Блины с икрой и сметаной

Name: Блины с икрой и сметаной
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Нежные блинчики со сметаной и красной икрой - отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 400 мл

Вода - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль мелкая - 2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 3 ст.л.

Начинка:

Икра - 120 г

Сметана - 5 ст.л.

186 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Блинчики - настолько вкусное и универсальное блюдо, что можно их готовить хоть каждый день.

Мы привыкли кушать блины со сладкими или солеными соусами, фаршировать их различными начинками, но во все времена было любимое сочетание блинов с красной рыбой или икрой.

Сегодня покажу, как можно нарядно подать привычные блинчики. Такой вариант удобно кушать, получаются мини-порции такие. Блины с икрой и сметаной вкусны как в холодном, так и в теплом виде.

Тесто для блинов можно приготовить любым любимым способом.

Ингредиенты для блинов с икрой и сметаной

Я готовлю так: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло. Тщательно перемешать.

Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Частями вылить молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным.

Испечь из теста блины. Я пекла на блиннице.

Горячие блины смазывать сливочным маслом.

Блин густо смазать сметаной и свернуть трубочкой.

Нарезать блинные "трубочки" (размер определяйте сами).

Сверху разложить икорку.

Можно сделать и другой вариант. На блин разложить икру и также свернуть.

Нарезать на порции.

А сверху выложить сметану.

Подавать блины с икрой и сметаной незамедлительно.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на молоке и воде

Подборка рецептов

Блины без соды на молоке

Блины с рисунком

Блины с начинкой из сердца

Заварные блины на молоке и на кипятке

Блины с икрой

Подборка рецептов

Блинчики с икрой

Русские блины с красной икрой

Блины с икрой и сметаной

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Нежные блинчики с капустой

Блины с печенью и грибами

Блины с грибами и сыром

Яичные блинчики с творогом и зеленью

Блины на воде

Подборка рецептов

Заварные блины на молоке и кипятке

Налистники с мясом

Яичные блинчики

Постные блины на закваске

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины на молоке без яиц

Кофейные блинчики

Сладкие кабачковые блинчики

Дрожжевые блины на сыворотке

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Кокосовые блины

Овсяные панкейки на кефире

Дрожжевые блины Энди Шефа

Блины без яиц на кефире

Закуски на день рождения

Коллекция рецептов

Ростбиф прожарки Медиум

Кабачки в кляре с помидорами и чесноком

Помидоры, фаршированные творогом

Хек в лаваше в духовке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Морковные шарики

Кёфте из чечевицы

Маринованный перец с морковью и луком

Бутерброды со шпротами с черным хлебом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Milanika

Эх, живут же люди! Славные блины!

ответить

Мария Автор рецепта

Люда, спасибо:smile:

ответить

Анжелика

Нарядные блинчики, Машунь!:bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Спасибо. Анжела.

ответить

Rencha1

Отличная идея подачи, Машунь!:bestofthebest: Очень празднично получилось!

ответить

Мария Автор рецепта

Ренаточка, рада, что тебе понравились.

ответить

Ксюша

Класснючие, бАгатые!!!

ответить

Мария Автор рецепта

Есть, так есть :smile:

ответить

Матильда

Мещаните, Мария?:laughing::bestofthebest:

ответить

Мария Автор рецепта

Иногда можно:laughing:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кабачковая икра с сыром	Маринованный лук с лимонной кислотой	Домашний концентрат горохового супа	Судак с креветками	Сырники с тыквой и рисовой мукой	Ягодный флан	Салат из дайкона с жареным луком
Картошка с курицей в мультиварке со сметаной	Белый суп с курицей	Творожная запеканка с вареньем	Корейские блинчики из дайкона	Цукаты из черноплодной рябины	Пирожное «Тыковки»	Овсяная каша с грушей и бананом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины с икрой и сметаной

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты