Тальятелле с грибами в сливочном соусе

Это один из простых и быстрых рецептов, который должен быть в запасе у каждой хозяйки. Универсальное блюдо для сытного обеда или ужина. Нежный сливочный соус приятно обволакивает все ингредиенты, делая вкус гармоничным.

Ингредиенты

Паста Тальятелле - 250 г

Лук - 1 шт.

Шампиньоны - 300 г

Сливки - 150 мл

Сыр твердый - 50 г

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

187 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 10.14
Ж: 6.73
У: 20.4

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

4.5

Оценить рецепт

Рейтинг 4.5 из 5
на основе 2 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Возьмите все необходимые продукты для приготовления тальятелле с грибами в сливочном соусе.

Грибы - шампиньоны. Но можно взять и любые другие свежие или сухие грибы.

Сливки берите высокой жирности. На них соус будет густым.

Первым делом необходимо поставить варить пасту. Закипятите воду и опустите в неё пасту. Варите 8-12 минут, до мягкости. Подсолите.

Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его пару минут в растительном масле.

Пока жарится лук, промойте и нарежьте грибы. Нарезайте их крупно. При жарке они уменьшатся в размере.

Выложите грибы в сковороду к луку. Обжаривайте все вместе еще 5-7 минут. Грибы станут мягкими и ароматными.

В это время уже готова паста. Откиньте её на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Грибы залейте сливками. Посыпьте солью и специями. Для аромата можно добавить чеснок.

Выложите в соус готовую пасту и перемешайте.

Паста тальятелле с грибами в сливочном соусе готова!

Разложите по тарелкам, посыпьте тертым сыром и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Тальятелле с грибами в сливочном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с грибами

Подборка рецептов

Фаршированные макароны (ракушки)

Паста с грибами и брокколи

Спагетти болоньезе с грибами

Спагетти с грибами в духовке

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Макароны с индейкой в сливочном соусе

Паста карбонара с ветчиной и сливками

Орзо с цуккини и горошком в сливочном соусе

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Макароны

Рубрика рецептов

Макароны с грудинкой на сковороде

Говядина с макаронами в мультиварке

Паста карбонара с курицей (классический итальянский рецепт)

Спагетти с курицей в духовке (без варки)

Макароны с сыром

Подборка рецептов

Паста с адыгейским сыром

Макароны с помидорами и сыром в духовке

Фриттата с макаронами

Паста карбонара с беконом без сливок

Макароны с грибами в сливочном соусе

Подборка рецептов

Карбонара с грибами

Спагетти с грибами и белым вином

Спагетти с шампиньонами и оливками

Спагетти с грибами в сливочном соусе

Постные блюда из макарон с грибами

Подборка рецептов

Суп из сушеных белых грибов

Грибной соус к макаронам (+макароны)

Суп грибной с вермишелью

Рисовая лапша с овощами и грибами

Сливочные соусы к макаронам

Подборка рецептов

Сливочный соус для спагетти

Сливочный соус с курицей и грибами к пасте

Грибной соус из вешенок со сливками

Грибной соус с сыром

Другие полезные подборки по теме

Блюда с грибами без мяса (254)Вегетарианские блюда с грибами (402)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Выпечка с грибами (156)Грибы (1081)Макароны (402)Макароны (488)Макароны на сковороде (170)Обед из макарон на каждый день (321)Постные блюда с грибами (211)Простые салаты с грибами (172)Салаты грибные (189)Ужин с грибами (436)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью	Морковный салат с курицей	Творожный кекс на миндальной муке	Оладьи с пшенной кашей на кефире	Цветная капуста по-флотски	Квашеный репчатый лук	Суши-бургер
Пирог из сухарей с ягодами	Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде	Молочно-ягодное желе	Брюссельская капуста с чесноком на сковороде	Биссара (гороховый суп)	Йогурт сувид (су-вид)	Лягур (с говядиной)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тальятелле с грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты