Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Джем из яблок и персиков на зиму

Желательно, чтобы яблоки были сладкими и сочными, а персики не перезрелыми. Фрукты моем, чистим, измельчаем до пюреобразного состояния, соединяем в кастрюле, добавляем сахар и варим.

Готовый джем получается густым, так как в яблоках много пектина, а во вкусе узнаваемы и яблоки, и персики.

Яблочно-персиковый джем отлично хранится в течение года в условиях кладовой.

Ингредиенты

Яблоки (очищенные) - 500 г

Персики (без косточек) - 500 г

Сахар - 700 г

Кастрюля объемом 2 литра

Получилось 750 мл джема

191 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 0.38
Ж: 0.15
У: 47.26

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Сразу же выложим на стол все необходимые ингредиенты для заготовки джема из яблок и персиков на зиму. Фрукты тщательно помоем. Банку и крышку для консервации стерилизуем удобным и привычным для вас способом.

У персиков удалим косточки и нарежем мякоть произвольными кусочками.

Кусочки персиков выложим в чоппер.

Измельчим персики до пюреобразного состояния.

С яблок снимем кожицу и удалим семенной отдел. Мякоть нарежем небольшими кусочками.

Яблоки выложим в чашу чоппера.

И измельчим до желаемой степени.

В кастрюле соединим измельченные персики и яблоки, добавим сахар.

На огне чуть меньше среднего будем варить джем 30-35 минут, постоянно помешивая деревянной ложкой фруктовую массу. В конце варки джем заметно загустевает. По возможности снимаем пенку.

Горячий джем выкладываем в стерилизованную банку.

Банку с джемом герметично укупориваем крышкой, переворачиваем вверх дном, укутываем толстым одеялом, оставляем медленно остывать на ночь.

Заготовка джема из яблок и персиков на зиму завершена.

Утром отправляем баночку с джемом в кладовую на хранение. Приятных и удачных вам консерваций!

Джем из яблок и персиков на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из персиков на зиму

Подборка рецептов

Заморозка персиков на зиму

Компот из персиков и слив на зиму

Компот из персиков с абрикосами на зиму

Варенье из абрикосов и персиков

Варенье из персиков на зиму

Подборка рецептов

Повидло из персиков на зиму

Варенье из персиков в мультиварке

Джем из персиков на зиму

Варенье из персиков

Варенье из яблок на зиму

Подборка рецептов

Яблочное варенье из кисло-сладких яблок

Джем из ранеток на зиму

Яблочное пюре на зиму

Яблочный джем

Подборка рецептов

Яблочно-абрикосовый джем на зиму

Яблочно-сливовый джем на зиму

Джем из ранеток на зиму

Яблочный джем с апельсинами на зиму

Заготовки из яблок

Подборка рецептов

Компот из клубники и яблок

Яблочное повидло

Моченые яблоки с медом

Яблочное варенье с мятой на зиму

Джем

Подборка рецептов

Абрикосовый джем с ядрами

Джем из персиков на зиму

Джем из груш в мультиварке

Вишневый джем без косточек

Другие полезные подборки по теме

Варенье (705)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда с яблоками (117)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (159)Выпечка с яблоками (441)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (97)Джем (120)Персики (112)Пироги яблочные (249)Простые салаты с яблоком (142)Яблоки на зиму (141)Яблоко (935)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Джем из яблок и персиков на зиму

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти