Комментарии по рецептам

✍ Яблочный кекс с хрустящей корочкой

Людмила, до легкой золотинки. Неужели сложно контролировать нагрев? Самое простое - обжарить хлопья. Нужно ориентироваться не на время, а на внешний вид, как на фото 9.

от Tastr

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Если брать быстродействующие сухие дрожжи пропорция остаётся такая же как в рецепте?

от Гость

✍ Картофельные блины на дрожжах

Надежда, сухих всегда требуется в три раза меньше, по данному рецепту будет чайная ложка без горки.

от Tastr

✍ Глазурь для куличей на крахмале

Гузель, если хотите, чтобы застыло быстрее, то намазывать нужно на горячий кулич. На холодном будет дольше застывать.

от Tastr

✍ Казаречче с томатами

Прекрасный рецеп!

от Гость

✍ Булочки с шоколадом внутри в аэрогриле

Просьба указывать модель/мощность аэрогриля в рецепте, чтобы понятно было, в какую сторону регулировать температуру и время, если характеристики прибора отличаются. Фразы "Напоминаю: разные модели аэрогрилей

от Гость

✍ Жареные яблоки с сахаром и корицей на сковороде

Спасибо, проще не куда и слюнями не успеешь захлебнуться.

от Гость

✍ Салат из свеклы с курагой (постный)

надеюсь вам понравится. Приятно, что салат вас заинтересовал!

от Сибирячка

✍ Тесто для мантов (классический рецепт)

Гость, этим рецептом пользуюсь давно, отличное тесто. Всегда получается отлично! Спасибо за рецепт!

от Гость

✍ Салат из свеклы с курагой (постный)

Люблю свёклу, обязательно попробую этот салат! Спасибо)

от Гость

✍ Горчица французская

спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

✍ Курица, как в KFC

спасибо за отзыв!

от Нина Минина-Р

✍ Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Майя, относительно -да. Но вы можете найти еще быстрее)))

от Tastr

✍ Сок из яблок на зиму из соковарки

Уважаемая Анжелика 1! Очень Вам благодарна за подробное описание процесса получения сока из соковарки. У меня ситуация,подобная Вашей: соковарка еще Мамина, а я сейчас планирую

от Гость

✍ Морковно-творожный кулич

Юлия, на фото я вижу два. Но все зависет от размера форм. Вы же понимаете, что из 200 г муки не получить много куличей. Скорее всего,

от Tastr

✍ Пасхальный кулич (классический)

Лариса, да, так и должно быть. Для куличей всегда делают тесто на грани жидкого, чтобы ему было легче подниматься, так как оно очень сдобное.

от Tastr

✍ Говядина с картошкой в горшочках в духовке

Анна, если используются огнеупорные керамические, то они и предназначены для высоких температур. Если не знаете, какие у вас, то ставьте в теплую духовку и нагревайте, за вычетом

от Tastr

✍ Заварные медовые коржи

Привет! С таким количеством муки - тесто камень. Уменьшите до 300граммов.

от Гость

✍ Сырные булочки из дрожжевого теста

Марина, в списке ингредиентов все уже написано, сколько сыра идет в тесто и сколько сыра оставить для посыпки. Просто если делаете все по рецепту, то отвлекаться очень

от Tastr

✍ Творожная запеканка с инжиром

Спасибо !

от Ната

✍ Кекс на кислом молоке

Эльвира, очень разные комментарии. У кого-то все получается. Вместо разрыхлителя с кислым молоком лучше сработает сода, 0.5 ч.л. По поводу выпечки - отвечает за это ваша духовка, а

от Tastr

✍ Песочный пирог с творогом и клубникой

Лариса, посмотрите на фото автора- вполне себе толстый и плотный слой теста снизу и сверху. А вы какого размера форму использовали, что у вас получился тонкий слой

от Tastr

✍ Творожная запеканка с инжиром

Отличное сочетание продуктов!

от Оливочка

✍ Пирожное «Жербо»

Гость, Здравствуйте! В тесте много сдобы, это и масло,и яйца, и чтобы его поднять и сделать пышнее и мягче в этом рецепте используются и дрожжи, и

от Оливочка

✍ Котлеты из гречневой каши

Татьяна, для трех котлет не нужно столько чеснока, достаточно одного зубчика. А измельчить его можно как вам нравится, на терке натереть, например или пропустить через чесночницу.

от Tastr

✍ Шарлотка с вяленой вишней

Мария, вообще-то это обычный бисквит и сода с лимонной кислотой здесь вообще не нужны. Достаточно качественно взбить яйца до пышности и аккуратно вмешать ручным венчиком муку.

от Tastr

✍ Засолка сыроежек горячим способом

Гость, автор пишет : " Вареные грибы хорошо промоем и посолим по своему вкусу. " Количество соли по вкусу автора прописано в ингредиентах. Количество соли, принятое обычно,

от Tastr

✍ Пирожное «Жербо»

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста зачем в рецепте дрожжи, ещё и в таком количестве, если по способу приготовления мы им даже не даём начать работать?

от Гость

✍ Засолка сыроежек горячим способом

А где же соль в технологическом процессе?

