Повидло из антоновки

Ингредиенты

Яблоки - 1 кг

Вода - 4 стакана

Гвоздика - 2 шт.

Сахар - 200 г

63 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить вкусное повидло из антоновки. Яблоки данного сорта отлично подходят для такой заготовки. Количество сахара можно регулировать на свой вкус.

Повидло отлично подойдёт к чашечке горячего чая, особенно на завтрак. Его можно использовать в качестве начинки к сладким пирогам, блинчикам.

Для приготовления повидла из антоновки возьмите такие продукты.

Яблоки промойте, очистите от семян, нарежьте небольшими кусочками.

Налейте воду. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите 50-60 минут на небольшом огне. Масса должна увариться примерно наполовину.

Полученную яблочную массу протрите через сито. Получается около одной поллитровой баночки.

Яблочную массу поместите в кастрюлю для варки. Опустите гвоздику, упакованную в марлечку. Варите на небольшом огне 40-50 минут.

Удалите гвоздику, насыпьте сахар. Перемешайте. Варите на небольшом огне 15-20 минут после закипания.

Расфасуйте повидло из антоновки в стерильные баночки, накройте крышкой. Стерилизуйте 10 минут с момента закипания.

Укупорьте крышкой. Переверните вверх дном до полного остывания.

Сладких вам заготовок!

Полезные подборки и рецепты ...

Повидло

Подборка рецептов

Повидло из тыквы на зиму

Повидло грушевое на зиму (простой рецепт)

Повидло из крыжовника

Повидло из слив

Варенье из яблок на зиму

Коллекция рецептов

Яблочный джем в хлебопечке

Повидло из антоновки

Яблочно-сливовый джем на зиму

Варенье из антоновки пятиминутка

Заготовки из яблок

Коллекция рецептов

Яблочно-грушевое пюре на зиму

Варенье из яблок и винограда

Компот из яблок и абрикосов на зиму

Яблочное пюре на зиму для детей

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анна Гетте

В 2019 варила повидло из антоновки. Сварила по обычному рецепту: яблочки, сахар, вода. Только я очищающим от кожуры. И сразу в баночки и закрываю обычной винтовой крышкой. Не стерилизую. Храню в подвале. Урожай яблок был большой,до сих пор кушаем это повидло. Хранится очень хорошо, не вызывается, не плесневеет. Температура в подвале приблизительно +15 градусов.

ответить

Svetlaya Автор рецепта

Анна Гетте, спасибо за ваш совет!

ответить

аниса

отличный рецепт.надо попробовать

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка на топленом масле с луком	Как сушить морковь в сушилке для овощей	Плов с кабачком, рисом и мясом	Салат из моркови с огурцом	Битая уха	Куриные бедра в слоеном тесте в духовке	«Форшмак» из сала с чесноком и зеленью
Салат с нектарином и руколой	Черносмородиновый ликёр (Creme de cassis)	Рисовая лапша с баклажанами	Булочки с голубикой	Банановый кекс в хлебопечке	Кабачки кубиками в духовке (запеченные)	Чесночная соль из стрелок чеснока

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Повидло из антоновки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты