Комментарии по рецептам

✍ Картофель по-королевски (по-царски) в духовке

Гость, по Вашему картофель надо подварить, а мясо сырым положить? Смешно!!! Я уже лет 15 так готовлю, но картофель не "подвариваю"! Все продукты в сыром виде кладу

от Гость

✍ Яблочное повидло

Гость, обычно погружной блендер все измельчает в пыль, а если что-то остается, то проваривается же дополнительно и никаких частичек нет и в помине По внешнему виду

от Tastr

✍ Фрикадельки с кабачком

Инночка, угощайся! 😊

от МарияZ

✍ Советский кофейный напиток (ячменный)

Я помню коробочки с такими напитками. Не любила их, а сейчас, наоборот, с удовольствием изредка могу выпить. А вот что можно так самим приготовить -

от AnnI_G

✍ Жареные рулетики из лаваша

Считаю,что в рецепте лаваш с фаршем фарш должен быть из вареного мяса.Чтобы приготовить сырое мясо требует больше времени чем лаваш.

от Гость

✍ Яблочная закваска

Гость, Температуру не измеряла 😊 Ориентируйтесь на температуру в помещении и выбирайте комфортную для себя температуру воды, чтобы она не была слишком горячей.

от Ната

✍ Тесто для пирогов на пшеничной закваске

Татьяна3503, равное количество воды, муки и закваски

от Ната

✍ Apple Upside-Down Cake

Юркая молодежь ,не читая толком рецепт, приготовила пирог не перевертыш, а обычный, начинкой сверху. Видимо, такой рецепт трудно испортить, тоже вкусно.

от Вера164

✍ Яблочное повидло

От кожуры остаются мелкие твердые частички

от Гость

✍ Тесто для пирогов на пшеничной закваске

Объясните 1:1:1 это как??

от Татьяна3503

✍ Свиные ребрышки с картошкой на сковороде

Гость, благодарю!

от AnnI_G

✍ Манник с тыквой на кефире в мультиварке

Гость, отличный результат! Благодарю за фотоотчет!

от AnnI_G

✍ Кексы с курагой и орехами

А какие в разрезе - красота да и только!

от AnnI_G

✍ Фрикадельки с кабачком

Маша, это прям моё)

от AnnI_G

✍ Салат с маринованными яйцами

Если не хватает цензурных слов, тогда я представляю насколько это вкусно))

от AnnI_G

✍ Гороховый суп с кабачками

Я такое люблю, пока есть свои кабачки - приготовлю)

от AnnI_G

✍ Мягкие пряники на кефире

Гость, спасибо за отзыв

от Нина Минина-Р

✍ Мягкие пряники на кефире

Прекрасный и доступный рецепт. Большое спасибо.

от Гость

✍ Классические оладьи на молоке

Елизавета, почему-то у других все получается. Возможно, где-то допустили ошибку при замешивании теста. Нужно тренироваться. Советую разрыхлитель добавлять в муку, а не в яйца и проверить

от Tastr

✍ Яблочная закваска

Дайте, пожалуйста, конкретную температ. кипяченой воды.

от Гость

✍ Венские вафли без сливочного масла

Виктория, пользователи пишут, что вафли поднимаются, а если соду добавите, то еще больше будут подниматься))) Но вы можете попробовать, возможно, тесто получится более рыхлым, так как

от Tastr

✍ Нежный пирог с тыквой и творогом

Гость, пожалуйста.

от Матильда

✍ Пирожки с печенью и рисом в духовке

Ната, спасибо большое!!

от Zoya7

✍ Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Галина, автор живет на Кипре, там и берет))

от Tastr

✍ Торт «Экспромт»

Владимир, воды должно быть минимальное количество, чтобы покрыла желатин в чашке, примерно 50-70 мл. Если это обычный желатин, то ему нужно дать время набухнуть. А если

от Tastr

✍ Советский кофейный напиток (ячменный)

Какой нужный мне рецепт, спасибо огромное, я так любила такой кофе!

от Гость

✍ Филе пангасиуса в кляре с майонезом

Гость, чтобы кляр держался на рыбе, ее нужно обсушить бумажным полотенцем, чтобы поверхность была сухая. Рыба в кляре получается вкусной, если хорошо нагреть сковороду с маслом,

от Tastr

✍ Икра кабачковая (классический рецепт)

Тут надо смотреть по томатной пасте. Если кислая, так вообще - каплю уксуса, а если не хватает кислоты, то и 9% пойдет. В общем, пробовать

от Лана

✍ Суп-пюре из кабачков с сухариками

Большое спасибо вам за отзыв и фото, рада, что рецепт понравился.

от Лана

✍ Цесарка в духовке целиком

Я куропатку не пробовала. Но цесарка вкусная))

от Сибирячка

✍ Советский кофейный напиток (ячменный)

Значит у вас все было хорошо с поставками кофе)))))

от Сибирячка

✍ Нежный пирог с тыквой и творогом

Спасибо!

