Джем из яблок и лимона на зиму

Name: Джем из яблок и лимона на зиму
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6

Яблочный джем станет приятным напоминанием о летних днях. Аромат лимона придает вкусу свежести. Мне нравится использовать такой джем в качестве начинки для пирожков или блинчиков.

Ингредиенты

Яблоки - 5 кг

Сахар - 3-4 кг

Лимон - 1 шт.

225 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 0.29
Ж: 0.28
У: 55.1

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления джема из яблок и лимона на зиму соберите необходимые ингредиенты по списку. Яблоки берите спелые и сочные. Чем они будут слаще, тем меньше сахара можно положить при варке.

Яблоки тщательно промойте от загрязнений. Очистите их от кожуры и нарежьте на кусочки, вырезая сердцевину. Слоями пересыпайте яблоки сахаром.

Так очистите все яблоки. Оставьте постоять на несколько часов, чтобы яблоки пустили сок. Лучше всего оставить на ночь.

Яблоки пустили достаточное количество сока. Перемешайте. Можно приступать к варке джема.

Доведите яблоки до кипения. Затем добавьте лимон, нарезанный ломтиками. Проварите 20-60 минут. Чем дольше будете варить, тем гуще будет готовый джем.

Затем всю массу измельчите погружным блендером. Если хотите, чтобы был тонкий аромат лимона, то после варки его можно вытащить. Если хотите более явный его привкус, то измельчите все вместе с лимоном.

Для закрывания на зиму хорошо вымойте баночки и простерилизуйте их удобным для вас способом. Можно стерилизовать в микроволновке, в духовке или над горячим паром.

Готовый горячий джем разлейте в баночки и закройте прокипячёнными крышками. Заверните в одеяло и оставьте остывать.

Яблочно-лимонный джем на зиму готов.

Готовый джем из яблок и лимона храните в прохладном месте до зимы. Приятного угощения!

Полезные подборки и рецепты ...

Джем

Подборка рецептов

Джем из груш и слив на зиму

Джем из апельсинов

Джем из абрикосов с агар-агаром

Джем из черной смородины с желатином

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Повидло из яблок и тыквы на зиму

Запеченные яблоки на зиму

Яблочно-грушевое пюре на зиму

Варенье из яблок с уксусом на зиму

Яблочный джем

Подборка рецептов

Джем из яблок и кизила

Яблочный джем с апельсинами на зиму

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Джем из яблок и персиков на зиму

Варенье из яблок с лимоном на зиму

Подборка рецептов

Конфитюр из яблок

Яблочное варенье с грецкими орехами

Яблочно-грушевое повидло на зиму

Варенье из яблок с дыней

Другие полезные подборки по теме

Варенье из яблок на зиму (83)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда с яблоками (117)Выпечка с яблоками (441)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (97)Джем (120)Пироги яблочные (249)Простые салаты с яблоком (142)Что приготовить из творога и яблок? (вкусные блюда) (65)Шарлотка с яблоками (94)Шарлотка с яблоками в духовке (74)Яблоки на зиму (149)Яблоко (935)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из яблок и лимона на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты