E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Блины →
    Блины с икрой и сметаной

    Блины с икрой и сметаной

    Нежные блинчики со сметаной и красной икрой - отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко - 400 мл

    Вода - 400 мл

    Мука пшеничная - 300 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соль мелкая - 2 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Масло сливочное - 3 ст.л.

    Начинка:

    Икра - 120 г

    Сметана - 5 ст.л.

    • 186 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Блинчики - настолько вкусное и универсальное блюдо, что можно их готовить хоть каждый день.


    Мы привыкли кушать блины со сладкими или солеными соусами, фаршировать их различными начинками, но во все времена было любимое сочетание блинов с красной рыбой или икрой.


    Сегодня покажу, как можно нарядно подать привычные блинчики. Такой вариант удобно кушать, получаются мини-порции такие. Блины с икрой и сметаной вкусны как в холодном, так и в теплом виде.


    Тесто для блинов можно приготовить любым любимым способом.

    Ингредиенты для блинов с икрой и сметаной


    Я готовлю так: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло. Тщательно перемешать.


    Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

    Соединить яйца, воду, мука и сахар


    Частями вылить молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным.

    Влить молоко


    Испечь из теста блины. Я пекла на блиннице.

    Пожарить блин


    Горячие блины смазывать сливочным маслом.

    Смазать блины маслом


    Блин густо смазать сметаной и свернуть трубочкой.

    Смазать блин сметаной


    Нарезать блинные "трубочки" (размер определяйте сами).

    Порезать блинные рулетики


    Сверху разложить икорку.

    Положить красную икру


    Можно сделать и другой вариант. На блин разложить икру и также свернуть.

    Положить на блин красную икру


    Нарезать на порции.

    Нарезать блинный рулет с икрой


    А сверху выложить сметану.

    Украсить сметаной


    Подавать блины с икрой и сметаной незамедлительно.

    Рецепт блинов с икрой и сметаной


    Фото блинов с икрой и сметаной


    Приятного аппетита.


    Блины с икрой и сметаной, рецепт с фото

    Похожие подборки и рецепты ...

    Блины на молоке и воде

    Подборка рецептов

    Блины без соды на молоке
    Блины с рисунком
    Блины с начинкой из сердца
    Заварные блины на молоке и на кипятке
    Блины с икрой

    Подборка рецептов

    Блинчики с икрой
    Русские блины с красной икрой
    Блины с икрой и сметаной
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Нежные блинчики с капустой
    Блины с печенью и грибами
    Блины с грибами и сыром
    Яичные блинчики с творогом и зеленью
    Блины на воде

    Подборка рецептов

    Заварные блины на молоке и кипятке
    Налистники с мясом
    Яичные блинчики
    Постные блины на закваске
    Тонкие блины

    Подборка рецептов

    Блины на молоке без яиц
    Кофейные блинчики
    Сладкие кабачковые блинчики
    Дрожжевые блины на сыворотке
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Кокосовые блины
    Овсяные панкейки на кефире
    Дрожжевые блины Энди Шефа
    Блины без яиц на кефире
    Закуски на день рождения

    Коллекция рецептов

    Ростбиф прожарки Медиум
    Кабачки в кляре с помидорами и чесноком
    Помидоры, фаршированные творогом
    Хек в лаваше в духовке
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Морковные шарики
    Кёфте из чечевицы
    Маринованный перец с морковью и луком
    Бутерброды со шпротами с черным хлебом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Milanika
    Эх, живут же люди! Славные блины!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Люда, спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Нарядные блинчики, Машунь!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо. Анжела.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Отличная идея подачи, Машунь! Очень празднично получилось!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ренаточка, рада, что тебе понравились.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша
    Класснючие, бАгатые!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Есть, так есть 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Мещаните, Мария?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Иногда можно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельно-куриные оладьи
    Маринованная говядина в духовке
    Котлеты из лосятины
    Кляр для рыбы с майонезом (+жареная рыба)
    Рыба в горчичном соусе в духовке
    Салат «Коко Шанель»
    Картошка по-деревенски во фритюре

    Спагетти «Карузо»
    Варено-копченая грудинка
    Поке с угрем
    Рулет с творогом и вишней в духовке
    Куриные желудки в казане на костре
    Картошка по-деревенски в казане на костре
    Линь в духовке
    Мобильная версия сайта