E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыМорепродукты
Фунчоза с креветками

Фунчоза с креветками

Легкое, красивое и полезное блюдо для любителей пасты с морепродуктами можно приготовить по этому рецепту!

Ингредиенты

Фунчоза - 300 г

Креветки - 500 г

Огурец свежий - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус любой - 1 ст.л.

Масло кунжутное (растительное) - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Перец чили - 0,5 шт.

  • 147 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.74

Оценить рецепт

Рейтинг 4.74 из 5
на основе 23 голосов


Процесс приготовления

Если вы любите фунчозу и креветок, предлагаю вам отличный вариант блюда из них!


Лёгкая, сытная, очень ароматная фунчоза с креветками и овощами подойдет для поста, да и готовится очень просто и быстро. Мне нравится это блюдо еще и тем, что оно одинаково вкусно и в горячем, и в холодном виде!


Подготовим все ингредиенты для фунчозы с креветками.

Ингредиенты для фунчозы с креветками и овощами


Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на минут 5-10, чтобы она размягчилась.


ВАЖНО! Некоторые виды фунчозы нужно отваривать. Обязательно готовьте фунчозу, следуя инструкции на упаковке.


Как только фунчоза готова, сливаем с нее воду. Можно просто переложить ее в дуршлаг и дать жидкости полностью стечь.

Залить фунчозу кипятком


Тем временем нарежем овощи. Я взяла огурец, морковь и болгарский перец. Морковь нарезаем тонкой соломкой. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком, огурцы - брусочками.

Порезать овощи


Выкладываем в миску фунчозу и овощи.

Соединить овощи с фунчозой


В миске смешиваем соевый соус, уксус, растительное масло и измельченные перец чили и чеснок. Хорошо перемешиваем заправку.


ВАЖНО! Можно сделать к этому блюду настоящую корейскую заправку для фунчозы.

Приготовить заправку для фунчозы


Добавляем заправку к фунчозе и овощам.

Влить заправку


Перемешиваем все и отставляем пока в сторону, пусть овощи и фунчоза насыщаются ароматами заправки.

Размешать овощи с фунчозой и заправкой


Креветок отвариваем в подсоленной кипящей воде 5-7 минут, до готовности.


ВАЖНО! Время готовности креветок зависит от их размера. Можно использовать в блюде креветок разного размера. Именно так я и поступила.


Сливаем с готовых креветок воду, даем им остыть, очищаем от панциря и удаляем кишечную вену.

Сварить креветки


Выкладываем креветок в миску к фунчозе и овощам. Добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и семена кунжута.

Добавить креветки в блюдо


Фунчоза с креветками и овощами готова! Можно подавать ее как основное блюдо в порционной посуде.

Фото фунчозы с креветками и овощами


Я чаще подаю фунчозу с креветками в качестве закусочного блюда и предпочитаю вот такие порционные ложки.


Приятного аппетита!

Рецепт фунчозы с креветками и овощами


Фунчоза с креветками, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (12)
Добавить комментарий
DW
300 г фунчозы - это очень много, даже 200 г полный дуршлаг. на изображении максимум грам 50. 
Нравится
(0)
ответить
Людмила
Морковь свежая?
Нравится
(0)
ответить
Людмила, свежая.
Нравится
(0)
ответить
Леночка, с удовольствием бы угостилась таким вкусным блюдом!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Светочка, спасибо, ешь глазами))
Нравится
(0)
ответить
Королевские креветки с моей любимой фунчозой!! Леночка, шикарный рецепт. Фото яркие. Фон просто бесподобен!
Нравится
(1)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Ириша, спасибо, я тоже этот салат люблю с креветками и фунчозой!
Нравится
(0)
ответить
Вот муж твой разбалованный
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Он к креветкам ровно дышит, ему мясо подавай).
Нравится
(1)
ответить
Миланика
Лена, у тебя сегодня просто шквал вкусностей и на любой вкус!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Людочка, спасибо, ага, выбирай на вкус!!!
Нравится
(0)
ответить
И фото, и рецепт великолепны!
Нравится
(0)
ответить
ElenaV Автор рецепта
Спасибо, Томочка!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Настойка из листьев хрена (на водке, на самогоне, на спирту)

Салат из кабачков с фасолью на зиму

Конфеты «Метеорит»

Молочный коктейль с соленой карамелью

Маринованные огурцы с кетчупом чили без стерилизации

Рыбные наггетсы в духовке

Рыбные наггетсы

Жареные ленивые вареники

Куриные сердечки с макаронами

Салат из кабачков и огурцов на зиму

Борщ вегетарианский (протертый)

Шоколадный чизкейк из творога

Джем из ежевики

Голубцы в листьях хрена
Мобильная версия сайта