E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Спагетти со шпинатом в сливочн

    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе

    Обед в итальянском стиле - это обычно пицца, сливочное ризотто, ньокки или спагетти. Как по мне, спагетти - беспроигрышный вариант на все случаи. Ведь приготовить вкусное полноценное блюдо можно буквально за 20 минут.

    Ингредиенты

    Спагетти - 120 г

    Шпинат - 30 г

    Сыр Пармезан - 30 г

    Сливки - 200 мл

    Масло для жарки - 1 ст. л.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Рассчитано на 1 порцию
    • 200 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 6.38
    • Ж: 9.98
    • У: 20.64

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    3 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Перед вами все ингредиенты, которые необходимы для приготовления спагетти со шпинатом в сливочном соусе.


    В этом рецепте я использовала домашние спагетти.


    Готовить соус и отваривать спагетти будем одновременно. Заполните кастрюлю водой, доведите до кипения и посолите. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке. Если это домашние спагетти, которые вы приготовили буквально 15 минут назад, то отваривать их 2 минуты. У меня спагетти подсохшие, я варила их 8 минут.


    Один зубчик чеснока измельчить ножом. Листья шпината промыть, обсушить и нарезать произвольно.


    На масле (сливочном или оливковом) слегка припустить чеснок, добавить шпинат и потушить его пару минут.


    Влить сливки, прогреть их. Сливки можно добавлять любые - 20%, 23%, 33%. Тут дело вкуса. Чем больше процент жирности, тем жирнее и гуще получится соус. Сколько добавлять сливок, зависит тоже только от вас. Мне, к примеру, нравится, чтобы спагетти утопали в соусе, поэтому я добавляю всегда много сливок.


    Сыр для соуса подойдет любой. В идеале Пармезан, но увы, не всегда он бывает под рукой. Поэтому смело добавляйте тот, что есть дома. Дождитесь, когда сыр расплавится, добавьте специи по вкусу.


    К этому времени спагетти уже должны быть готовы. Откиньте их на дуршлаг и добавьте в соус. Перемешать и прогреть их еще 1 минуту.


    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе готовы. Получилась одна полноценная порция для взрослого человека.


    Ну а теперь можно наслаждаться вкусным обедом.



    Приятного аппетита.


    Спагетти со шпинатом в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Спагетти в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Спагетти с грибами и помидорами
    Спагетти с кальмарами в сливочном соусе
    Спагетти с соусом из овощей и сыра
    Паста карбонара с курицей (классический итальянский рецепт)
    Спагетти в сливочном соусе с сыром

    Подборка рецептов

    Макароны со шпинатом

    Подборка рецептов

    Паста (макароны) с авокадо
    Паста со шпинатом
    Паста с грибами и шпинатом
    Паста орзо со шпинатом
    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Паста Орзо в сливочном соусе
    Лапша удон с креветками
    Тальятелле с грибами в сливочном соусе
    Паста с лангустинами в сливочном соусе

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда из спагетти (107)Макароны (533)Макароны (402)Макароны на сковороде (170)Макароны с мясом (129)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны с мясом на сковороде (116)Обед из макарон на каждый день (321)Обед из мяса и макарон (110)Спагетти (129)Суп без картошки и макарон (375)Супы с макаронами (110)Что приготовить на ужин из макарон? (197)Шпинат (184)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ирина
    А точно 30 г шпината?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Ирина, я добавляла указанное количество, так как спагетти  уже со шпинатом были. Но можно добавить больше, будет вкуснее. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Классный вариант!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ната Автор рецепта
     Алена Прика, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с соусом терияки
    Халасле (венгерский рыбный суп)
    Котлеты из карася
    Картофельные вафли без яиц
    Мукрам
    Постные конфеты с кокосовой стружкой
    Вафли из вареного риса

    Постный гороховый суп-пюре с оливками
    Перлотто с курицей
    Ризотто из макарон
    Тушеный болгарский перец
    Салат из пекинской капусты с грецкими орехами
    Постная манная каша на клюквенном соке
    Курица в афганском казане
    Мобильная версия сайта