E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Тонкие блины на дрожжах (с дыр

Тонкие блины на дрожжах (с дырочками)

Рецепт тонких блинчиков с дырочками на дрожжах.
Аймкук

Ингредиенты

Молоко коровье - 0,5 л

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло сливочное топленое - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 0,5 стакана

  • 149 кКал
  • 20 мин.
  • 1 ч.
  • 1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

4.93
Оцените рецепт
Рейтинг 4.93 из 5
на основе 14 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Никогда не готовила блины на дрожжах - всегда пресные, быстрые заварные, тем более их все дома любят. Заинтересовалась таким множеством рецептов на сайте, что захотелось попробовать чего-то новенького. Блинчики на дрожжах нам понравились.


Во всех просмотренных рецептах не обнаружила способа, который я всегда использую, поэтому с удовольствием делюсь им с теми, кто не знает. Я всегда в тесто добавляю растопленное сливочное масло или подсолнечное (в зависимости от вида). Это дает возможность не смазывать сковороду или блинницу. Этот прием хорош даже в том случае, если она у вас с антипригарным покрытием. И потом, такие блинчики не нуждаются в дополнительном промасливании (помню, у мамы был специальный веничек из перьев для смазывания блинов, тогда не было современных кухонных гаджетов).

Рецепт тонких блинов с дырочками на дрожжах


Для приготовления тонких блинов с дырочками на дрожжах подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для тонких блинов с дырочками на дрожжах


В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар и щепотку муки.

Соединить воду, дрожжи и сахар


Дайте немного постоять, пока дрожжи не набухнут.

Готовая опара


Молоко смешайте с яйцом и солью.

Вбить яйцо в молоко


Перемешайте.

Взбить яйцо с молоком


Добавьте просеянную муку и влейте поднявшиеся дрожжи. Размешайте тесто до однородности и поставьте в теплое место где-то на час (тесто увеличится в объеме вдвое).

Всыпать муку


Когда тесто поднимется, растопите масло (удобно в микроволновке).

Растопить масло


Вылейте масло в тесто, медленно перемешайте. Приступайте к выпечке блинов.

Влить масло в тесто


Жарьте блины, как обычно, выливая на разогретую сковороду. Сразу увидите, сколько образуется маленьких дырочек!

Налить тесто на сковороду


Переворачивайте на другую сторону.

Пожарить блин


Складывайте блины стопочкой.

Фото тонких блинов с дырочками на дрожжах


К чаю тонкие блины с дырочками на дрожжах подавайте с вареньем, медом, сгущенкой или с икрой, салатом, жареным папоротником или грибами. Вариантов великое множество! Приятного аппетита!

Готовые тонкие блины с дырочками на дрожжах


Тонкие блины на дрожжах (с дырочками) — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
Мы живем в беспокойное время. Люди стали много кушать и мало читать (Григорий Горин).
  • 479

    Рецептов

  • 49

    Подписчиков

  • 69

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
Наташа! Красавцы блины!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
спасибо, Тома!
Нравится
(0)
ответить
Вкусные блинчики!
Нравится
(0)
ответить
классные блинчики, такие тоненькие
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Спасибо, Танюш!
Нравится
(0)
ответить
Я тоже всегда масло в тесто добавляю)) Отличные блинчики, Наташ!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
ага, у нас бытовала в студенчестве поговорка: "Лень на выдумки хитра!", по-моему, это из той оперы - ну чего смазывать каждый, когда можно раз - и в дамках!
Нравится
(0)
ответить
Чудные блинчики!
Нравится
(1)
ответить
Отличные блины! Хочу такие с медком!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
можно и с медком! спасибо ))
Нравится
(0)
ответить
Замечательные блинчики получились!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Спасибо )))
Нравится
(1)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Гороховая каша с колбасой

Варенье из тыквы с облепихой на зиму

Салат «Нежность» с кальмарами

Миндально-овсяное печенье

Яичные блинчики с сыром

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Настойка из черноплодной рябины без алкоголя

Настойка на перегородках грецких орехов (на водке)

Настойка из калины (на водке)

Банановый латте

Рулет из лаваша с творогом и маком

Тыква на Хэллоуин

Шарлотка со сливами на кефире

Запеканка из тыквы с фаршем

Мобильная версия сайта