от Гость

✍ Пирожки с печенью и рисом в духовке

Тесто такое воздушное👌😍

от Ната

✍ Советский кофейный напиток (ячменный)

Тоня, приятно удивила. Я ни в школьные годы, ни студенческие, такой напиток не пробовала и даже не слышала о нем)

от Ната

✍ Цесарка в духовке целиком

Выглядит аппетитно☺️ Мясо цесарки по вкусу для меня всегда ассоциируются с мясом куропатки.

от Ната

✍ Салат из огурцов с капустой на зиму

Обязательно попробуйте. Очень вкусная заготовка получается.

от Снежана

✍ Сливовая настойка в сувиде (су-вид)

Ну почти так) Хотя до НГ они точно "улетучатся")))

от Ната

✍ Макароны с сыром в мультиварке

Гость, благодарю вас.

от Ната

✍ Вафли с беконом и сыром в вафельнице

Пожалуйста)

от Мария

✍ Макароны с сыром в мультиварке

Отличный рецепт, быстро и просто

от Гость

✍ Сливовая настойка в сувиде (су-вид)

Ната! Лимончелло, сливовая настойка 😋 Полная подготовка к новому году! 😁

от МарияZ

✍ Жареная картошка на топленом масле с луком

Очень простой доступный и вкусный рецепт. Спасибо

от Гость

✍ Морковный сок на зиму (с сахаром)

Гость, я видела рецепт с добавлением небольшого количества воды и лимонной кислоты

от Гость

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Tastr, О, благодарю за быстрый ответ) Спасибо за подсказки, попробую в следующий раз взять меньше муки и выпекать на верхнем уровне) И как тут упомянули, ещё

от Гость

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Татя, у вас бортики получаются мягкие или жёсткие? Какую муку используете?

от Гость

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

А вы не ставьте сразу в духовку, дайте тесту чуть подняться перед духовкой, чтобы тесто "расслабилось", бортики не будут твердыми. И мы же не знаем,

от Tastr

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Tastr, у меня тоже получились жёсткие бортики. Сверху немного мягкие, а внизу твёрдые. В рецепте указано, что тесто "должно получиться... не липнущим к рукам". Если стараться

от Гость

✍ Абрикосовые слойки

Марина, скорее - джем, если он достаточно густой по консистенции. Иначе - просто вытечет.

от Tastr

✍ Творожно-банановые панкейки

Татьяна, такое может быть, если разрыхлитель не сработал или старый был. А также, если творог не натуральный или бананов добавили больше положенного.

от Tastr

✍ Тушеная картошка как в детском саду

Наталья, вот сколько людей, столько и мнений. У кого-то все прекрасно получилось, как вы думаете, почему? Может быть, зависит от региона и сорта картофеля? Но никогда помидоры

от Tastr

✍ Макароны трубочки с фаршем в духовке

Спасибо за комментарий!

от Светлана

✍ ПП кекс в кружке в микроволновке

Зара, вкусы у всех разные)

от Tastr

✍ Макароны трубочки с фаршем в духовке

Рецепт вкусный, но есть много нюансов... Действительно получились неготовые макароны, пришлось еще долить немного воды и потушить, при этом прикрыв фольгой. Фольгой кстати наверное лучше

от Гость

✍ Пончики на йогурте

Эллина, значит вы замесили очень плотное тесто. Здесь указано много муки. Муки нужно не больше 320-350 г, около 2.5 стаканов На йогурте или кефире нельзя делать твердое

от Tastr

✍ Сдоба «Кофе с молоком»

Наталья, обычное молоко здесь и так есть. Сухое же придает молочный вкус. Просто не добавляйте его тогда, чуть уменьшив жидкость.

от Tastr

✍ Маринованные кальмары

Может быть, все дело в неправильном извлечении цедры? Нужен только верхний слой, без белой мякоти.

от Tastr

✍ Песочный пирог с черникой

Татьяна, это самое известное и простое песочное тесто. Соглашусь, что последовательность указана неправильно, особенно для новичков. Сначала холодное масло рубится кусочками и перетирается с мукой до получения мелкой,

от Tastr

✍ Кекс на сметане с черникой

Жуль, время выпечки будет зависеть от вашей духовки. Может понадобиться больше времени, ничего страшного. Обычно кексы такого формата выпекаются около часа.

от Tastr

✍ Мягкое тесто для пиццы как в пиццерии (+пицца)

Анастасия, желательно не увеличивать количество муки. Тесто должно немного липнуть к рукам и оставаться очень мягким. Разве что, добавить ложку-полторы.

от Tastr

✍ Тертый яблочный пирог с заварным кремом

Саша, со сметаной вышел облом, ее слишком много, нужно одну ложку добавлять

от Tastr