E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Главная страницаБлины
Блины на молоке и воде

Блины на молоке и воде

Подборка проверенных рецептов блинов на молоке и воде с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусные блинчики на молоке и воде!

Видео рецепты подборки

Ажурные блинчики на молоке с кипятком

Рецепты блинов на молоке и воде

Сортировка рецептов

Основной инструмент

Сложность

Тип питания

Видео версия

Упорядочить по

Ингредиенты

Молоко коровье - 0,5 л

Мука пшеничная - 1 стакан

Масло сливочное топленое - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Дрожжи сухие - 7 г

Сахар - 0,5 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Вода - 0,5 стакана

  • 12
  • 149
  • Ингредиенты
Рецепт тонких блинчиков с дырочками на дрожжах.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Вода - 400 мл

Молоко - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Начинка:

Творог - 180 г

Сахар - 3 ст.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Заливка:

Сметана - 150 г

Сахар - 2 ст.л.

  • 6
  • 177
  • Ингредиенты
Нежные блинчики с творожной начинкой под сметанной заливкой. Отличный десерт к чаю или кофе в любое время дня.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 400 мл

Вода - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль мелкая - 2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 3 ст.л.

Начинка:

Икра - 120 г

Сметана - 5 ст.л.

  • 10
  • 186
  • Ингредиенты
Нежные блинчики со сметаной и красной икрой - отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Ингредиенты

Манная крупа - 180 г

Вода - 300 мл

Мука - 75 г

Яйца - 2 шт.

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 25 г

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - для смазывания

  • 11
  • 157
  • Ингредиенты
Идеальные тонкие манные блинчики станут отличным дополнением к молоку или чаю. Готовятся без проблем и отлично переворачиваются.

Ингредиенты

Молоко коровье - 1 стакан

Вода питьевая - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Яйца куриные - 2 шт.

Разрыхлитель - 1/3 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло - для жарки блинов

  • 6
  • 170
  • Ингредиенты
Рецепт хрустящих блинчиков на сковороде. Тесто замешивается на молоке с водой. Блины получаются тонкими и хрустящими.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Манная крупа - 150 г

Мука - 80 г

Дрожжи - 0.5 ч.л.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1.5 ст.л.

Ванильный сахар - 8 г

Вода - 75 мл

Масло подсолнечное - 1.5 ст.л.

Соль - щепотка

  • 2
  • 197
  • Ингредиенты
Вкусные, пухленькие дрожжевые блины на манке могут стать в вашей семье одними из любимых, так как готовить их - сплошное удовольствие.
+ видео рецепт

Ингредиенты

Молоко – 1 стакан

Кипяток – 1 стакан

Яйца – 2 шт.

Мука – 1 стакан

Сахар – 2 ст.л.

Соль – 1/2 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Сода – 1 ч.л.

  • 13
  • 150
  • Ингредиенты
Приготовим блинчики, которые благодаря своей ажурности и дырчатости украсят любой стол! Этот рецепт - отличный вариант для Масленицы!

Ингредиенты

Блины:

Яйцо куриное - 4 шт.

Мука пшеничная - 160 г

Крахмал картофельный - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Ванилин - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Вода минеральная (газированная) - 100 мл

Молоко - 150 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Шоколадный ганаш:

Сливки (от 20% жирность) - 150 мл

Шоколад темный - 200 г

  • 4
  • 272
  • Ингредиенты
Блинчики с шоколадом - это десертное блюдо. Красивая подача поднимает их до ресторанного уровня, при этом готовятся они очень просто.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1,5 стакана

Молоко - 2 стакана

Вода - 1 стакан

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1/4 ч.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

  • 12
  • 154
  • Ингредиенты
Самые лучшие блинчики! Необыкновенно вкусные, нежные, мягкие! Тесто замешивается на молоке и воде с яйцами.

Ингредиенты

Для опары:

Дрожжи свежие – 16 г

Мука пшеничная – 1 стакан

Вода питьевая – 1 стакан

Сахар – 1 ч.л.

Основной замес:

Молоко – 2 стакана

Яйца куриные – 2 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Мука пшеничная – 100 г

Масло подсолнечное – для жарки блинов

  • 7
  • 245
  • Ингредиенты
Проверенный рецепт домашних тонких блинов на опаре. Блины готовятся с добавлением молока и яиц.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Вода - 2 ст.л.

Яйцо - 2 шт.

Мука - 100 г

Сливочное масло - 10 г

Сахар - 0,5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л

Растительное масло - 2-3 ст.л.

  • 31
  • 185
  • Ингредиенты
Приготовить блинчики без соды на молоке - проще простого, это один из наиболее простых и доступных рецептов на скорую руку.

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Вода - 250 мл

Мука - 250 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 16
  • 162
  • Ингредиенты
Вкусные тонкие блинчики на молоке и воде готовятся просто и быстро, порадуйте родных в Масленицу или в любой другой день!

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Молоко любой жирности - 1 стакан

Мука пшеничная (высший сорт) - 6 ст.л.

Кипяток - 0,5 стакана

Масло растительное - 1,5 ст.л.

  • 2
  • 183
  • Ингредиенты
Заварные блинчики на молоке с кипятком всегда получаются ажурными и кружевными. Они очень вкусны с мёдом или вареньем.

Ингредиенты

Яйца куриные - 3 шт.

Мука пшеничная - 5 ст. л. без верха

Молоко - 150 мл

Вода - 50 мл

Соль - 0,5 ч. л.

Фарш мясной - 400 г

Лук зеленый - 3-4 стебля

Томатная паста - 1 ст. л.

Масло растительное - 3 ст. л.

  • 13
  • 216
  • Ингредиенты
Фаршированные блинчики с фаршем - сочное блюдо как для обеда, так и для ужина!

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Молоко - 150 г

Вода - 150 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 11 г

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 13
  • 201
  • Ингредиенты
Вкусный и простой рецепт приготовления сытных блинчиков из овсянки.

Ингредиенты

Молоко - 300 мл

Вода - 200 мл

Мука - 300 г

Дрожжи сухие быстродействующие - 6 г

Яйцо куриное крупное - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 70 мл

Масло сливочное - для смазывания блинов

  • 20
  • 232
  • Ингредиенты
Этот рецепт блинчиков на сухих дрожжах проверен временем, получаются они пухленькими, пышными, мягкими и удивительно вкусными!

Ингредиенты

Молоко сухое - 2 ст.л. с горкой

Мука пшеничная - 160 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Ванилин - 1 г

Разрыхлитель - 10 г

Вода - 400 мл

Соль - щепотка

Масло подсолнечное - для жарки

  • 6
  • 151
  • Ингредиенты
Блины на сухом молоке получаются ничуть не хуже, чем на кефире или обычном молоке - тонкие, с ажурным краешком. А какие же они вкусные!

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 125 мл

Молоко - 125 мл

Крахмал - 55 г

Мука пшеничная - 65 г

Разрыхлитель теста - 0,4 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Сахар - 0,5 ст.л.

Соль - щепотка

Начинка:

Картофель - 5 шт. небольших

Свинина отварная - 350 г

Шампиньоны - 300 г

Масло растительное - для жарки

Лук репчатый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Перец ч/м - по вкусу

  • 25
  • 160
  • Ингредиенты
Сегодня хочу предложить рецепт сытных, бюджетных и очень вкусных блинов. В их состав, кроме мяса и грибов, входит картофель.

Ингредиенты

Блины:

Мука пшеничная – 2.5 стакана

Вода (кипяток) – 500 мл

Молоко – 500 мл

Яйца куриные – 2 шт.

Сахар – 0.5 ст.л.

Соль – щепотка

Разрыхлитель – 2/3 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Начинка:

Сердце (телячье) - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лавровый лист – 3 шт.

Перец черный – 5 горошин

Сельдерей – 1 стебель

Лук репчатый – 0.5 шт.

Соль – по вкусу

  • 111
  • Ингредиенты
Предлагаю приготовить вкусные блины с ароматной начинкой из телячьего сердца.

Ингредиенты

Блины (12 шт):

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 150 мл

Молоко - 250 мл

Мука - 200 г

Начинка:

Помидор - 1 шт.

Сыр - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло сливочное - 1 ст.л.

