Продукты для приготовления макарон с жареными креветками - перед вами!
 
Залейте креветки горячей водой и оставьте на 5 минут.
 
В это время вскипятите 400 мл воды в кастрюле или ковше и всыпьте туда 1 щепотку соли. Добавьте макароны и отварите 8-12 минут - время варки пасты написано на упаковке. Оставьте остывать макароны в бульоне.
 
В это время, пока паста отваривается, очистите креветки от панцирей. Если используете королевские, то обязательно удалите и пищевод.
 
Влейте растительное масло на сковороду. Очистите и промойте зубчик чеснока. Нарежьте слайсами и выложите в масло. Поместите сковороду на плиту и добавьте очищенные креветки.
 
Обжарьте примерно 3-4 минуты и всыпьте приправу. Перемешайте и выключите нагрев.
 
Слейте бульон с макарон и добавьте в емкость креветки вместе с кусочком сливочного масла. Можно обжарить креветки и на сливочном масле - решайте сами. Аккуратно перемешайте. Макароны с жареными креветками полностью готовы!
 
Выложите их на тарелки и подайте к столу горячими. Можно дополнить блюдо любым вкусным соусом, сметаной, песто и т.д.
 
Приятного вам!
			 
			 	
		
Написать комментарий