!

от Гость

✍ Суфле «Птичье молоко»

Абсолютно обо всем написано в рецепте. Если чего-то не понимаете, прочтите еще раз, пока не дойдет. "Ставим сотейник с замоченным агаром на средний огонь и, помешивая, доводим

от Tastr

✍ Цыплёнок генерала Цо

Наталья, этого мы точно не узнаем, так как автор на сайт не заходит. Если бы важно было название, его бы указали в ингредиентах. Поэтому берите любой острый

от Tastr

✍ Куриное филе в соусе терияки с овощами

И с соевым соусом тоже вкусно!

от Вера164

✍ Кекс на маргарине

Ольга, ошибки нет, вам нужно просто правильно отмерить составляющие. Яйца взбить.

от Tastr

✍ Тесто для курника на сметане

Маниша, можно

от Tastr

✍ Тыква по-французски

Попробую приготовить, а то аж слюнки потекли 😋 я представляю как там вкусно получилось 🤗😁

от Гость

✍ Кекс на кислом молоке

Алуа, чтобы тесто поднялось, молоко должно быть кислым, а не едва начинающим скисать. Вместо разрыхлителя лучше добавить соду - 0,5 ч.л. Видимо, ваш разрыхлитель просто не сработал.

от Tastr

✍ Мордовские блины с пшеном и манкой

Очень вкусные блины, не ожидали такого результата.

от Гость

✍ Печенье «Поцелуйчики» с творогом

Ирина, это может зависеть от самого творога и от толщины вашей раскатки теста. Тоньше раскатываете, сильнее прищипываете, чтобы не открывалось, и выпекаете до готовности, ориентируясь на свою

от Tastr

✍ Замороженная зажарка для борща

согласна, очень удобно!

от Сибирячка

✍ Замороженный фаршированный перец

делаю такие заготовки без обжарки фарша

от Гость

✍ Замороженная зажарка для борща

я тоже так делаю, кучу времени экономит, спасибо за то, что делитесь

от Гость

✍ Заливной пирог с картофелем и сайрой

Гость, вкусы у всех разные))

от Tastr

✍ Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

Гость, ничего уже изменить нельзя. Автор писала рецепт много лет назад и сейчас не посещает сайт. Я бы не высчитывала эту воду, а сразу все добавляла в

от Tastr

✍ Заморозка стеблей петрушки на зиму

вот и я раньше стебельки выбрасывала, а зачем?? Готовьте с удовольствием! Спасибо за обратную связь)

от AnnI_G

✍ Маринованные зеленые помидоры «Пальчики оближешь»

очень неудобно рассчитывать количество соли, сахара, специй. лучший расчет на 1 воды.

от Гость

✍ Заморозка стеблей петрушки на зиму

Отличная идея!! Обязательно воспользуюсь, хвостики действительно выбрасываю. А таким способом можно пустить в дело. Спасибо за подсказку!

от Mary16

✍ Заливной пирог с картофелем и сайрой

Едали тесто и повкуснее..... Испекла в первый и последний раз.

от Гость

✍ Малосольные помидоры черри в банке

Гость, рада, что вам все понравилось

от Ната

✍ Пастила из смородины

Гость, можно же несколько листов одновременно поставить

от Гость

✍ Малосольные помидоры черри в банке

Спасибо за рецеп! Такие вкусные помидоры, за уши не оттащишь)))

от Гость

✍ Шоколадный блинный торт с заварным кремом

Екатерина, так как автор вам ответить не может, то вы можете украсить, чем вам нравится. Хоть какао порошком, хоть тертым шоколадом, какая разница? По фото похоже

от Tastr

Аймкук

⭐ Лучшие комментарии и советы

Самые полезные дополнения к рецептам и советы от наших пользователей, получившие наибольшую поддержку сообщества.

