E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Селедка в соевом соусе

    Селедка в соевом соусе

    Один из самых вкусных рецептов засолки сельди в домашних условиях, который я когда-либо пробовала! Рыба и солится, и маринуется одновременно.

    Ингредиенты

    Сельдь замороженная крупная - 1 шт.

    Соевый соус - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Уксус белый 6% - 2 ст.л.

    Соль - щепоть

    Сахар - щепоть

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 147 кКал
    • 20 мин.
    • 3 ч.
    • 3 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.78

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.78 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для засолки-маринования селедки в соевом соусе. Сельдь разморозьте, отрежьте голову и хвост, удалите внутренности, отделите филе от хребта.


    Нарежьте филе кусочками около 2 сантиметров, сложите в глубокую миску. Если внутри были молоки или икра, их тоже можно посолить.


    Нарежьте луковицу полукольцами, добавьте к сельди вместе с уксусом и соевым соусом, также всыпьте свежесмолотый черный перец, щепоть соли и неполную чайную ложку сахара.


    Аккуратно перемешайте, оставьте часа на 3-4 минимум, если любите малосолку. Часов через 6 рыба будет полностью готова. Время от времени аккуратно перемешивайте кусочки, чтобы они мариновались равномерно.


    Я подавала на бутербродах с черным хлебом и огурцом. Очень вкусно.


    Селедка в соевом соусе готова. Приятного.


    Селедка в соевом соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Засолка рыбы

    Подборка рецептов

    Засолка горбуши сухим способом
    Засолка скумбрии целиком в рассоле
    Малосольный лосось сухого посола (с кориандром)
    Малосольный кижуч (слабосолёный)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кокосовые чипсы
    Завтрак фермера
    Тарталетки из тостового хлеба
    Классический паштет из селедки

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники
    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Annabelle
    К стыду моему, в соевом соусе не пробовала, исправлю этот недочет с удовольствием.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Annabelle, это очень вкусно оказалось, особенно лук его съели еще в процессе
    Нравится
    (1)
    ответить
    Annabelle
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю такую селёдочку, давно сама не солила, надо исправляться
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, обязательно надо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта