Паста с креветками в сметанном соусе

Сочную и вкусную пасту особенно обожают дети. Они готовы есть ее и утром, и вечером, особенно если вы приготовите макароны в сметанном соусе. Для этого вам потребуется максимум 20 минут.

Вид пасты может быть любым: спагетти, ракушки, рожки, бабочки, вермишель и т.д.

Чтобы очистить креветки, прожаривайте их или пропаривайте в воде. Если морепродукты серого цвета, то вам понадобится их проварить 4-5 минут. Если красного - достаточно просто пропарить и протомить в соусе.

Ингредиенты

Макароны (ракушки) - 120 г

Вода горячая - 400 мл

Креветки - 300 г

Сметана любой жирности - 120 г

Соль - 4 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

118 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Б: 9.54
Ж: 4.22
У: 10.13

Фото готового блюда

Алена Прикаавтор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 17 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пасты с креветками в сметанном соусе - перед вами!

Вскипятите воду в ковше или кастрюле, всыпьте туда 2 щепотки соли. Выложите в кипящую жидкость макароны и отварите 8-10 минут, до полуготовности. Затем нагрев выключите и оставьте их набухать в бульоне под крышкой.

В это время поджарьте креветки 3-4 минуты в сковороде, куда влита 1 ст.л. растительного масла. После этого извлеките их и очистите от панцирей. Если креветки крупные, то обязательно удалите и пищевод.

Влейте на сковороду растительное масло и спрессуйте очищенный зубчик чеснока. Выложите сметану любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец.

Поместите сковороду на плиту и всыпьте в нее отваренные макароны. Влейте 50-80 мл бульона, в котором они варились.

Потушите все буквально до закипания. Так как сметана может быть магазинной, то лучше не давать соусу долго кипеть, чтобы она не свернулась. На этом этапе допустимо добавить измельченную пряную зелень, если ваши дети не против нее в блюде.

Выложите ароматные макароны с креветками в сметанном соусе на тарелки и подайте к столу.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с креветками

Подборка рецептов

Фунчоза с креветками в сливочном соусе

Фунчоза с креветками и кальмарами на сковороде

Спагетти с креветками и чесноком

Паста с креветками и сыром

Спагетти с креветками

Подборка рецептов

Спагетти с креветками и чесноком

Черные спагетти с морепродуктами

Паста с креветками и острым томатным соусом

Спагетти с креветками и сыром

Макароны с креветками в сливочном соусе

Подборка рецептов

Паста с креветками и шпинатом

Макароны с мидиями в сливочно-горчичном соусе

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Сладкие фарфалле с творогом и орехами

Паста с креветками без сливок

Подборка рецептов

Лапша с креветками и овощами

Паста орзо с креветками и сметаной

Паста с креветками и курицей

Фунчоза с креветками и кальмарами на сковороде

Паста с морепродуктами

Подборка рецептов

Паста с лангустинами в сливочном соусе

Паста с креветками и сыром

Спагетти с вонголе «по-красному»

Паста с вонголе

Спагетти с морепродуктами

Подборка рецептов

Паста с креветками и острым томатным соусом

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Черные спагетти с морепродуктами

Спагетти с кальмарами в сливочном соусе

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда из макарон (105)Вторые блюда из макарон (290)Итальянские блюда из макарон (100)Креветки (270)Макароны (488)Макароны (402)Макароны на сковороде (170)Макароны с мясом (117)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны с мясом на сковороде (116)Морепродукты (190)Обед из макарон на каждый день (321)Простые салаты с морепродуктами (115)Салаты с креветками (107)Супы с макаронами (99)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Соусы для креветок

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Радужная форель на мангале	Повидло из слив без сахара	Жареные трубочки с повидлом (рецепт из СССР)	Паста (макароны) на курином бульоне	Куриные крылышки в медовом соусе в аэрогриле	Куриные крылышки в панировке в аэрогриле	Рулет из слоеного теста с капустой
Тефтели с кабачками и картошкой	Запеканка из кабачков с майонезом	Тарталетки с жульеном в аэрогриле	Картошка с луком и майонезом в духовке	Жареный картофель со шпинатом	Кабачковые оладьи с моцареллой	Кабачки в беконе в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с креветками в сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты