Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из апельсинов

    Джем из апельсинов

    Ингредиенты

    Апельсины - 1 кг;

    Лимон - 1 штука;

    Сахар - 300 грамм.

    • 110 кКал
    • 0 ч. 40 мин.
    • 0 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 35 голосов
    72 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

     Апельсиновый джем - это отличный десерт, начинка для пирогов и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой. В общем, масса удовольствий.


    Для приготовления такого джема понадобятся апельсины, лимон и сахар.

    Ингредиенты для апельсинового джема


    Апельсины и лимон моем и очищаем от кожуры.

    Апельсины очищенные


    Затем разрезаем на дольки или кусочки и удаляем косточки.

    Апельсины порезанные


    С помощью блендера измельчаем мякоть апельсинов и лимона.

    Измельчить апельсины блендером


    Добавляем сахар из расчета 1:2. То есть берем 500 грамм сахара на 1 кг апельсин. Если апельсины сладкие, то можно положить и меньше. Я не люблю приторные джемы, поэтому кладу как можно меньше сахара.

    Добавить сахар


    Перемешиваем сахар с измельченными фруктами и ставим кастрюлю на огонь. Она должна быть с толстым дном или антипригарным покрытием, чтоб ничего у вас не пригорело. Включаем сразу сильный огонь, доводим до кипения и варим на среднем огне до загустения, периодически перемешивая. Образующуюся пену снимать не нужно. Через 20-25 минут апельсиновый джем будет готов.

    Апельсиновое пюре отварить


    Подаем к чаю или мороженому на десерт.

    Фото апельсинового джема


    Ароматный, кисло-сладкий и очень вкусный!

    Рецепт джема из апельсинов


    Джем из апельсинов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Джем

    Подборка рецептов

    Абрикосовый джем на зиму
    Конфитюр из абрикосов
    Мармелад из вишни на зиму
    Абрикосовое варенье с какао и сливочным маслом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Тамара
    Рецепт хороший, но почему то вот уже пол часа варю и всё ещё жидкий
    Фото
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Тамара, может очень сочные апельсины. Ничего не могу сказать. Я уже раз двадцать варила такой джем и получается всегда густой. Варите пока не загустеет.
    0
    ответить
    Anna
    Вкусный джем! мне попались не очень сладкие апельсины, но все равно джем вкусный. Кисло сладкий отлично подойдет для рождественского печенья. Спасибо за рецепт)
    1
    ответить
    Елена
    Вы блендером перемололи апельсины, что за кусочки в джеме?
    16
    ответить
    Наталия
    Готовила варенье уже несколько раз. живу в Испании и проблем с апельсинами нет теперь еще и добавляю в него джем из апельсиновых корок. Вместе тоже очень хорошо получается. И вкус и консистенция. И в выпечку, и с чайком и т.д..Спасибо за рецепт
    3
    ответить
    Юлия Ильина
    Из 1500гр ингредиентов сколько получается готового продукта?
    0
    ответить
    Алла
    Рецептик очень несложный, с кислинкой, буду готовить еще,но попробую добавить цедру.
    Фото
    0
    ответить
    Екатерина
    Можно ведь такой джем закрутить в банках?
    0
    ответить
    Светлана
    Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно! Я нарезала кусочками, кожицу белую не удаляла,джем прозрачный с маленькими кусочками и очень густой)))) Ароматный!!! Потрясающий!!! Сейчас попробую удалить все пленки  и измельчить в блендере)))
    1
    ответить
    Елена
    И сам по себе джем вкусный, а какая с ним выпечка!
    2
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Выпечка просто изумительная. Он густой такой, что если перевернуть открытую банку, джем не выпадает. По сути это мармелад.
    2
    ответить
    Матильда
    Представляю, как ароматно получилось!!!
    0
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Особенно когда варится, аромат на всю квартиру.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
    Рис с соусом ткемали
    Пирожки с цветной капустой
    Пирожки со свеклой в духовке
    Свекольный чай
    Хлеб из муки топинамбура
    Салат из жареного дайкона с печенью

    Хлеб на закваске с оливками
    Пельнянь (пельмени по-удмуртски)
    Грибной суп в казане на костре
    Маринованный лук с лимонной кислотой
    Кабачковая икра с сыром
    Домашний концентрат горохового супа
    Судак с креветками
    Мобильная версия сайта