от Гость

✍ Репа с медом в духовке

Галина, после того, как откроете фольгу и посыпьте репу укропом и солью. Шаг №7

от Tastr

✍ Поморские наливные шаньги

Александр, в интернет магазинах, на любых маркет плейсах

от Tastr

✍ Тертый яблочный пирог с заварным кремом

Olesia, тесто жидкое, видимо, потому что много сметаны. Ее нужно меньше. А крем надо было уварить до нормальной густоты. Потом дать полностью остыть. Жидким он быть не

от Tastr

✍ Классический суп из белой фасоли с мясом

и я люблю

от Сибирячка

✍ Омлет с кабачками и фаршем

спасибо! так и есть

от Сибирячка

✍ Как высушить закваску для хлеба?

Гость, если это домашняя закваска 100% влажности, чтобы восстановить 100 г закваски 100% влажности нужно 50 г муки + 50 г воды. Если взять 50 г

от Ната

✍ Чеснок сувид (+чесночное конфи)

Гость, спасибо за ваше замечание. Вы правы в том, что чеснок в масле и вакуумная упаковка требуют осторожности. Я готовлю небольшие порции, и обычно такая

от Ната

✍ Помидоры в пакете на зиму

Спасибо, Зоя! Удобно и вкусно 😊

от МарияZ

✍ Как высушить закваску для хлеба?

А как рассчитать какое количество закваски нужно взять для восстановления? Мне необходимо получить 100 грамм закваски влажность 100%, сколько надо брать сухой

от Гость

✍ Омлет как в садике в микроволновке

Отлично получилось!Дочь любит омлет как в детском саду,получился такой похожий.Раньше запекала в духовке ,тратя на это 30 мин ,а здесь 3 минуты -супер.По пропорциям: пользуюсь

от Гость

✍ Намазка с яйцом и соленым огурцом

AnnI_G, ❤️❤️❤️❤️

от Ната

✍ Шарлотка в микроволновке

Гость, кто вам такое сказал? Эта подставка от данной микроволновки, специально предназначена для гриля. Она поднимает блюдо повыше к верхнему тену.

от Лана

✍ Картофельная запеканка с фаршем как в детском саду

Мы все в курсе, что это Пастуший пирог. Вам показали адаптированный вариант запеканки для детского сада, многие моменты именно для детей.

от Лана

✍ Толстые блины на простокваше

Я очень рада, что рецепт вам понравился)))

от Лана

✍ Икра кабачковая (классический рецепт)

Гость, посмотрите список ингредиентов, все подробно указано и описано. Я добавила яблочный 5% - 1 ст.л. Но томатная паста разная и нужно пробовать самим.

от Лана

✍ Творожные рулетики с кокосовой стружкой

Дело не в том, что вы все делали как в описании. Имеет значение качество творога, его влажность, натуральность и вообще качество продуктов. Мука тоже вся

от Лана

✍ Курица, как в KFC

Делала точно по рецепту, получилось идеально и очень вкусно. Жаль, что не успела сфотографировать. Спасибо за рецепт 🥰

от Ольга Пи

✍ Рогалики на простокваше с конфетами

Гость, в перечне ингредиентов указано 160 г масла

от Лана

✍ Икра кабачковая (классический рецепт)

Благодарю вас за отзыв, готовьте на здоровье.

от Лана

✍ Быстрое слоеное тесто по-домашнему

Это очень давний рецепт, а мы с вами не в кафе и не в магазине. Все готовится для своих домашних, поэтому совершенно для меня не

от Лана

✍ Мясо по-французски из курицы и картофеля

Просто у всех и духовки разные и выпекают по разному, поэтому так))

от Лана

✍ Быстрое слоеное тесто по-домашнему

Добавьте чуть меньше чайной ложки, крепкий у вас уксус)))

от Лана

✍ Закрытая деревенская пицца с курицей

Не нужно меня учить как и что называть. Название я придумала не сама, а именно так называлась эта выпечка в кафе. Все описано в предисловии

от Лана

✍ Мясо по-французски из курицы и картофеля

Спасибо большое вам за отзыв

от Лана

✍ Пирог «Зебра» на сметане

Здесь объем стакана 250 мл, помещается 200 г сахара.

от Лана

✍ Хурабие (крымское Курабье)

Barudi72, в рецепте написано все предельно понятно, что количетво муки нужно регулировать самим. Вы когда в масло ее добавляете, то подсыпаете постепенно, до тех пор, пока соберется

от Tastr

✍ Тефтели с рисом с подливкой

Гость, вы просто не внимательно прочли рецепт. Посмотрите шаг №6 и шаг №8. Вот там все про муку.

от Tastr

✍ Салат из зеленой фасоли, сыра и яиц

Гость, только в нашей стране существует разделение одних и тех же плодов на оливки и маслины. Смешно. Это совсем не важно, оливковое дерево и плоды его

от Tastr

✍ Торт «Молочная девочка» с фруктами

Огромное спасибо за рецепт! Никогда не умела печь с коржами.. а тут др дочери, и надо торт, который дети едят, и я смогла😁 просто рецепт

от Гость

✍ Салат из зеленой фасоли, сыра и яиц

Все классно,но это не оливки,а маслины.Спасибо за рецепт

от Гость

✍ Рыба под сырной шапкой в духовке

Спасибо ! Надеюсь результат вас тоже порадует !

от Ната