497

✍ К рецепту: Амарантовая каша

Буквально несколько минут назад первый раз в жизни попробовал эту чудесную кашу. Долго хотел купить, но в рознице как то не попадалось, а в интернете из-за одной пачки не хотелось делать заказ. На днях повезло, в Линии попалась 0.5кг упаковочка - как раз достаточно, чтобы распробовать и определиться. Сделал по рецепту с пачки - 50г амаранта в 300г кипящей воды на 5 мин. С первых секунд запах вызвал дежавю. К концу варки мои обонятельные рецепторы пришли к выводу, что более всего запах напоминает жарящуюся мойву. С учётом похожести на икру по консистенции - совсем прям интересно получилось. Теперь некоторые размышлизмы. На мой взгляд любую кашу, и эта не исключение, нельзя варить. Кашу нужно томить. Ещё с детства от бабушки впитал, что нельзя крупу всыпать в кипяток, только в холодную воду, доводить до грани кипения, томить до готовности и не приведи боже влезть туда ложкой и перемешать - слипнется и пригорит. Ни разу эта метода меня еще не подвела. И т.к. мы говорим о кашах, нашей родной исконной еде, то эта метода подтверждается ещё и тем в чём готовили наши пращуры - русская печь и в ней горшок. Попробуйте в русской печи закипятить воду, добавить в кипяток крупу и затем помешивать дабы не пригорело ))) Так с ухватом да заслонкой намаетесь, что и каши не захотите, плюс жар весь уйдёт. Также,по вышеописанному рецепту, не могу согласиться с временем варки. 35-40 минут - это очень долго. Сварив 5 минут получил вполне готовую кашу, не вижу смысла держать ещё полчаса. Думаю, оптимально будет предварительно замочить, после набухания слить воду через сито (возможно промыть дополнительно, в моем случае крупа попалась чистая, но если покупать у фермеров, то скорее всего промывка будет не лишней), залить водой (молочные каши я не жалую), сразу положить все ингредиенты (соль, сахар или кто что любит), на медленный огонь, довести до грани кипения и протомить минут 5. Первую порцию умял под овощной салатик - хорошо, но не идеально. Идеально, думаю, будет под гуляш с мучной подливой (как в столовке раньше, если кто помнит). Если без мяса, то можно заправить маслицем немного, но, мне кажется, лучше каким нибудь растительным. Подсолнечное или оливковое, имхо - не то. Возможно, кунжутным. Или, как вариант - хороший густой терияки. Также мне кажется, залетит на ура под кружечку хлебного кваса даже без всяких добавок. Пока писал этот текст, прошло время, кашка "упала", приятная ненавязчивая сытость, в сон не клонит, состояние рабочее. Каша поставлена на вооружение ))) П. С. Последние годы, видимо понемногу возраст начал брать своё, после еды дикая слабость и сонливость, хоть совсем не ешь. Сначала максимально ушёл от картофеля, стало легче, но не совсем. Ушёл от хлеба - хорошо, но без хлеба фигово. Перешёл на чёрный - не то, прочитал состав - понял. Начал печь хлеб сам на закваске ржаной без пшеничной муки - то, что надо. Состояние пингвина после еды пропало (пингвин - это обожравшаяся ласточка ), теперь подбираю своему организму остальное, вот, дошли руки и до амаранта )))

Автор совета: Николай

207

✍ К рецепту: Брауни с какао без шоколада

Очень вкусно всем советую

Автор совета: Алиева айджерен

127

✍ К рецепту: Тефтели с рисом с подливкой

Очень понравился рецепт, получилось довольно вкусно! Съели с удовольствием. Только подливу я делала так: сначала обжарила шарики, убрала их, следом обжарила лук и морковь, добавила две ложки муки, ложку сметаны и ложку томатной пасты, всё перемешала, пару минут поджарила, добавила следом кипяченую воду, соль, перец, паприка и лавровый листик и туда положила шарики жареные и протушила всё нк медленном огне 15-20 минут. Советую делать так, очень вкусно!

Автор совета: Анжелика

113

✍ К рецепту: Торт «Трухлявый пень» с вареньем

Светлана,здравствуйте.Я думал,что это будет проходной и лёгкий для меня рецепт.Я очень ошибался.Моя гигантомания чуть не вышла мне боком.Весь рецепт бисквита я умножил почти в два раза и выпекал в форме 28 см.Прошло 20 минут-тишина,еще 20 и смотрю всё стало подниматься в форме до критического уровня,но за бортики не вылезло.Выпекал я бисквит больше часа ведь одно дело поднялось,а ещё надо пропечь.Для меня самого удивительно,что не пересушил за столько времени и когда резал на коржи бисквит был мягкий и влажный.Готовый и остывший я завернул в плёнку и отправил в холодильник созревать.Потом не удержался и взвесил.Мой извините "кекс" потянул ровно на 1730 гр.Сметана у нас дрянь,хоть и 30%. Подвесил в марлю на ночь 4 стаканчика по 330 мл. или гр. точно не помню влаги или наверное сыворотки ушло не мало.Взбиваться она толком не хотела.Я добавил сливочного масла и сгущёнки.После этого крем стал более менее стабилен.Когда промазал коржи и отправил его обратно в холодильник часов примерно на 10-15 всё схватилось.Шоколад разводил сливками до нужного мне состояния,но поторопился и сразу вылил всё практически в одно место.Нужно было выкручиваться.Взял фен жены и мало помалу стал разгонять.Внешне мой торт может и не очень,но по вкусу очень даже!!!За этот торт мне не стыдно.Каким бы он не вышел,но он Мой!!!Я его можно сказать родил!!!Светлана,спасибо за рецепт.То,что я таким уродился так этого уже не изменить.Светлана,спасибо не только за рецепт,а просто за то,что Вы такая есть и терпите таких как я.Фото на месте.Дима.🍲

Автор совета: Дима+++

103

✍ К рецепту: Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Делал все строго по описанию, в итоге получилась просто каша. Еще на этапе прочтения меня смутили пропорции, но бес меня дернул довериться. 200 мл воды и 300 грамм муки, вы серьезно? Пришлось самим выкручиваться. Остальные комментаторы точно по этому рецепту готовили? Ощущение, что я и единицы из них — да.

Автор совета: Павел

✍ К рецепту: Картошка на электрогриле

На какой температуре жарите картошку ? успевает за три минуты прожариться ?

Автор совета: Лена

✍ К рецепту: Приправа из чесночных стрелок на зиму

А я стрелки кручу через мясорубку и тонким пластом замараживаю. Зимой отламываю кусочек и в суп или овощи тушёные, очень ароматно и вкусно!

Автор совета: Ольга

✍ К рецепту: Грузди соленые холодным способом

Здравствуйте. Хочу засолить по Вашему рецепту. Только мне непонятен один вопрос: когда мы перекладываем в банки, нужно ли заливать грузди выделенным рассолом из ведра?

Автор совета: Елена

✍ К рецепту: Торт «Наполеон» из готового слоёного теста

Здравствуйте скажите пожалуйста, а тесто нужно раскатать? Перед выпечкой

Автор совета: Ирина

✍ К рецепту: Гедлибже

Перерыла весь интернет и везде приводят неправильный рецепт гедлибже! Сама родилась и выросла на Северном Кавказе, в Кабардино-Балкарии. Правильно готовить так: Подготовить курицу (помыть, обсушить, разрезать на порционные куски) Отрезать от курицы жир и попку (на нём будет жарить и затем тушить курицу). Взять утятницу (размером таким, чтобы поместились куски курицы и нарезанный лук, если нет утятницы, взять кастрюлю с толстым дном, или поставить её на чугунный рассекатель пламени) Нагреваем утятницу, в хорошо разогретую утятницу опускаем куриный жир, топим его. Затем в растопленном курином жире слегка обжариваем куски курицы. Солим, перчим. Засыпаем курицу нашинкованным на кольца, или полукольца луком (на курицу надо 3-4 крупных луковицы). Курица должна быть покрыта луком полностью. Закрываем утятницу крышкой и убавляет огонь до минимального.Всё! оставляем курицу тушиться с луком на 1-1,5 часа. За это время курица потушится, лук превратится в соус, и всё это без капли масла! Только собственный жир курицы. Когда курица будет почти готова, добавляем в неё порезанный чеснок (5-6 крупных долек). Заливаем сметаной и доводим до кипения. Выключаем. Оставляем под приоткрытой крышкой на 10-15 минут. Блюдо готово! Именно так готовили в древности. У древних людей не было условий, чтобы по 2-3 раза перекладывать ингредиенты из одной посуды в другую. Всё готовилось в одной посуде, максимально просто. На гарнир подавалась кукурузная каша (мамалыга) или паста по кабардински. Она была и гарниром и хлебом одновременно.

Автор совета: Татьяна Андреевна

Аймкук

Самые обсуждаемые рецепты

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Размещен 17.04.2024

Автор

Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

1384
216
18076466

Итак, подготовим продукты для приготовления мягкого теста для пиццы как в пиццерии. ...

Открыть

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Размещен 12.04.2024

Марина

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

986
244
2799289

Вот продукты для дрожжевого теста на пирожки (см. фото) ...

Открыть

Размещен 18.04.2024

Аймкук

Гуляш из свинины с подливкой

635
1162
328
569458

Свинину вымыть в струе прохладной воды, высушить и нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть растительное масло, ...

Открыть

Размещен 20.03.2022

*Home*Chef *

Тесто для пельменей на воде

495
32
227
3472742

Итак, подготовьте пшеничную муку, холодную воду, яйцо, соль, растительное масло. В миску насыпьте муку горкой, сверху сделайте лунку, в которую ...

Открыть

Размещен 17.03.2022

ElenaV

Классические оладьи на молоке

433
326
6064824

Продукты для приготовления оладий на молоке по классическому рецепту подготовим по списку ингредиентов к рецепту. Из указанного количества ингредиентов получается ...

Открыть

Размещен 12.07.2026

Аймкук

Картофельная запеканка с фаршем

375
811
127
66809

Картофель почистить и вымыть. Налить кастрюлю холодной воды, положить туда картошку и поставить на огонь. Когда вода закипит ...

Открыть

Размещен 25.02.2025

irka_kolchina

Ажурные блинчики на кефире и молоке

373
149
1570666

Сегодня готовим ажурные блинчики на молоке и кефире, ничего особенного, все ингредиенты по стандарту. Но не забудьте поделиться с выпечкой ...

Открыть

Размещен 15.11.2025

irka_kolchina

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

364
150
2757522

Ингредиенты готовы, приступим к приготовлению восхитительных домашних кружевных блинчиков! В миску ...

Открыть

Размещен 30.06.2022

Анжелика1

Эклеры (классический рецепт)

349
216
1062979

Для приготовления эклеров по классическому рецепту подготовить из списка необходимые продукты. Приготовление пирожных начнём с крема. ...

Открыть

Аймкук

ТОП 30 комментаторов

#	Имя	Комментариев
1	Алена Прика Откажитесь от сладкого на 14 дней и потеряйте 2 недели полноценной жизни.	16772
2	Матильда Знать о еде человек должен не меньше, чем о математике или о своём родном языке. Г. Рамси	16040
3	Анжелика1	10941
4	Татьяна	10457
5	irka_kolchina	10272
6	Нина Минина-Р я готовлю нормально	8457
7	Лана	7794
8	Rencha1	6924
9	Марина	6870
10	Мария	6517
11	тома Запомни: никому не отвечай, кoгда ты зол, ничего не обeщай, когда ты счастлив, никогда нe решай, когда ты грустeн.	6288
12	ElenaV Кто понял жизнь, тот не спешит....	5902
13	Ирина Белая	5767
14	Zoya7	4126
15	Наталия М. Когда мне есть, что есть, я есть.	3796
16	Ната Кулинария - это не химия, это искусство. Она требует чутья и вкуса, а не точных измерений.	3570
17	diana1616	3464
18	Elfooboo	3322
19	AnnI_G	3259
20	Tastr	2883
21	aурика	2846
22	Ирина Шеви Я всегда в поисках чего-нибудь новенького и вкусного	2706
23	Esenija Самая вредная еда - чай. К нему всегда найдутся прянички, пирожные, конфетки, торты...	2628
24	natalka	2590
25	Milanika	2550
26	lakomka Самый простой способ улучшить себе настроение - вкусно поесть!	2163
27	Аймкук Все отлично!	2124
28	Сибирячка	2088
29	Ксюша3 Когда труд - удовольствие, жизнь - хороша!	1946
30	Natali Мое тело - это мой храм, а храму иногда нужны пирожные))	1819

Ткемали с базиликом	Капустные вафли (из белокочанной капусты)	Пирог-улитка с тыквой	Заморозка стеблей петрушки на зиму	Тонкие вафли со сгущенкой (вареной)	Слоеный пирог с яйцом и зеленым луком	Суп «Морячок»
Как заморозить солянку (порциями)	Как заморозить гороховый суп порционно?	Компот из боярышника с яблоками на зиму	Салат из баклажанов без жарки	Куриные котлеты с крабовыми палочками	Шаляпинские щи	Паштет из икры трески

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Комментарии по рецептам

Свежие комментарии

⭐ Лучшие комментарии и советы

Самые обсуждаемые рецепты

ТОП 30 комментаторов

Свежие рецепты