E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Яблочное варенье с мятой на зи

    Яблочное варенье с мятой на зиму

    Яблочное варенье - замечательная заготовка для подачи к столу или в качестве начинки для пирожков, пирогов, тортов, трайфлов и т.д. Чтобы оно получилось более ароматным на вкус, добавьте в него немного свежей мяты. Она отлично оттенит фруктовый вкус и подчеркнет его. Аромат и вкус самой мяты будет слегка заметным в лакомстве, поэтому не переживайте - получится очень вкусно!

    Чтобы ломтики яблок получились прозрачными и таяли во рту, лучше всего варить варенье в три этапа. Три раза проварите по 5 минут и 2 раза остудите по 1 часу. Сорт яблок можно использовать по желанию.

    Ингредиенты

    На 0,5 л емкость:

    Яблоко крупное - 3 шт.

    Мята - 5-6 г

    Сахар - 150 г

    • 128 кКал
    • 2 ч. 15 мин.
    • 2 ч. 15 мин.
    • Б: 0.34
    • Ж: 0.31
    • У: 30.51

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления яблочного варенья с мятой на зиму - перед вами!


    Помойте яблоки в воде, разрежьте на четвертинки и вырежьте семенные блоки. Нарежьте мякоть средними кубиками.


    Выложите все в казан или ковш, кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте сахарный песок и добавьте промытые листья мяты.


    Аккуратно всё перемешайте, поместите на плиту. Включите умеренный нагрев и проварите 5 минут с момента закипания жидкости в емкости. То есть нарезка сначала должна выделить сок, а уж потом начните отсчет 5 минут, когда сок закипит.


    После чего выключите нагрев и перенесите емкость на холод или в прохладное место на 1 час. Потом снова прогрейте 5 минут и снова остудите.


    С каждым разом яблочная масса будет уменьшаться в размерах, а варенье - становиться более насыщенным по вкусу. В последний раз прогрейте его до кипения и ошпарьте банку и крышку кипятком. Можно простерилизовать их в духовке или на пару, в мультиварке - выбирайте способ по душе.


    Выложите варенье из яблок с мятой в банку и закрутите крышку по резьбе. Если крышка без резьбы, то законсервируйте лакомство с помощью ключа для консервации. Дайте остыть при комнатной температуре и после остывания перенесите в кладовую, подвал, гараж.


    Яблочное варенье с мятой на зиму готово.


    Открывайте заготовку по желанию - когда захочется чего-нибудь сладкого к чаю или кофе.


    Приятного вам!


    Яблочное варенье с мятой на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочно-сливовый джем на зиму
    Плодово-ягодный джем
    Повидло из антоновки
    Силт из яблок
    Варенье из яблок дольками (прозрачное, янтарное)

    Подборка рецептов

    Варенье из физалиса с яблоками
    Варенье из яблок дольками на зиму
    Яблочные дольки в грушевом сиропе
    Варенье из ранеток дольками
    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Варенье из арбуза и яблок
    Яблочно-виноградный сок на зиму
    Яблочный сок с мякотью на зиму
    Свекольная икра с баклажанами и яблоками на зиму
    Повидло из яблок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочное повидло
    Яблочное повидло в мультиварке на зиму
    Повидло из антоновки янтарное
    Повидло из яблок и тыквы на зиму

    Другие полезные подборки по теме

    Варенье (691)Варенье из яблок на зиму (75)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда с яблоками (117)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (159)Выпечка с яблоками (441)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (97)Пироги яблочные (249)Простые салаты с яблоком (142)Шарлотка с яблоками в духовке (74)Яблоки на зиму (141)Яблоко (935)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта