E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Блины с икрой и сметаной

Блины с икрой и сметаной

Нежные блинчики со сметаной и красной икрой - отличный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день.

Ингредиенты

Тесто:

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко - 400 мл

Вода - 400 мл

Мука пшеничная - 300 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль мелкая - 2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 3 ст.л.

Начинка:

Икра - 120 г

Сметана - 5 ст.л.

  • 186 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов


Процесс приготовления

Блинчики - настолько вкусное и универсальное блюдо, что можно их готовить хоть каждый день.


Мы привыкли кушать блины со сладкими или солеными соусами, фаршировать их различными начинками, но во все времена было любимое сочетание блинов с красной рыбой или икрой.


Сегодня покажу, как можно нарядно подать привычные блинчики. Такой вариант удобно кушать, получаются мини-порции такие. Блины с икрой и сметаной вкусны как в холодном, так и в теплом виде.


Тесто для блинов можно приготовить любым любимым способом.

Ингредиенты для блинов с икрой и сметаной


Я готовлю так: в миску разбить яйца, добавить соль и сахар, воду и растительное масло. Тщательно перемешать.


Высыпать муку и перемешать, чтобы не было комочков.

Соединить яйца, воду, мука и сахар


Частями вылить молоко, постоянно мешая венчиком, пока тесто не станет однородным.

Влить молоко


Испечь из теста блины. Я пекла на блиннице.

Пожарить блин


Горячие блины смазывать сливочным маслом.

Смазать блины маслом


Блин густо смазать сметаной и свернуть трубочкой.

Смазать блин сметаной


Нарезать блинные "трубочки" (размер определяйте сами).

Порезать блинные рулетики


Сверху разложить икорку.

Положить красную икру


Можно сделать и другой вариант. На блин разложить икру и также свернуть.

Положить на блин красную икру


Нарезать на порции.

Нарезать блинный рулет с икрой


А сверху выложить сметану.

Украсить сметаной


Подавать блины с икрой и сметаной незамедлительно.

Рецепт блинов с икрой и сметаной


Фото блинов с икрой и сметаной


Приятного аппетита.


Блины с икрой и сметаной, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)
Добавить комментарий
Эх, живут же люди! Славные блины!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Люда, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Нарядные блинчики, Машунь!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Спасибо. Анжела.
Нравится
(0)
ответить
Отличная идея подачи, Машунь! Очень празднично получилось!
Нравится
(2)
ответить
Мария Автор рецепта
Ренаточка, рада, что тебе понравились.
Нравится
(0)
ответить
Класснючие, бАгатые!!!
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Есть, так есть 
Нравится
(0)
ответить
Мещаните, Мария?
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Иногда можно
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Полтавский борщ

Салат «Пияз»

Яичница в горшочках в духовке

Ватрушки с творогом из сушек

Шведский гороховый суп

Овсянка тирамису

Блины с творожным сыром и ветчиной

Спринг-роллы с уткой

Фарфалле с лососем в сливочном соусе

Юккедян (корейский суп)

Печенье «Финансье»

Торт Сникерс с крекером

Канапе с семгой на шпажках

Скумбрия с лимоном и луком в духовке
Мобильная версия сайта