E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста с лососем �

    Паста с лососем и креветками

    Это один из тех рецептов, когда мы просто берём вкусные ингредиенты и соединяем их друг с другом, не отвлекаясь на приправы. Паста с лососем и креветками - пример гармоничного сочетания простых вкусов. Единственный неоднозначный момент - загущение яйцом - напоминаю, что в этом случае термическая обработка недостаточна, чтобы убить бактерии сальмонеллеза, а значит, риск данного заболевания сохраняется.

    Ингредиенты

    Макаронные изделия - 200 г

    Лосось - 150 г

    Креветки - 50 г

    Сливки - 100 мл

    Яичный желток - 1 шт.

    Сливочное масло - 10 г

    Соль - по вкусу


    Вода для варки макарон - 1000 мл

    • 171 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 9.44
    • Ж: 5.16
    • У: 20.72

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём ингредиенты по списку для приготовления пасты с лососем и креветками.


    Доведём до кипения воду, посолим и поставим вариться макаронные изделия согласно рекомендациям на упаковке (у меня - 9 минут).


    После того как вода закипела и мы засыпали вариться макароны, на среднем огне растопим на сковороде сливочное масло.


    Нарежем рыбу на кусочки "на один укус".


    Подрумяним рыбу со всех сторон.


    Если креветки крупные, то их тоже подрумяним со всех сторон. Мелких можно вводить одновременно со сливками. Сливки следует довести до кипения и поварить всё вместе 1 минуту.


    После этого снять сковороду с огня и энергично вмешать в соус желток. Вернуть сковороду на слабый огонь и довести соус до загущения, хорошо промешивая.


    Макаронные изделия слить.


    Соединить пасту с соусом.


    Пасту с лососем и креветками можно декорировать петрушкой.


    Вино лучше белое. Если нужно, то пусть едоки досаливают сами. Мы уже посолили пасту во время варки.


    Паста с лососем и креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паста с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Паста «Альфредо» с креветками
    Паста с креветками и шпинатом
    Паста с авокадо и креветками
    Паста с морепродуктами в томатном соусе
    Паста с креветками

    Подборка рецептов

    Фетучини с песто и креветками
    Паста с креветками, шпинатом и черри
    Паста «Альфредо» с креветками
    Паста с креветками в сметанном соусе
    Макароны с рыбой

    Подборка рецептов

    Фарфалле с лососем в сливочном соусе
    Паста с тунцом и сливками
    Паста с анчоусами
    Паста сальмоне (с семгой)
    Макароны с креветками в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Рисовая запеканка как в детском саду
    Кетчуп на зиму из помидоров с чесноком
    Капустная лепешка с сыром на сковороде
    Куриный суп с яичной лапшой
    Паста с креветками в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Картошка по-деревенски на сковороде с чесноком
    Аджапсандал на мангале
    Шоколадный ликер
    Джем из яблок и лимона на зиму
    Макароны с морепродуктами в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Салат со шпротами и помидорами
    Капкейки «Тирамису»
    Сырники со шпинатом
    Салат с финиками, фетой и красной капустой
    Макароны с креветками на ужин

    Подборка рецептов

    Постные пряники на рассоле
    Блины на квасе
    Салат с курицей и оливками
    Ячневая каша с тыквой на молоке
    Блюда из макарон с креветками

    Подборка рецептов

    Оладьи в стиле пицца
    Курица, фаршированная яблоками, в духовке
    Мини-пироги с черникой и франжипаном
    Рыба (филе минтая) с кабачком на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Рыбные блюда (1355)Рыбные блюда на каждый день (814)Макароны (770)Макароны (709)Блюда из рыбы на ужин (696)Рыба на обед (690)Вторые блюда с томатной пастой (574)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда из макарон (525)Креветки (428)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Гарниры к рыбе (399)Рыба в духовке (393)Суп без картошки и макарон (375)Вторые блюда из рыбы в духовке (361)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить креветки? Все видыЧем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочему сворачиваются сливки при тушении?Прокис борщ! Что делать, как спасти?Сколько запекать яблоки в духовке и в микроволновке? Целиком и половинками, с начинкой и для пастилыКак убрать запах тины у рыбы при готовке?Соусы для креветок

    Свежие рецепты


    Пудинг в аэрогриле
    Чизкейк с манго
    Суп с «Геркулесом» (без мяса)
    Рыба в тесте фило
    Роллы «Цезарь»
    Котлеты из репы
    Джем из клубники и красной смородины

    Шарлотка с топинамбуром
    Паста с лососем и креветками
    Квашеная капуста в пакете
    Лимонные бары (Lemon bars)
    Салат с консервированной иваси
    Блины с яблоком и грушей
    Уха из карпа в мультиварке
    Мобильная версия сайта