E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руВаренье
Джем из апельсинов

Джем из апельсинов

Аймкук

Ингредиенты

Апельсины - 1 кг;

Лимон - 1 штука;

Сахар - 300 грамм.

  • 110 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 17 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

 Апельсиновый джем - это отличный десерт, начинка для пирогов и тортов, а также дополнение к чаю или кофе с кусочком хлеба, тостом или булочкой. В общем, масса удовольствий.


Для приготовления такого джема понадобятся апельсины, лимон и сахар.

Ингредиенты для апельсинового джема


Апельсины и лимон моем и очищаем от кожуры.

Апельсины очищенные


Затем разрезаем на дольки или кусочки и удаляем косточки.

Апельсины порезанные


С помощью блендера измельчаем мякоть апельсинов и лимона.

Измельчить апельсины блендером


Добавляем сахар из расчета 1:2. То есть берем 500 грамм сахара на 1 кг апельсин. Если апельсины сладкие, то можно положить и меньше. Я не люблю приторные джемы, поэтому кладу как можно меньше сахара.

Добавить сахар


Перемешиваем сахар с измельченными фруктами и ставим кастрюлю на огонь. Она должна быть с толстым дном или антипригарным покрытием, чтоб ничего у вас не пригорело. Включаем сразу сильный огонь, доводим до кипения и варим на среднем огне до загустения, периодически перемешивая. Образующуюся пену снимать не нужно. Через 20-25 минут апельсиновый джем будет готов.

Апельсиновое пюре отварить


Подаем к чаю или мороженому на десерт.

Фото апельсинового джема


Ароматный, кисло-сладкий и очень вкусный!

Рецепт джема из апельсинов

Автор рецепта
В нашей семье всегда любили и умели готовить. Я и сейчас пользуюсь старой тетрадкой, где мама записывала рецепты пирогов, тортов, салатов, закусок и варенья. Но с появлением Интернета постоянно узнаю много нового и интересного. Поэтому на этом сайте хочу научиться тому, что еще не умею и поделиться своими знаниями в замечательной отрасли - кулинарии.
  • 237

    Рецептов

  • 22

    Подписчиков

  • 88

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Фотоотзывы по рецепту

Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

Комментарии и отзывы (8)
Добавить комментарий
Anna
Вкусный джем! мне попались не очень сладкие апельсины, но все равно джем вкусный. Кисло сладкий отлично подойдет для рождественского печенья. Спасибо за рецепт)
Нравится
(0)
ответить
Елена
Вы блендером перемололи апельсины, что за кусочки в джеме?
Нравится
(9)
ответить
Наталия
Готовила варенье уже несколько раз. живу в Испании и проблем с апельсинами нет теперь еще и добавляю в него джем из апельсиновых корок. Вместе тоже очень хорошо получается. И вкус и консистенция. И в выпечку, и с чайком и т.д..Спасибо за рецепт
Нравится
(2)
ответить
Юлия Ильина
Из 1500гр ингредиентов сколько получается готового продукта?
Нравится
(0)
ответить
Алла
Рецептик очень несложный, с кислинкой, буду готовить еще,но попробую добавить цедру.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Екатерина
Можно ведь такой джем закрутить в банках?
Нравится
(0)
ответить
Светлана
Спасибо за рецепт! Приготовила, получилось очень вкусно! Я нарезала кусочками, кожицу белую не удаляла,джем прозрачный с маленькими кусочками и очень густой)))) Ароматный!!! Потрясающий!!! Сейчас попробую удалить все пленки  и измельчить в блендере)))
Нравится
(1)
ответить
Представляю, как ароматно получилось!!!
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Особенно когда варится, аромат на всю квартиру.
Нравится
(0)
ответить
И сам по себе джем вкусный, а какая с ним выпечка!
Нравится
(2)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Выпечка просто изумительная. Он густой такой, что если перевернуть открытую банку, джем не выпадает. По сути это мармелад.
Нравится
(2)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты


Куриные котлеты с рисом в духовке

Творожное кето печенье

Котлеты в слоеном тесте

Шарлотка с хурмой

Тыквенные булочки с корицей

Запеканка из макарон с колбасой на сковороде

Кукурузная каша в мультиварке поларис (на воде)

Селедка по-французски

Хе из карпа

Кето шарлотка с яблоками

Салат с печенью и редькой

Корзинки с беконом и яйцом (из слоеного теста)

Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)

Сочная курица, запеченная в духовке целиком
Мобильная версия сайта