1. В глубокое блюдо налить теплую воду и растворить в ней дрожжи. Оставить на 5 минут. Добавить в воду муку и соль, а затем оливковое масло. Тщательно перемешать до однородности массы. Если тесто слишком жидкое - добавить муки. Оставить тесто фокаччи в теплом месте на 1 час.
2. Спустя час тесто надо вновь обмять и оставить еще на полчаса. Теперь его нам хватит на приготовления двух фокачч, из чего мы и будем делать слои.
3. Раздели тесто на 4 части и раскатать каждую из них в блины. Затем выложить слои друг на друга и прокатать еще раз.
6. Выложить все слои на смазанный оливковым маслом противень и выпекать 10 минут.
7. Пропеченную фокаччу разрезать вдоль пополам. Половиной начинки намазать одну разрезанную часть фокаччи, сверху накрыть второй. Смазать поверхность оливковым маслом, посыпать солью и перцем и выпекать еще 5 минут. Из второй половины теста и начинки сделать вторую фокаччу.
Начинка
1. Голубой сыр нарезать небольшими кубиками и перемешать с творогом.
2. Добавить майоран.
Фотоотзывы по рецепту
Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.
Загрузить
Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!
Написать комментарий
Отправить
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Написать комментарий