E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Кофейные блинчики

    Кофейные блинчики

    Рецепт нежных блинчиков с тонким ароматом ванили и кофе.

    Ингредиенты

    Мука - 250 г

    Молоко - 300 мл

    Кофе растворимый - 0.5 ст.л. (лучше 1)

    Кипяток - 280 мл

    Ваниль - щепотка

    Яйцо - 1-2 шт.

    Масло топленое - 1-2 ст.л.

    Сода - щепотка (по желанию)

    Соль - 1 щепотка

    Сахар - 4 ст.л.


    Для подачи - сметана или сливки

    • 176 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 17 голосов
    29 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Идею этих блинчиков нашла в сети и сразу захотелось их приготовить. Какие только блинчики я раньше не пекла, а вот кофейные еще не пробовала.


    К сожалению, у меня не было заварного кофе, я использовала хороший растворимый, поэтому и аромат получился ненавязчивым, ощутимым в холодном виде почему-то)). Возможно, кофе надо было взять побольше, о чем я и указала в ингредиентах.


    Кофейные блинчики получаются нежными, тонкими и мягкими, пахнущими ванилью и кофе. Их можно приготовить с любой сладкой начинкой - яблоками, карамелизированными фруктами, творогом, шоколадом и т.д. А можно просто подать со сливками или обычной сметаной.


    Подготовьте необходимые продукты.


    В миске смешайте сахар с крупным яйцом или парой мелких.


    Влейте молоко и снова хорошенько все смешайте венчиком. Добавьте щепотку соли и соды.


    В молоко всыпьте всю муку с ванилином и венчиком сделайте густоватое тесто, как на оладьи. Густое тесто легче размешать до гладкости, чем жидкое.


    Кофе растворите в кипятке и добавьте в мучную смесь.


    У вас должно получиться жидкое и гладкое тесто. Чем жиже тесто, тем тоньше получатся блинчики.


    Поджарьте тонкие блинчики, каждый раз смазывая сковороду топленым маслом. Можно растопленное масло добавить в тесто.


    На стол готовые кофейные блинчики подайте со сливками или сметаной. Приятного чаепития!


    Кофейные блинчики, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Блинчики фламбе
    Ажурные блинчики на кефире и молоке
    Бабушкины блины на молоке
    Панкейки на сливочном сыре
    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Блины на газированной воде
    Блинчики с ветчиной и сыром
    Блины на опаре со свежими дрожжами
    Блинчики с яблоками
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на сухом молоке
    Кофейные блинчики
    Сырные блины
    Блины из полбяной муки
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Оладьи из пшенной каши
    Блины с бананом и шоколадом
    Постные оладьи из тыквы
    Панкейки на сухом молоке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Svetlychook

    Написать комментарий

    Отправить
    Анжелика
    Прекрасные блинчики, Светик!:bestofthebest:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    По самому больному бьешь, по кофиЮ!:catwithhearts:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Любые блинчики оч вкусны, а с кофАЙ -ваще красота!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Warning: file_get_contents(/var/www/iamcook/img.iamcook.ru/recipe/pubblocks/desktopbottom/19922.txt): Failed to open stream: No such file or directory in /var/www/iamcook/iamcook.ru/pages/showrecipe.inc.php on line 245

    Свежие рецепты


    Яичница с сыром в помидорах в духовке
    Пирог из теста фило со шпинатом
    Салат с брюссельской капустой и яйцом
    Брокколи с морковью на сковороде
    Тыквенный суп-пюре в духовке (в тыкве)
    Ахоржак по-армянски на зиму
    Борщ на зиму с помидорами и капустой

    Осенние капкейки
    Голец целиком в духовке
    Гороховый суп на кости
    Утка с яблоками и черносливом в мультиварке
    Пирог Сокоти с курицей и грибами
    Сладкие макароны с творогом и яблоком
    Каридопита (греческий десерт)
    Мобильная версия сайта