E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Плов по-узбекски
    Обратите внимание, на сайте имеется более удачный аналог данного рецепта!

    Плов по-узбекски

    Ингредиенты

    0.5 кг. баранины,

    3 штуки моркови средних размеров,

    1 большая репчатая луковица,

    3 с половиной стакана пропаренного риса,

    красный острый перец, соль,

    7-8 зубчиков чеснока,

    растительное масло.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Баранину нарезать небольшими кусками и обжарить на большом огне в казане или кастрюле с толстым дном на растительном масле.

    Почистить морковь и лук, мелко нарезать и положить в кастрюлю к мясу и обжарить.

    Сверху овощи и мясо посыпать специями по вкусу. Всю смесь тщательно перемешать.

    Рис тщательно промыть в холодной воде и высыпать в кастрюлю к мясу и овощам, а затем залить всю эту сместь водой таким образом, чтобы она полностью закрывала рис и была над ним примерно в 1.5 сантиметра. В таком виде плох необходимо варить до выкипания воды, а после того как вода выкипела втыкаем в рис зубчики чеснока и даём им пропариться на огне в течении 5-ти минут под крышкой.

    После приготовления рекомендуется накрыть кастрюлю или казан с пловом тёплым полотенцем или замотать в одеяло и дать ему настояться в таком виде около 30-минут.

    Плов по узбекскому рецепту можно подавать с аджикой, кетчупом или другими томатными приправами.

    PS: обратите внимание, на нашем сайте появился фото-рецепт настоящего узбекского плова с фотографиями.


    Плов по-узбекски, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Какие ошибки в писанине,такие-же и в рецепте!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    вера
    Это не узбеский плов а его подобие,много ндочетов
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Мясо в горчице с ананасами
    Арабский салат с булгуром и зеленью
    Хинкали с курицей и сулугуни
    Гратен из сельдерея
    Боул с киноа и креветками
    Котлеты из брокколи с фаршем

    Суп с клецками без мяса
    Рулька с овощами в рукаве в духовке
    Сырники с укропом
    Хек под маринадом
    Скрэмбл с авокадо
    Рисовые биточки в духовке
    Биточки с грибами в духовке
    Мобильная версия сайта