  • 8
  • 225
  • Ингредиенты
Блинчики с пикантной начинкой. Эта начинка - очень сочная и пикантная. Блины с помидором и сыром вкусны как в горячем, так и остывшем виде.

Ингредиенты

Блины (12 шт.):

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 150 мл

Молоко - 250 мл

Мука - 200 г

Начинка:

Ветчина - 200 г

Сыр - 100 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

  • 11
  • 225
  • Ингредиенты
Блинчики с начинкой из ветчины и сыра - сытные, нежные и очень вкусные. Готовятся просто и быстро.

Ингредиенты

Для теста:

Вода - 400 мл

Молоко - 250 мл

Мука - 1 стакан (ёмкость 250 мл)

Крахмал - 1 стакан

Яйцо - 4 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Шпинат - 1 пучок (большой)

Начинка:

Корейка копчёная - 400 г

Сыр плавленый - 150 г

  • 22
  • 185
  • Ингредиенты
Хочу предложить вариант закусочных блинов со шпинатом. Они прекрасно подойдут и на праздничный стол и на завтрак. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты

Начинка:

Сыр рикотта - 450 г

Сливы венгерки - 450 г

Сливочное масло - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Корица - по желанию

Тесто:

Вода - 300 мл

Молоко - 350 мл

Мука - 1 стакан (емкость 250 мл)

Крахмал - 1 стакан

Яйцо куриное - 4 шт.

Масло растительное - 4 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

  • 18
  • 142
  • Ингредиенты
Тонкие блинчики крепы с нежным итальянским творогом и карамелизированными сливами - отличный десерт или завтрак.

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Молоко - 300 мл

Вода - 150 мл

Сахар - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

  • 8
  • 195
  • Ингредиенты
Дрожжевые блинчики я готовлю не часто, потому что процесс не быстрый, требует ожидания, но вкус этого стоит. Структура блинов совсем ...

Ингредиенты

Мука (в/с или ц/з) - около 1,5 стаканов

Вода - около 0,5 л

Соевый заменитель молока - 5 ст.л.

Яйца - 2-3 шт.

Сахар - по вкусу

Соль - 1 щепотка

Растительное масло - 2 ст.л.

  • 2
  • 178
  • Ингредиенты
Тесто для блинчиков можно приготовить не только на коровьем, но и на соевом молоке, например, из сухого соевого заменителя молока. ...

Ингредиенты

Для блинов:

Яйца - 4 шт.

Молоко - 750 мл

Сахар - 2 ст.л.

Мука - 2 стакана

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Кипяток - 1 стакан

Масло растительное - 100 мл

Масло сливочное - 50 грамм

Начинка:

Творог - 1 кг

Яйца - 2 шт.

Ванильный экстакт - 1 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Изюм - 100 грамм

Заливка:

Сметана - 500 грамм

Мак - 4 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

  • 12
  • 218
  • Ингредиенты
Хочу поделиться с вами очень вкусными блинами с творогом. Но не просто с творогом, а с изюмом и запеченные в ...

Ингредиенты

Молоко - 500 мл;

Яйцо куриное - 1 шт;

Яблоки - 3 шт;

Мука пшеничная - 8-10 ст.л;

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Сахар - 3,5 ст.л;

Соль - 1 щепотка;

Кипяток - 100 мл;

Растительное масло - 50 мл.

  • 8
  • 140
  • Ингредиенты
Блинчики с тёртым яблочком в тесте - очень классный вариант для завтрака. У таких блинчиков приятный яблочный вкус, они нежные ...

Ингредиенты

Мука гречневая - 1 стакан;

Мука пшеничная - 1 стакан;

Молоко - 1,5 стакана;

Кипяток - 1 стакан;

Вода - до блинной консистенции теста;

Яйцо - 1 штука;

Сахар или сироп - 1-1,5 ст. ложки;

Соль - 1 щепотка;

Растительное масло - для жарки.

  • 204
  • Ингредиенты
Блины из пшеничной и гречневой муки в равных долях очень гармоничные на вкус. Приготовленные тоненькими без дрожжей они хороши как ...

