Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат из свеклы с козьим сыром

Вкусный салат со свеклой и козьим сыром готовится совсем быстро, если свекла уже сварена. Блюдо можно подать в качестве закуски на праздничный стол, перед подачей основных блюд. Поэтому заранее выберите, в какой посуде вы будете его готовить - то ли на большом плоском блюде, то ли в небольших аккуратных пиалах - для порционной подачи. Сочные и вкусные листья Айсберга добавляют в салат аппетитного хруста и в целом делают блюдо более «пышным» и эффектным. И да, зелень лучше порвать руками.

Ингредиенты

Свекла - 1/2 шт.

Козий сыр - 70 г

Салат Айсберг - 2 листа

Ореховый микс - 1 небольшая горсть

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Лимон - 1 ломтик

Растительное масло - 25 мл

108 кКал
15 мин.
40 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

ulka86 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата из свеклы с козьим сыром. Листья помойте и обсушите салфетками, свеклу сварите и остудите.

Возьмите небольшое подходящее блюдо, порвите руками листья и выложите на него.

Сваренную свеклу очистите и нарежьте произвольно - можно полосками или кусочками.

Нарежьте небольшими кусочками козий сыр. В моем случае сделать это было не так просто, сыр был очень мягким и нежным, он прилипал к лезвию ножа. То есть сам нож мне приходилось постоянно смачивать холодной водой. Разложите кусочки сыра произвольно на тарелке.

Слегка измельчите ореховый микс (грецкий орех, миндаль, фундук, кешью), выложите в тарелку.

По желанию слегка подсолите салат и присыпьте специями по вкусу, сбрызните лимонным соком и полейте растительным маслом.

Салат из свеклы с козьим сыром готов к подаче. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с кальмарами

Салат с сельдью и авокадо

Салат с черной фасолью и квашеной капустой

Овощное ассорти по-корейски

Салат из вареной свеклы

Подборка рецептов

Винегрет с маринованным луком

Салат «Генерал»

Винегрет с морской капустой

Салат «Любовница» с изюмом и грецкими орехами

Салат со свеклой и сыром

Подборка рецептов

Кускус со свеклой и адыгейским сыром

Салат «Адмирал» с курицей и свеклой

Салат со свёклой и копчёным сыром

Свекольный салат с крабовыми палочками

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Лимонад из газированной воды и лимона

Цветы кабачков в кляре (с сырной начинкой)

Фруктовая Сангрия

Творожное печенье с цукатами

Салаты на каждый день

Коллекция рецептов

Итальянский салат с блинами

Салат «Кояш»

Салат «Обжорка» с колбасой (классический рецепт)

Салат из свеклы с мандаринами

Дополнения к рецепту

Свеклу нужно сварить заранее в кожуре, так как этот процесс может отнять от 20 до 60 минут.
Разрезая свеклу на половинки, проверьте, чтобы овощ не был волокнистым.
Для заправки подойдет любое растительное масло.
Орехи не стоит измельчать слишком сильно - пусть все же останутся небольшие кусочки.
Как и сколько варить свеклу целиком или кусочками?

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Татьяна

шикарное сочетание, бокальчик белого сухого еще

Нравится

(1)

ответить

ulka86 Автор рецепта

Татьяна, отличная идея

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Французский омлет с сыром	Сырно-луковый пирог	Куриные грудки в омлете в духовке	ПП тесто для пирожков	Жареная капуста с шампиньонами	Постный кекс на соке	Салат с ананасом и маринованными грибами
Начинка для блинов из фарша	Пирожное «Картошка» с грецкими орехами	Армянская гата с мацони	Курица Карааге (японская кухня)	Густой соус для шаурмы	Бисквитный мох в духовке	Пицца с ананасами, курицей и моцареллой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат из свеклы с козьим сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти