Комментарии по рецептам

✍ Сугудай

Работала поваром на севере Иркутской области. Там очень популярно это блюдо " Сугудай".Готовили его так: подмороженную рыбу ( сёмга, форель, кижуч кета, горбуша) нарезают пластинками,

от Гость

✍ Куриный суп с овощами

Отвратительно!

от Гость

✍ Крылышки в медово-горчичном соусе

Спасибо за прекрасный рецепт, сделали, нам очень понравилось, рекомендую

от Гость

✍ Котлеты из морковного жмыха

Очень приятно ❤️

от Светлана

✍ Манник «Зебра» на кефире

Любовь, в этом рецепте масла нет. Список ингредиентов перед вами.

от Tastr

✍ Ягодный мусс

Светлана, автор не технолог пищевого производства, как впрочем и все авторы на сайте. За технологическими картами обращайтесь на предприятия, а не на сайт любителей кулинарии.

от Tastr

✍ Булочки для хот-догов

Евгений, масло добавляется в тесто вместе с опарой и остальными ингредиентами.

от Tastr

✍ Тушеная картошка как в детском саду

Даша, говядина говядине рознь конечно, зависит от сорта мяса и от куска. Соглашусь, что кусочки мяса с овощами нужно тушить не менее 40 минут и только потом

от Tastr

✍ Черничный мусс (десерт)

Елизавета, все что получилось, вы видите на фото. Сколько это порций- решать вам. Мы не высчитываем порции, так как готовим не для училища, а для двоих домашних. Тем

от Tastr

✍ Тушёная телятина с морковью и луком

А какой оригинал у Рамзи? Случайно не Beef Stew with Ale and Mustard Dumplings? Можно было бы упомянуть хотя бы на какой именно рецепт вы

от Гость

✍ Котлеты из морковного жмыха

Вкусно. Спасибо.

от Гость

✍ Медовик без глютена и без сахара (ПП)

Гость, автор готовила именно в той пропорции, которую указала. Только противень я использовала не тот, что к духовке прилагается, а размером меньше. Согласна, мой косяк, в

от Наталья

✍ Мягкое печенье с яблоками (итальянское)

Благодарю за рецепт! Прекрасное печенье получилось) угостились сами, угостили соседей, ребенок тоже счастлив)

от Anjtik

✍ Торт «Битое стекло» с бисквитом

Супер, все получилось, нужно внимательно читать и делать все получится Большое спасибо

от Гость

✍ Картофельные зразы с грибами и сыром

Ирина, ни в коем случае картошка не взбивается блендером. Не зря же в рецепте написали вам, что нужно использовать толкушку. Консистенция массы становится совершенно другой, неподходящей

от Tastr

✍ Картофельные зразы с грибами и сыром

Гость, руки маслом смазывали? Картофельные зразы требуют опыта и могут сходу не получиться. Здесь много нюансов - сорт картофеля тоже имеет значение. Проще всего формировать зразы по

от Tastr

✍ Узбекский плов со свининой

Нора, а в России почему едите?????

от КобраМЕВ

✍ Узбекский плов со свининой

Тамара, уточнение - за пределами республики))) Не едят свинину, не пьют, не курят и женщины чистыми замуж выходят))) Хватит. Сами все разберемся

от КобраМЕВ

✍ Узбекский плов со свининой

Гость, узбекское, наверное?)))

от КобраМЕВ

✍ Узбекский плов со свининой

Нора, да Вы что))) а за пределами республики???

от КобраМЕВ

✍ Узбекский плов со свининой

"Борщ Русский с кониной - Плов Узбекский со свининой! Наверное знаете что узбеки мусульмане и свинину прилюдно не едят и рецепт с таким названием как

от КобраМЕВ

✍ Шоколадный муссовый торт

Елена, нет. Нужно правильно развести желатин и приготовить все-таки мусс, а не жидкость. Поэтому корж и всплывает у вас.

от Tastr

✍ Шоколадный муссовый торт

Анна, вы неправильно сделали мусс, он у вас как молоко, поэтому бисквит и всплывает. Мусс должен быть муссом, а не жидкостью. Видимо, желатин вы развели в большом

от Tastr

✍ Турецкий плов с баклажанами

Елена , я сажаю баклажаны круглые - очень вкусные и нежные! Тоже такие бывают)))

от КобраМЕВ

✍ Булочки на сыворотке

Спасибо за рецепт, муки больше ушло, сделала булочки и питцу

от Гость

✍ Медовик без глютена и без сахара (ПП)

Сделала всё по рецепту. Корж совсем так не поднимается. И на весь лист его невозможно распределить, так как теста мало. Интересно в какой пропорции готовил

от Гость

✍ Салат из куриной грудки с солеными огурцами

Вкуснейший салат! Беру на заметку.

