E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины на меду (дрожжевые)

    Блины на меду (дрожжевые)

    Для блинов с выраженным медовым вкусом и ароматом предлагаю в дрожжевое тесто вместо сахара добавить мёд. Кроме того, буду дополнительно смазывать каждый блин соусом из сливочного масла с мёдом!

    Ингредиенты

    Для теста:

    Молоко - 500-600 мл

    Мука - 250 г

    Дрожжи сухие - 1 ч.л.

    Яйцо - 2 шт.

    Мёд - 2 ст.л.

    Растительное масло - 1 ст.л.

    Соль - 1 щепотка

    Для смазывания:

    Сливочное масло - 0,5 пачки/90-100 г

    Мёд - 3 ст.л. или по вкусу

    Получается около 20 блинов
    • 231 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.
    • Б: 5.09
    • Ж: 10.54
    • У: 29.03

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы испечь дрожжевые блины на меду (на молоке), подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Обратите внимание на способ использования сухих дрожжей, указанный их на упаковке. Количество муки может варьироваться.


    Размешайте мёд в небольшом количестве (около 200 мл) тёплого молока, чтобы он растворился.


    Затем влейте медовое молоко в основную часть молока, которое должно быть примерно комнатной температуры. Соедините молоко с размешанными яйцами, солью и растительным маслом.


    Добавьте муку с сухими дрожжами.


    Перемешайте до однородного состояния, укройте и оставьте блинное тесто при комнатной температуре примерно на полчаса.


    Приготовьте соус для смазывания каждого готового блина. Для этого расплавьте сливочное масло и перемешайте его с порцией мёда.


    Когда на поверхности блинного теста появятся пузырьки, начинайте печь блины.


    Медовые блинчики на дрожжах желательно готовить на специальных блинных сковородах с антипригарной поверхностью.


    Горячие готовые блины сразу после сковороды сопроводите соусом из сливочного масла с мёдом. Удобно это делать чайной или десертной ложкой, т.е. вылейте из неё и ею же размажьте.


    Дрожжевые блины на меду – сладкие и ароматные.


    Пропитка медовым соусом не обязательный шаг, но всё-таки очень в тему!


    Блины на меду (дрожжевые), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ажурные блинчики на молоке

    Подборка рецептов

    Блины из кукурузной и пшеничной муки на молоке
    Блины на овсяном молоке без яиц (веганские)
    Бархатные блинчики
    Блины с дырочками на молоке (классический рецепт)
    Ажурные блинчики на дрожжах

    Подборка рецептов

    Багрир
    Блины с дырочками на молоке с дрожжами
    Пшенично-гречневые блины на молоке и дрожжах
    Дрожжевые блины по ГОСТу
    Блины на 500 мл молока

    Подборка рецептов

    Голубые блины
    Блины из гречневой каши
    Панкейки с медом и корицей
    Блины с начинкой из сердца
    Дрожжевые блины на молоке

    Подборка рецептов

    Мордовские блины
    Гречневые блины
    Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)
    Пышные дрожжевые блины на молоке
    Тонкие блины с дырочками на молоке

    Подборка рецептов

    Бархатные блинчики
    Блины с кремом
    Блины на опаре со свежими дрожжами
    Заварные сырные блинчики
    Ажурные блинчики (с дырочками)

    Подборка рецептов

    Блины на рисовом молоке
    Блины из кукурузной и пшеничной муки на молоке
    Тонкие блины на молоке (с дырочками)
    Блинчики на крахмале
    Блины и оладьи на Масленицу

    Подборка рецептов

    Диетические блины из гречневой муки (ПП)
    Оладьи из льняной муки
    Гороховые блины на кислом молоке и дрожжах
    Блинчики на морковном соке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Какие нежные, в дырочку! А с медом вообще отпад! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Наталья, рада поделиться рецептом 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта