E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руБлины
Блины с икрой и сметаной

Блины с икрой и сметаной

Нежные блинчики со сметаной и красной икрой - отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.
Аймкук

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 400 мл

Вода - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль мелкая - 2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 3 ст.л.

Начинка:

Икра - 120 г

Сметана - 5 ст.л.

  • 186 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Блинчики - настолько вкусное и универсальное блюдо, что можно их готовить хоть каждый день.


Мы привыкли кушать блины со сладкими или солеными соусами, фаршировать их различными начинками, но во все времена было любимое сочетание блинов с красной рыбой или икрой.


Сегодня покажу, как можно нарядно подать привычные блинчики. Такой вариант удобно кушать, получаются мини-порции такие. Блины с икрой и сметаной вкусны как в холодном, так и в теплом виде.


Тесто для блинов можно приготовить любым любимым способом.

Ингредиенты для блинов с икрой и сметаной


Я готовлю так: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло. Тщательно перемешать.


Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Соединить яйца, воду, мука и сахар


Частями вылить молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным.

Влить молоко


Испечь из теста блины. Я пекла на блиннице.

Пожарить блин


Горячие блины смазывать сливочным маслом.

Смазать блины маслом


Блин густо смазать сметаной и свернуть трубочкой.

Смазать блин сметаной


Нарезать блинные "трубочки" (размер определяйте сами).

Порезать блинные рулетики


Сверху разложить икорку.

Положить красную икру


Можно сделать и другой вариант. На блин разложить икру и также свернуть.

Положить на блин красную икру


Нарезать на порции.

Нарезать блинный рулет с икрой


А сверху выложить сметану.

Украсить сметаной


Подавать блины с икрой и сметаной незамедлительно.

Рецепт блинов с икрой и сметаной


Фото блинов с икрой и сметаной


Приятного аппетита.


Блины с икрой и сметаной — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 421

    Рецептов

  • 142

    Подписчиков

  • 383

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Эх, живут же люди! Славные блины!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Люда, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Нарядные блинчики, Машунь!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо. Анжела.
Нравится
(0)
ответить
Отличная идея подачи, Машунь! Очень празднично получилось!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Ренаточка, рада, что тебе понравились.
Нравится
(0)
ответить
Класснючие, бАгатые!!!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Есть, так есть 
Нравится
(0)
ответить
Мещаните, Мария?
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Иногда можно
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Суп из индейки с овощами

Перец, фаршированный мясом и рисом, на зиму

Кабачковые оладьи с сыром на кефире

Паста из кабачков с сыром и чесноком

Оладьи из кабачков с бананом

Компот из вишни и красной смородины на зиму

Ризотто с грушей и горгонзолой (голубым сыром)

Запеканка из макарон с помидорами и сыром

Запеканка из отварной курицы

Индейка в соусе карри

Кабачки в кляре на кефире на сковороде

Хрустящие малосольные кабачки

Куриное филе (грудка) с овощами в сметанном соусе

Маринованные рулетики из кабачков с морковью на зиму

Мобильная версия сайта