Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМакароны
Паста с авокадо и креветками

Паста с авокадо и креветками

Тем, кто не любит добавлять различные соусы, майонез и т.д. в пасту, очень понравятся сочные макароны с креветками и авокадо. Пюре авокадо придает блюду сочность, бархатистый вкус.

Чтобы оно не потемнело, обязательно добавляйте в него немного лимонного сока.

Пасту можно использовать любую: рожки, ракушки, бабочки и т.д.

Креветок допустимо либо отварить, либо обжарить. Если будете приобретать королевские креветки или лангустины, то такие морепродукты нужно очистить от пищевода перед добавлением в тарелки к гарниру.

Ингредиенты

Макароны - 100 г

Вода горячая - 300 мл

Креветки королевские - 180 г

Авокадо - 1 шт.

Сок лимона - 0,25 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Масло растительное - 20 мл

Перец черный молотый - 1 щепотка

  • 155 кКал
  • 0 ч. 25 мин.
  • 0 ч. 25 мин.
  • Б: 6.88
  • Ж: 8.68
  • У: 12.02

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Продукты для приготовления пасты с авокадо и креветками - перед вами!


Первым делом отварите или обжарьте креветок в растительном масле около 4-5 минут. Если морепродукты продавались в замороженном виде, то обязательно разморозьте их перед приготовлением. После приготовления выложите на тарелку и слегка остудите, очистите от панцирей и удалите пищеводы. Промойте в воде.


Влейте в ковш или казан горячую воду, всыпьте 2 щепотки соли и доведите жидкость до кипения. Всыпьте пасту и отварите примерно 8-12 минут - время варки более точно написано на упаковке. Выключите нагрев и слейте жидкость.


Очистите авокадо от кожуры и косточки. Нарежьте кубиками мякоть и выложите в пиалу. Влейте лимонный сок, всыпьте щепотку соли и перца, разомните в пюре с помощью вилки.


Добавьте пюре из авокадо в емкость к пасте и перемешайте. Пюре само по себе жирное, но по желанию вы можете добавить кусочек сливочного масла.


Выложите макароны на тарелку и добавьте красочные креветки. Поперчите блюдо.


Подайте пасту с креветками и авокадо к столу теплой. Можно дополнить ее измельченной зеленью.


Приятного вам!


Паста с авокадо и креветками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Храйме (с рыбными тефтельками)

Оджахури с грибами

Постный фаршированный перец с грибами в мультиварке

Рассольник с ячневой крупой

Вегетарианский соус болоньезе

Креветки с луком-пореем

Брокколи с грибами в сливочном соусе

Тушеный сельдерей с овощами

Тортилья с омлетом и ветчиной

ПП сырники с протеином

Бигус из квашеной капусты с картошкой

Простой и быстрый десерт из слоеного теста

Брюссельская капуста на пару

Булгур с квашеной капустой и грибами
Мобильная версия сайта