Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Макароны (паста) с морским коктейлем

Это блюдо можно отнести к популярной средиземноморской кухне. Вкус его целиком и полностью зависит от качества замороженного морского коктейля.

Изюминка этого блюда состоит в приготовлении вкуснейшего сливочного соуса - он идеально подходит и к морепродуктам, и к пасте, уравновешивая, смягчая и обогащая их вкус. Ароматные листочки мяты придают пасте утонченность и аппетитность.

Ингредиенты

Морской коктейль - 300 г

Паста - 120 г

Сливочное масло - 20 г

Оливковое масло - 20 мл

Чеснок - 1 зубчик

Сливки 20% - 150 мл

Твердый сыр - 30 г

Соль - 2 г

Черный молотый перец - 1 г

Мята - 10 г

Рассчитано примерно на 2 порции

204 кКал
15 мин.
15 мин.

Б: 8.33
Ж: 12.23
У: 14.83

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Возьмем необходимые продукты и приступим к приготовлению макарон (пасты) с морским коктейлем.

Сначала бросьте вариться пасту, согласно рекомендациям на упаковке, т.к. морской коктейль готовится очень быстро и подавать его нужно сразу.

Морской коктейль бросьте на сковороду (я бы рекомендовала его промыть, если он у вас не в разовой упаковке).

Тушите морской коктейль до выпаривания всей жидкости. Затем добавьте сливочное и оливковое масло. Прогрейте минутку.

Теперь подготовьте заправку: на мелкой терке натрите любой хороший твердый сыр, мелко нарежьте чеснок.

Добавьте чеснок на сковороду, немного присолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.

Влейте в сковороду питьевые сливки. Потушите минуты 3.

В конце приготовления добавьте в соус сыр. Перемешайте, чтобы сыр растворился.

Добавьте нарезанные листочки мяты и сразу поливайте морским коктейлем в сливочном соусе горячую пасту.

Вот такая красота получилась!

Приятного вам обеда!

Макароны (паста) с морским коктейлем, рецепт с фото

Важные дополнения к рецепту

Морской коктейль можно бросить на сковороду не размораживая.
Привычнее вместо мяты взять зелень базилика.
Сливочное масло с травами придаст дополнительный аромат блюдам.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Брускетта с творожным сыром и креветками	Рыбный суп с грибами	Пельмени с куриными желудками	Пирог с рисом и фаршем	Хек в муке и яйце на сковороде	Суп из головы судака	Напиток из грейпфрута
Фрикадельки из судака	Пирожки с курицей и капустой (жареные)	Кето салат с тунцом	Салат с руколой и тунцом (консервированным)	Сочники с творогом на сметане	Оливье с пекинской капустой	Медовые капкейки

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное