E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Лимонные подушечки

    Лимонные подушечки

    Эти маленькие нежные сахарные подушечки буквально покорили меня. Лимонный аромат этой выпечке придает особый шарм. Если попробовать одну штучку в теплом виде, остановиться будет очень трудно. Лимонные подушечки понравятся и детям и взрослым. Готовятся они просто и быстро. Несмотря на то, что жарятся лимонные подушечки в большом количестве масла, они - совсем не жирные. Мой старший сын назвал их "маленькие пончики".

    Ингредиенты

    Масло сливочное - 40 г

    Сметана 10% - 25 г

    Мука пшеничная - 130 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Лимон - 0,5 шт.

    Сахарная пудра - 4 ст.л.

    Масло растительное - для жарки

    • 317 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Масло для теста заранее достать из холодильника.

    Ингредиенты для лимонных подушечек


    С лимона снять цедру, я взяла 1 ч.л., можно даже чуть больше.

    Потереть цедру лимона


    Муку смешать с разрыхлителем и цедрой.

    Смешать муку, разрыхлитель и цедру


    В миске соединить мягкое масло, яйцо и сметану.

    Соединить масло, яйцо и сметану


    Добавить половину муки. Немного размешать.

    Всыпать муку


    Добавить сок лимона (2 ст.л.), высыпать остатки муки.

    Влить сок лимона


    Замесить тесто. Положить тесто в пакетик и убрать в холодильник на 30 минут.

    Замесить тесто


    Немного посыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт. Нарезать тесто на небольшие кусочки.

    Порезать тесто на кусочки


    Жарить подушечки в раскаленном масле на среднем огне, постоянно переворачивая. Подушечки должны плавать в масле.

    Пожарить кусочки теста в масле


    Когда тесто подрумянится со всех сторон, выложить изделия на салфетку.

    Положить печенье на бумажное полотенце


    В пакет насыпать сахарную пудру. Выложить туда же подушечки. Несколько раз встряхнуть пакет, чтобы все подушечки были обсыпаны пудрой.

    Обвалять подушечки в сахарной пудре


    Переложить лимонные подушечки в тарелку, и можно угощаться.

    Готовые лимонные подушечки


    Приятного аппетита.

    Фото лимонных подушечек


    Вот такие подушечки внутри.

    Рецепт лимонных подушечек


    Лимонные подушечки, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Лимонное печенье на сметане

    Подборка рецептов

    Сдобное лимонное печенье
    Лимонное печенье на сметане
    Лимонное печенье

    Подборка рецептов

    Лимонное печенье «Солнышко» из кукурузной муки
    Печенье с лимонной цедрой
    Постное лимонное печенье с овсяными хлопьями
    Лимонное печенье
    Выпечка на сметане

    Подборка рецептов

    Пирог с капустой в мультиварке
    Лепешки с сыром на сметане на сковороде
    Кекс в микроволновке без молока
    Маффины лимонные

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    lubasya
    Комментарии и отзывы (14)
    Добавить комментарий
    Елена
    хороший рецепт, спасибо. Нам не хватило сахара в тесте. завтра повторю, но с сахаром. мы сладкоежки))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Решила приготовить..ничего интересного ...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Симпатичные какие "подушечки"!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Спасибо, Ренатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Знаю, что вкусно и очень ароматно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Мариночка, спасибо за поддержку! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    выглядят очень аппетитно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Танюш, вкусно, я таскала по одной, пока не спрятала на холодильник .
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    ух ты!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Ирина,.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Бомба!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена, маленькие бомбочки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Отличные маленькие пончики)!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Елена, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта