| E-mail: | |
| Пароль: | |
| Запомнить меня Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго. |
|
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
|
Регистрация
Вход
Рубрикатор
Актуальное
Загрузка...
|
ПрофитролиПодборка популярных рецептов профитролей с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить профитроли с начинкой в домашних условиях! Профитроли - это пирожное-закуска из заварного теста с начинкой. Ежели положить внутрь профитролей сладкую начинку (крем, сгущенку) - получатся пирожные, а если несладкую - выйдет знатная закуска. Тесто для профитролей может готовиться по разным рецептам, но в целом их не очень много. А вот рецептов начинки для профитролей - неисчислимое множество! Поэтому если вы решили приготовить профитроли в домашних условиях, проблем с начинкой у вас точно не возникнет - подойдут и грибы, и мясо, и зелёный горошек с майонезом. Кстати, из них ещё и торт можно собрать или в суп бросить... Словом, экспериментируйте! Полезные подборки рецептовЗаварные пирожные Эклеры Пирожное «Картошка» Бисквитные пирожные Профитроли с несладкой начинкойРецепты профитролей с разными начинкамиОсновной инструментСложностьТип питанияУпорядочить по
ИнгредиентыТесто:Масло сливочное - 50 г Молоко - 80 мл Мука пшеничная - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Крем:Сливки 33% - 150 мл Сахарная пудра - 3 ст.л. Шоколадный соус:Шоколад черный - 50 г Масло сливочное - 20 г Сахар - 50 г Какао-порошок - 2 ст.л. Молоко - 50 мл
Профитроли в шоколадном соусе - это вкуснейший десерт, который оценят все без исключения.
ИнгредиентыТесто:Вода - 180 мл Сахар и соль - щепотка Масло сливочное - 70 г Мука пшеничная - 125 г Яйца - 3-4 шт. Крем:Сливки 35% - 300 мл Сахарная пудра - по вкусу (см. описание рецепта) Дополнительно:Сахарная пудра - 1 ст.л.
Нежные и вкусные заварные пирожные со взбитыми сливками станут отличным завершением любой трапезы.
ИнгредиентыВода - 180 мл Масло сливочное - 70 г Мука пшеничная - 125 г Яйца куриные - 3-6 шт.
Готовим вкусные и универсальные булочки из заварного теста - профитроли.
ИнгредиентыТворог мягкий - 400 г Сливочное масло - 180 г Сметана - 200 г Сгущенное молоко - 0,5 банки (банка - 380 г) Кофейный экстракт - 1 ч.л.
Такой крем отлично подойдет как для торта, так и для профитролей или эклеров.
ИнгредиентыМасло сливочное - 100 г Вода - 180 г Мука пшеничная - 200 г Соль - щепотка Яйца куриные - 300 г
Заварное тесто универсально, и из него можно сделать сладкие десерты, например эклеры или закусочные профитроли для фуршета.
ИнгредиентыМолоко - 125 мл Вода - 125 мл Масло сливочное - 100 г Мука пшеничная - 150 г Яйца - 4 шт. Соль - щепотка Сахар - 1 ч.л. Заварной крем:Молоко - 650 мл Яйца - 2 шт. Сахар - 250 г Ванилин - 1 г Сливочное масло - 100 г Мука пшеничная - 160 г
Очень вкусные заварные пирожные с заварным кремом, которые можно приготовить как для семейного чаепития, так и на праздничный стол.
ИнгредиентыВода - 200 мл Соль - щепотка Масло сливочное - 100 г Мука пшеничная - 180 г Какао - 20 г Яйца куриные - 5-6 шт. Крем - см. описание рецепта
Шоколадные профитроли с карамельным кремом непременно порадуют всех любителей шоколадной выпечки!
ИнгредиентыСливки 35% - 300 мл Вареная сгущенка - 3-5 ст.л.
Мой любимый карамельный крем! Он универсален! Попробуйте начинить им эклеры или профитроли, прослоить бисквитный торт, сделайте с ним рулет.
ИнгредиентыДля заварного теста:Вода - 200 мл Масло - 80 г Соль - щепотка Мука - 100 г Яйца (63 г) - 3 шт. Начинка:Шпроты - 1 банка Яйца - 2 шт. Огурцы маринованные - 2 шт. Кукуруза - 0.5 банки Майонез - 2 ст.л.
Закуска из профитролей со шпротами будет оценена всеми гостями за праздничным столом.
ИнгредиентыТесто:Молоко - 80 мл Масло сливочное - 50 г Мука пшеничная - 100 г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - щепотка Начинка:Красная рыба (малосольная) - 100 г Яйцо куриное (вареное)- 1 шт. Картофель (отварной) - 1 шт. Сыр плавленый - 2 ст.л. Паприка и перец черный - по вкусу
Тесто для мягких заварных пирожных, которые можно делать с любой начинкой: сладкой или соленой. А также сами профитроли!
ИнгредиентыВода - 25 мл Яйца - 5 шт. Масло растительное - 100 мл Сахар - 1 ст.л. соль - щепотка Мука - 200 г Творог - 500 г Сметана - 3 ст.л. Зеленый лук - 2 пера Перец - по вкусу Перец красный сладкий - 1-2 шт. Гвоздика - горсть
Профитроли на растительном масле с начинкой из творога, тематически украшенные для новогоднего стола 2017
ИнгредиентыДля салата:Куриная грудка - 1 шт. Яйца - 3-4 шт. Картофель - 4 шт. Горошек консервированный - 100 г Морковь - 2 шт. Свежий огурец - 1 шт. среднего размера Корнишоны - 100 г Оливки - по желанию Раковые шейки или креветки - по желанию Майонез - для заправки Укроп свежий - для оформления Для профитролей:Яйца - 3 шт. Сливочное масло - 100 г Вода - 150 мл Мука - 1 стакан (130-150 г) Соль - 1 щепотка
Оригинальная подача традиционного салата "Оливье" на праздничный стол.
ИнгредиентыТесто:Мука - 200 г Масло - 100 г Яйца - 5 шт. (средних) Вода - 180 мл Соль - щепотка Начинка:Творог - 500 г Сыр Маскарпоне - 250 г Сахар - 1 стакан Ваниль - щепотка (по желанию)
Предлагаю сделать закусочные профитроли с творожно-сырной начинкой. Ощущения непередаваемые!
ИнгредиентыДля теста:Молоко - 125 мл Вода - 125 мл Сливочное масло - 100 г Сахар - 0.5 ч.л. Мука - 150 г Соль - щепотка Яйца - 4 шт. Для начинки:Красная икра - 1 банка Сливочное масло 100 г Укроп - для украшения
Очень вкусные закусочные профитроли с красной икрой и сливочным маслом. Праздничное блюдо, от которого невозможно отказаться!
ИнгредиентыДля теста:Мука – 1 стакан Молоко – ½ стакана Масло сливочное - 100 г Вода – ½ стакана Яйца – 4 шт. Соль – щепотка Масло растительное – для смазывания противня Для начинки:Сыр сливочный – 300 г Форель с/с – 300 г Чеснок – 1 зубчик Укроп – небольшой пучок
Рецепт фуршетных профитролей со сливочным сыром и красной рыбой. Аппетитная закуска для пышных застолий и фуршетов.
 |
