E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожные
Профитроли с творожным сыром

Профитроли с творожным сыром

Заварные пирожные с нежным творожным кремом - бомба, а не десерт. Я делала двойную порцию теста для профитролей с другим кремом.

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 50 г

Соль - щепотка

Вода - 50 мл

Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

Мука пшеничная - 80 г

Крем:

Творожный сыр (сливочный) - 250 г

Сгущенное молоко - 70 г

Получилось 16 штук.
  • 268 кКал
  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
  • Б: 7.34
  • Ж: 18.48
  • У: 17.88

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов


Процесс приготовления

Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить профитроли с творожным сыром.


Вместо сгущенки можно использовать сахар по своему вкусу.


Если вы раньше не готовили профитроли, то более детальный рецепт "заварнушек" можно почитать тут.


В сотейник или кастрюлю налить воду, подсолить и положить масло.


Довести жидкость до кипения, масло должно полностью растаять.


Тут же на плите засыпать в кастрюлю муку.


Быстро перемешать лопаткой до гладкого однородного теста.


Дать тесту слегка остыть. Ввести по одному яйца.


Я взбиваю миксером.


Должно получиться гладкое тесто средней густоты.


Отсадить тесто на противень, можно ложкой или при помощи кондитерского мешка с насадкой.


Выпекать при температуре 190 градусов 25-35 минут.


Сыр и сгущенку соединить.


Перемешать.


Через отверстие начинить профитроли кремом.


Делайте пополнее, так вкуснее будет)).


Профитроли с творожным сыром надо поставить в холодильник на пару часов.


Приятного аппетита.


Профитроли с творожным сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Любимый десерт ...
Нравится
(1)
ответить
Мария Автор рецепта
Ната, ага).
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


ПП пирожки с луком и яйцом

Кабачки в рукаве в духовке

Рис с баклажанами в мультиварке

Соте из кабачков в духовке

Индейка с картошкой в кастрюле

Зеленый салат с авокадо и цукини

Молодая картошка с луком на сковороде

Сербский бурек

Суп из сушеных грибов с фрикадельками

Куриная запеканка с гречкой

Говяжьи котлеты с сыром

Гречка с тушенкой и овощами на сковороде

Тако с фаршем

ПП майонез из вареных яиц
Мобильная версия сайта