Паста с рикоттой и креветками

Морепродукты отлично дополняются сливочным вкусом рикотты. Вместо воды можно взять сливки. Креветки в соусе можно сразу смешать с макаронами или подать по отдельности.

Ингредиенты

Паста - 150 г

Креветки - 200 г

Рикотта - 150 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

221 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 14.46
Ж: 8.23
У: 21.56

Фото готового блюда

Юлия М.автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

17 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить пасту с рикоттой и креветками, соберите по списку необходимые ингредиенты. Пасту можно взять любого вида. У меня тальятелле.

В ковше доведите до кипения воду и опустите в неё креветки. Немного подсолите. Для аромата можно добавить лавровый лист. Всё вместе доведите до кипения и проварите креветки 2-3 минуты. Затем откиньте их на дуршлаг и остудите.

В другом ковше отварите пасту. Опустите её в подсоленную кипящую воду и варите 5-8 минут до готовности. Паста станет мягкой и немного увеличится в размере.

Готовую пасту откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой.

На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите очищенные креветки. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

Затем выложите в сковороду рикотту. Подлейте немного воды, чтобы сыр превратился в легкий соус. По вкусу добавьте соль и специи.

Следом выложите в сковороду пасту и перемешайте.

Соус на основе рикотты очень нежно покроет пасту и креветки со всех сторон. Прогрейте всё вместе 2-3 минуты и снимите с плиты. Разложите пасту с рикоттой и креветками по тарелкам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Паста с рикоттой и креветками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Паста с креветками

Подборка рецептов

Фунчоза с креветками и кальмарами на сковороде

Паста с креветками в сметанном соусе

Паста с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками и сыром

Паста с креветками на сковороде

Подборка рецептов

Жареные креветки с фунчозой

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Гречневая лапша с креветками и овощами

Фунчоза с креветками в сливочном соусе

Паста с креветками и сыром

Подборка рецептов

Паста с креветками и творожным сыром

Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Фетучини с креветками в сливочном соусе

Карбонара с креветками в сливочном соусе

Вторые блюда с рикоттой

Подборка рецептов

Мясной рулет из фарша индейки с сыром

Печеночное суфле с овощами

Овощная запеканка с рикоттой

Яйцо в помидоре в духовке

Паста с морепродуктами

Подборка рецептов

Паста с лангустинами в сливочном соусе

Фунчоза с морепродуктами (морским коктейлем) и овощами

Макароны (паста) с морским коктейлем

Макароны с мидиями под сырной корочкой в духовке

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из макарон (290)Креветки (343)Макароны (530)Макароны (533)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (267)Макароны с морковью и луком (150)Макароны с мясом (154)Макароны с мясом в мультиварке (116)Макароны с мясом на сковороде (116)Макароны со сливочным маслом (116)Обед из макарон на каждый день (321)Салаты с креветками (126)Суп без картошки и макарон (375)Супы с макаронами (124)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд

Соусы для креветок

Казаречче с фаршем	Куриный бургер в аэрогриле (чикенбургер)	Клюквейн	Омлет с грибами в аэрогриле	Тонкие вафли на сметане	Тыквенное печенье с шоколадом	Песочное печенье в аэрогриле
Котлеты с беконом в аэрогриле	Зеленый горошек с беконом на сковороде	Паста Болоньезе с сосисками	Сладкие кексы с кабачками	Фасоль с брокколи на сковороде	Турецкий десерт из тыквы (Кабак Сютлюсу, тур. Kabak Sutlusu)	Салат Коул Слоу из капусты как в КФС (KFC)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Паста с рикоттой и креветками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты