Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Паста «Альфредо» с креветками

    Паста «Альфредо» с креветками

    Что может быть вкуснее пасты? Только паста с креветками в нежном сливочном соусе с пармезаном. Не зря паста "Альфредо" с креветками покорила сердца многих гурманов по всему миру, ведь готовится она просто и достаточно быстро, а результат всегда радует, независимо от того, какие креветки вы будете использовать.

    Ингредиенты

    Креветки (хвосты) - 700 г

    Макароны феттучини - 400 г

    Сливки - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Пармезан - 1-2 ст.л.

    Петрушка - несколько веточек

    Соль и перец - по вкусу

    3 порции
    • 145 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.
    • Б: 10.57
    • Ж: 4.76
    • У: 14.59

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    23 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления пасты "Альфредо" с креветками вам понадобятся все продукты на фото. Хвосты креветок заранее разморозьте, почистите и помойте среднюю луковицу и крупный зубчик чеснока. Также помойте и обсушите петрушку. Сливки берите средней жирности, 15-20% - в самый раз.


    Почистите хвосты от панциря, сделайте неглубокий надрез сверху, удалите кишечник. Помойте креветки под проточной водой, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.


    В большую скороду влейте растительное масло, выложите креветки в один слой, быстро обжарьте с обеих сторон, секунд по 30 с каждой. Снимите креветки на тарелку.


    Долейте немного растительного масла, обжарьте в нем нарезанный мелким кубиком репчатый лук и измельченный чеснок до мягкости на умеренном огне.


    Параллельно отварите феттучини в слегка подсоленной воде согласно инструкции до состояния аль-денте. У меня феттучини свежие, тут главное помнить, что свежая паста готовится 2-3 минуты максимум. Откиньте пасту на дуршлаг, оставьте немного воды, в которой она варилась.


    Дальше влейте в сковороду сливки, доведите до кипения. Если сливки резко загустеют, долейте воды от пасты до желаемой консистенции соуса. Соус посолите и поперчите по вкусу.


    Переложите в соус пасту с креветками, всыпьте пармезан, перемешайте.


    Готовую пасту "Альфредо" с креветками разложите по порциям, слегка поперчите, посыпьте рубленой петрушкой и подавайте с тертым пармезаном.


    Это любовь с первой ложки!


    Приятного!


    Паста «Альфредо» с креветками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паста с креветками

    Подборка рецептов

    Черные спагетти с морепродуктами
    Карбонара с креветками в сливочном соусе
    Лапша с креветками и овощами
    Паста с гребешками и креветками
    Макароны с креветками в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе
    Сладкие фарфалле с творогом и орехами
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Карбонара с грибами
    Макароны с креветками на ужин

    Подборка рецептов

    Паста с соусом Том Ям и креветками
    Паста с рикоттой и креветками
    Паста с креветками и сыром
    Лингвини с креветками
    Блюда из макарон с креветками

    Подборка рецептов

    Паста с креветками и сыром
    Паста с рикоттой и креветками
    Фетучини с песто и креветками
    Паста с креветками и брокколи
    Паста с морепродуктами

    Подборка рецептов

    Паста с креветками, шпинатом и черри
    Паста с рикоттой и креветками
    Паста с морепродуктами в томатном соусе
    Спагетти с креветками в сливочном соусе
    Макароны с морепродуктами в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Паста с креветками в сливочным соусом с песто
    Спагетти с кальмарами в сливочном соусе
    Спагетти с креветками в сливочном соусе
    Паста с креветками и помидорами черри в сливочном соусе
    Вторые блюда из феттучини

    Подборка рецептов

    Фетучини с соусом песто
    Фетучини в томатном соусе с баклажанами
    Фетучини с креветками в сливочном соусе
    Фетучини с лисичками

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из морепродуктов (802)Блюда из морепродуктов на сковороде (283)Вегетарианские блюда со сливками (303)Вторые блюда из макарон (525)Выпечка со сливками (248)Креветки (428)Макароны (770)Макароны (709)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (313)Морепродукты (332)Мясо в сливках (246)Обед из макарон на каждый день (321)Сливки (963)Суп без картошки и макарон (375)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Какая красота! :smilehearth:
    0
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    МарияZ, мерси)
    0
    ответить

    Полезные советы

    Почему сворачиваются сливки при тушении?Соусы для креветок5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Пончики на молоке в мультипекаре
    Корн-доги в мультипекаре
    Трайфлы «Баунти» (кокосовые)
    Цветная капуста с креветками
    Пирожки с айвой
    Лимонная курица на гриле
    Тыквенные вафли с сыром

    Крошка-картошка на мангале (на углях)
    Пахлава с фисташками
    Чиа пудинг тирамису
    Вареные свиные ножки с чесноком
    Галушки в соусе
    Канапе на Хэллоуин
    Начинка из брусники для пирожков
    Мобильная версия сайта