E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свинина фаршированная с зеленью и орехами

    Свинина фаршированная с зеленью и орехами

    Ингредиенты

    Орехи – кедровые, грецкие или миндаль 2-3 столовых ложки

    Чеснок – 2-3 зубчика

    Зелень – петрушка или базилик

    Растительное масло

    Соль

    Перец

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Крошим зелень. Кладём её в блендер вместе с орехами и чесноком, солим. Измельчаем до однородной массы. Если блендера нет, можно мелко покрошить зелень и чеснок, потолочь орехи и всё смешать.

    В куске мяса, сбоку, делаем надрез, но не до конца. Разворачиваем мясо – у нас должна получиться своеобразная «книга». На одну половину выкладываем начинку ровным слоем, не доходя до краев 1-1,5 см. Накрываем второй половиной – «закрываем книгу». Туго обвязываем суровой ниткой. Слегка натираем мясо солью и перцем.

    Обжариваем получившийся рулет на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета (по 5-7 минут с каждой стороны). Затем горячее мясо заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем около 45-50 минут.

    Фаршированная свинина готова! Её следует немного остудить и разрезать на порции. Можно подавать на стол!


    Свинина фаршированная с зеленью и орехами, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    НАТАЛЬЯ
    Хороший рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    светлана
    а лучше мясо отбить и сверху намазать аджикой, ведь орехи и аджика...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Заливной пирог с вареньем на кефире
    Соус для шаурмы с соленым огурцом
    Творожная пасха без марли
    Спагетти из кабачков с помидорами
    Яйца из маршмеллоу на Пасху
    Оладьи из кабачков с творожным сыром
    Гнезда из соломки на Пасху

    Салат с рукколой, шпинатом и помидорами
    Костный бульон в мультиварке
    Сдобное тесто на сметане
    Тушеное мясо с капустой и яблоками по-армянски
    Рыба под маринадом в микроволновке
    Гратен с лососем
    Пицца на сухом молоке и дрожжах
    Мобильная версия сайта