Ингредиенты

Для блинов:

Яйца -3 штуки;

Сахар - 1-1,5 ст.л;

Теплая кипяченая вода - 100 мл;

Сухие быстродействующие дрожжи - 1 ч.л. с горкой;

Теплое молоко - 450 мл;

Сливочное масло - 1 ч.л;

Гречневая мука - 125 грамм;

Пшеничные мука - 125 грамм;

Разрыхлитель - 0,5 ч.л;

Соль - 0,5 ч.л;

Растопленное сливочное масло для смазывания блинов;

Кусочек свежего сала для смазывания сковороды.

Для творожного крема:

Сметана 20 % - 3 ст.л;

Мягкий творожный сыр - 250 грамм;

Укроп - 3 веточки;

Чеснок - 1-2 зубчика;

Соль, черный молотый перец.

Слабосоленая красная рыба - 200 грамм.

  • 5
  • 180
  • Ингредиенты
Встречаем Масленицу - печем вкусные и сытные блины для родных и друзей и подаем их с любимыми добавками. Тем, кто с ...

Ингредиенты

Вода - 300 мл

Молоко - 200 мл

Мука гречневая - 300 г

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 0.5 ч. л.

Соль - по вкусу

Растительное масло - для жарки

  • 2
  • 145
  • Ингредиенты
 Русская кухня всегда славилась разнообразием блинов. В глубокую старину из блинов творили различные шедевры, складывали пироги, такие, как кулебяки и ...

Ингредиенты

Для блинов:

Мука -150 грамм;

Молоко концентрированное ( или обычное)-120 мл;

Вода кипяченая, холодная - 200 мл;

Яйцо -1 шт;

Сахар -1 ст.л;

Соль- 3 грамм;

Растительное масло -2 ст.л;

Сода - щепотка.

Начинка:

Яблоки кислые - 5 шт;

Персик - 1 шт;

Лимонная цедра - из половины лимона;

Сахар - 5 ст.л;

Сливочное масло - 30 грамм.

  • 6
  • 127
  • Ингредиенты
          Предлагаю приготовить блинчики с непривычной начинкой - с яблоками, так готовила моя мама и меня ...

Ингредиенты

Мука пшеничная - 1.5 стакана

Молоко - 250 мл

Тёплая вода 250 мл

Сахар - 1 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Дрожжи - 1 ч.л.

  • 9
  • 141
  • Ингредиенты
Катаеф - это один из популярных десертов в арабской кухне. Эти вкусные блинчики готовят на Рамадан и используют самые разнообразные ...

Ингредиенты

Молоко - 0.5 л

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 250 г

Кипяток - 1 ст.

Растительное масло - 7 ст.л.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

  • 4
  • 229
  • Ингредиенты
Заварные блины на молоке получаются тонкими и вкусными. Для них подходит любая начинка, как сладкая так и солёная. Если вам ...

Ингредиенты

На 12 блинов

Мука — 6 ст.л.

Минеральная вода + молоко — около 2 стаканов

Яйца — 2 шт

Подсолнечного масла — 2 ст.л

Сахар — 1 ст.л

Сода — 0.5 ч.л

Соль — 0.5 ч.л

  • 4
  • 221
  • Ингредиенты
Еще один интересный рецепт блинов позаимствованный у соседки. Блины получаются вкусными и мягкими. Можно подавать как с вареньем, так и ...

Ингредиенты

Мука - 1 стакан;

Молоко – 1 стакан;

Вода минеральная газированная – 1/2 стакана;

Яйца – 3 шт;

Шпинат – небольшой пучок;

Сахар – 2 ч.л;

Соль – 1/2 ч.л;

Масло растительное - 1 ст.л;

Сало или смалец – небольшой кусочек (для смазывания сковороды).

  • 4
  • 220
  • Ингредиенты
Шпинат является замечательным природным красителем. Если добавить его в тесто для блинчиков, то они получатся красивыми и вкусными, а также ...

Ингредиенты

Яйца куриные — 3 шт.

Вода минеральная — 2 стакана

Молоко — 2 стакана

Мука пшеничная — 2 стакана

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

  • 25
  • 225
  • Ингредиенты
Вкусные пшеничные блинчики на минералке и молоке
Мобильная версия сайта