Чуду с мокрицей

Простые и быстрые в приготовлении лепешки с зеленью. Такая выпечка готовится на сковороде, поэтому отличный вариант для случая, когда нет под рукой духового шкафа. Такие лепешки вкусны как самостоятельный перекус и отличное дополнение к горячему или второму.

Ингредиенты

Мука пшеничная – 210 г

Вода – 100 мл

Яйцо – 1 шт.

Соль – 0,5 ч.л.

Мокрица – 120 г

Сметана – 1 ст.л.

Масло сливочное – 30 г

202 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 5.58
Ж: 6.65
У: 30.48

Фото готового блюда

Снежанаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для чуду с мокрицей.

Для начинки можно использовать не только одну зелень мокрицы, но и добавить, например, несколько веточек петрушки, зеленый лук, укроп - получится еще ароматнее и вкуснее.

Также можно потереть кусочек твердого сыра или вбить сырое куриное яйцо, либо добавить ложку сметаны.

Зелень промыть, просушить салфетками или откинув на дуршлаг.

В глубокую посуду вбить яйцо, добавить соль.

Венчиком взбить, чтобы белок яйца полностью разошелся, но не нужно взбивать до образования пены. Влить воду, перемешать.

Всыпать просеянную муку. Замесить гладкое эластичное тесто, собрать его в шар.

Разделить тесто на 6 равных частей. Раскатать каждую в тонкий круглый пласт.

Выложить один кусочек теста в сковороду. Сверху равномерно распределить мокрицу.

Слегка присолить зелень и полить сметаной.

Сверху накрыть начинку вторым кусочком теста. Плотно скрепить края лепешек. Обжарить лепешки на среднем огне на смазанной маслом сковороде. Обжаривать их до легкого румянца с обеих сторон.

Готовые чуду с мокрицей смазать растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Лепешки на сковороде

Подборка рецептов

Жингялов хац (женгялов хац)

Быстрые творожные лепёшки

Сырные лепёшки за 5 минут

Чечевичные лепешки

Лепешки на воде

Подборка рецептов

Лепешка с томатами и базиликом

Лепешки пита на сковороде

Лаваш по-домашнему

Альмойшавена, сладкая лепешка испанских евреев

Чуду

Подборка рецептов

Даргинское чуду с творогом

Чуду с мясом

Чуду с черемшой и творогом

Чуду с зеленью (Афарар)

Лепешки с зеленью

Подборка рецептов

Кутабы с картофелем и сыром

Хачапури со шпинатом и сыром

Лепешки со шпинатом и сыром на сковороде

Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде

Лепешки Чуду с зеленью

Подборка рецептов

Чуду с творогом, сыром и зеленью в духовке

Чуду с зеленью (Афарар)

Дагестанские лепешки с сыром и зеленью на сковороде

Чуду с черемшой и творогом

Лепешки Чуду на сковороде

Подборка рецептов

Чуду с сыром и зеленью

Чуду по-дагестански с картошкой и зеленью на сковороде

Чуду с творогом и картошкой

Чуду с тыквой на кефире на сковороде

Тонкие лепешки с начинкой

Подборка рецептов

Восточные лепешки с зеленью

Лепёшки с творогом и зеленью на сковороде

Сырные лепешки на воде

Ботишал с творогом (ботиши, аварские чуду)

Тонкие лепешки

Подборка рецептов

Кутабы со шпинатом и щавелем

Восточные лепешки с зеленью

Пшенично-ржаные лепешки на сковороде

Кутабы с бараниной

Другие полезные подборки по теме

Чуду (22)Лепешки Чуду на сковороде (17)Лепешки Чуду с зеленью (10)Лепешки Чуду с творогом (9)Лепешки Чуду в духовке (5)Лепешки Чуду с картошкой (5)Лепешки чуду с сыром (5)Лепешки Чуду с фаршем (3)Чуду с мясом (3)Лепешки Чуду на кефире (2)Чуду с творогом и зеленым луком (2)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Чуду с мокрицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты