E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Рецепты блюд на Пикник
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаОладьи
Оладьи из картофельного пюре

Оладьи из картофельного пюре

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Картофель - 600 г

Укроп - 2 ст. л.

Масло сливочное - 70 г

Перец чёрный молотый - 0.5 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0.5 ч. л.

Мука - 5-6 ст. л.

  • 180 кКал
  • 45 мин.

Готовое блюдо

Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Каких только оладий не существует: сладкие, с различными добавками, закусочные с овощами, с добавлением сыра, зелени, ветчины или грибов. Оладьи могут служить полноценным завтраком и полдником. Сегодня предлагаю приготовить картофельные оладьи и подать их со сметаной - это будет прекрасный и сытный завтрак!


Для приготовления оладий нам понадобится картофель, сливочное масло, соль, чёрный перец, разрыхлитель, яйцо и мука. Картофель нужно помыть и очистить. Вес картофеля я указала в очищенном виде.

Ингредиенты для картофельных оладьев


Картофель нужно сварить до готовности, в конце посолить. Слить всю воду и размять картофель толкушкой. Добавить сливочное масло. Перемешать и дать картофелю немного остыть. На этом этапе я решила добавить в оладьи замороженный укроп, чтоб сделать их привлекательнее. Также следует добавить чёрный молотый перец и вбить яйцо. Хорошо размешать.

Картофель, яйцо и укроп


Затем добавить муку и разрыхлитель. Муки может понадобиться больше или меньше чем указано, картофельная масса должна хорошо лепиться и не разваливаться.

Мука


Присыпать тарелку мукой, мокрыми руками формировать оладьи и выкладывать на тарелку.

Сформировать оладьи


Можно выкладывать сразу в разогретую сковороду с маслом. С остальной массой я так и поступила: смачивала руки водой, формировала оладьи и сразу жарила.

Обжарка оладьев


Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 15 вкуснейших оладий на 3 порции.

Жареные картофельные оладьи


Подавать со сметаной и зеленью.

Оладьи из картофельного пюре

 Картофельные оладьи

Приятного аппетита!

Подайте к картофельным оладьям

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

32
  • Рейтинг: 5010
  • Комментариев: 5589
Подписаться
Новый комментарий
мм вкусно ,люблю такие оладушки и непременно со сметанкой )))
0
ответить
0
ответить
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Ауричка! Мы тоже любители!
Какая вкуснота с чесночным соусом!
0
ответить
0
ответить
Анжелика
Автор рецепта
Спасибо Светик! Не спорю))
Как я такое люблю, сейчас насмотрюсь и пойду на кухню!
0
ответить
0
ответить
Анжелика
Автор рецепта
Да Светуль, это вкусно!
Очень вкусно, такие оладушки, да со сметанкой - м... м... м... :)
0
ответить
0
ответить
Анжелика
Автор рецепта
Да-а-а, со сметанкой вкусно! А можно ещё чесночный соус сделать http://www.iamcook.ru/showrecipe/3110 .
0
ответить
Анжелика, сейчас добавлю в аннотацию к рецепту ))
0
ответить
Анжелика
Автор рецепта
Антон, спасибо!



Мобильная версия сайта