от Zoya7

✍ Пирожки с картошкой и тыквой в духовке

Ната, спасибо большое!!

от Zoya7

✍ Пирожки с картошкой и тыквой в духовке

Оливочка, спасибо, Галочка!

от Zoya7

✍ Манная запеканка с киселем

Оливочка, да, ностальгическое блюдо.))

от Zoya7

✍ Курица в сливочно-томатном соусе

Вера164, спасибо, что приготовили!

от Zoya7

✍ Шурпа из утки

Про соль и специи еет ни слова

от Гость

✍ Картофельные гнезда с яйцом на сковороде

А какой фирмы использовалась колбаса?

от Гость

✍ Бурятские позы

Гэрэлма, буузы это бурятское блюдо. Буряты свинину не едят. У них только говядина или конина. В 2025 году была на Байкале, острове Ольхон. На всех предприятиях

от Гость

✍ Фасоль в собственном соку на зиму

Екатерина, скорей всего недоварили, вот она и стала дальше набухать уже в банке со всеми вытекающими

от Гость

✍ Кекс с кокосовой стружкой и белым шоколадом

Юлия, разберитесь с температурой своей духовки, возможно, она не достаточна для выпечки, так как духовки все разные. И проверьте срок годности разрыхлителя. Понятное дело, что есть нарушения

от Tastr

✍ Лимонный тарт с меренгой

Эрика, этот пирог не хранят, его съедают в свежем виде. Курд можно хранить в холодильнике. А сам пирог с меренгой не желательно хранить, так как

от Tastr

✍ Торт «Синий бархат»

форма 26 см тоже же подойдёт?

от Гость

✍ Курица в сливочно-томатном соусе

Жаркое понравилось, но готовила с мукой.

от Вера164

✍ Тыквенное печенье с орехами

Гость, спасибо за отзыв. с полентой я не стала бы, вот и вы попробуйте в следующий раз - без неё. может тогда печенье понравится больше)

от Нина Минина-Р

✍ Пирожки из дрожжевого теста с яблоками и повидлом

Спасибо за доверие, очень приятно!

от Veronika

✍ Тыквенное печенье с орехами

Добрый день! Добавила к пшеничной муке кукурузную поленту. Она не особо разбухла, в итоге чуть похрустывала.Орехи грецкие. Ни орехи, ни тыква в готовом печенье не

от Гость

✍ Меренговый рулет в газовой духовке

Лимонную кислоту развести или добавить сухой?

от Гость

✍ Говяжья печень с луком в сметане (на сковороде)

Спасибо за рецепт! 12 минут тушить всё таки многовато. Минут 6 достаточно

от Гость

✍ Блины на закваске

Яна, по этому рецепту получатся блины, а не блинчики, как дрожжевые. Они же на закваске. Но вы, если хотите потоньше, можете контролировать густоту теста и не

от Tastr

✍ Слойки с картошкой из слоеного теста

Очень рада, что рецепт Вам понравился 💕❤️

от Светлана

✍ Торт «Наполеон» со сгущенкой

Марина, количество коржей будет зависеть от диаметра. У автора получилось, примерно, 7 штук, но их диаметра мы не знаем.

от Tastr

✍ Пицца на кефире в духовке

Отличный рецепт. Добавила ещё маслины

от елена4127

✍ Тыквенное печенье с орехами

Гость, здравствуйте. без яиц.

от Нина Минина-Р

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Анастасич, мука имеет разное количество белка и чем его больше в ее составе, тем меньше муки требует тесто. Не нужно дрожжевое тесто забивать мукой. Главное, его вымесить

от Tastr

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Анастасия, а вы измеряли муку на весах или стаканом? Потому что 300 г муки - это больше 2 стаканов. На один стакан жидкости. Это дрожжевое тесто и

от Tastr

✍ Шоколадный торт на кефире

Гость, что в голове у человека, который зачем-то долистал комменты (а их очень много!) до самого конца и там, НЕ АВТОРУ рецепта, пишет, что ничего не

от Матильда

✍ Тыквенное печенье с орехами

Здравствуйте! Без яиц? Точно?

от Гость

✍ Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке

Овощи соломкой режут

от Гость

✍ Манная запеканка с киселем

Что-то из моего детства!) Помню, что очень нравилось, надо повторить).

от Оливочка

✍ Пирожки с картошкой и тыквой в духовке

Аппетитные пирожки, красивая начинка!

от Оливочка

✍ Тыква с камамбером в аэрогриле

Съела бы глазами))! Вкусно!

от Оливочка

✍ Шоколадный торт на кефире

Матильда, торт получился, резиновый не поднялся вообще. Не понравился от. Слова сов .

от Гость

✍ Древесные грибы по-корейски

Гость, медом или сахаром)

от Elfooboo

✍ Ботлихский пирог

спасибо за отзыв с фото!

от Нина Минина-Р