E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Другое
Загрузка...
Главная страницаБлюда из картофеля
Курица с картошкой и грибами в

Курица с картошкой и грибами в горшочках

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Курица с картошкой и грибами - сытное и питательное блюдо на праздник и на каждый день. Приготовьте его в горшочках!

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твердый - 120 г
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Шампиньоны - 120 г
Куриное филе - 320 г
Вода - 1,5 стакана
Масло подсолнечное - 120 мл

Базовые ингредиенты

Смотрите другие блюда по основным ингредиентам этого рецепта

  • Время приготовления: 1 час
  • На 2 человек
  • 196 кКал на 100 г
  • Хранить в прохладном месте
  • 02.05.2017 / 26.05.2017
  • 7 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Тушеную курицу с картошкой и грибами я готовлю довольно часто. Но если я хочу представить это блюдо в праздничном варианте, то делаю куриное мясо с картофелем и грибами в горшочках, добавляя сыр. Это порционная подача, каждый горшочек, несмотря на кажущуюся миниатюрность, довольно вместительный.


Основные ингредиенты для приготовления курицы с картошкой и грибами в горшочках очевидны - картофель, грибы и курица. Сколько какого продукта положить в горшочек - дело сугубо индивидуальное. Можно положить всех ингредиентов поровну, а можно отдать какому-либо из компонентов преимущество. Просто имеем в виду, что шампиньоны в сыром виде будут занимать значительный объем. В готовом же виде они существенно уменьшатся в размере. Вместо шампиньонов можно использовать и лесные грибы - свежие или сушеные. Тогда их нужно будет предварительно отварить, а отвар использовать в качестве заливки в горшочек.

Ингредиенты для курицы с картошкой и грибами в горшочках


Для простоты я буду использовать куриную филейку. Можно использовать и другие части курицы, но тогда надо будет выбирать косточки во время еды, что будет создавать определенные неудобства. Нарезанную филейку, посолив и добавив перец, обжарим на подсолнечном масле.

Обжарить куриное филе


Сложим курицу вместе с поджаренными луком и морковью на дно горшочков.

Положить мясо в горшочки


Пластинками нарежем шампиньоны.

Порезать грибы


Выложим в горшочки.

Положить грибы на мясо


Добавим картошку, нарезанную кубиками. У меня вышло полторы картофелины на один горшочек. В зависимости от величины клубня, у вас может получиться иначе.

Положить картофель


Зальем горшочки водой, чтобы лишь прикрыть содержимое. Немного посолим и поставим запекаться в духовку. Бройлерная курица готовится быстро, через час с небольшим можно горшочки извлекать. Но курица может быть и такой, которую готовить нужно очень долго.

Влить воду


Сыр натрем, пока готовится курица.

Потереть сыр


Ну вот мы и выяснили, как приготовить курицу с картошкой и грибами в горшочках. Готовый горшочек извлекаем из духовки, выкладываем в него сыр и закрываем крышкой. Спустя пару минут сыр растает и мы получим тягучую массу поверх нашей картошки с курицей и грибочками. Добавим немного зелени и сразу же подаём горячие горшочки на стол.

Фото курицы с картошкой и грибами в горшочках

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

17
  • Рейтинг: 437
  • Комментариев: 1025
Подписаться
Новый комментарий
11.05.2017 в 11.20
Традиционное, очень вкусное блюдо!
0
ответить
0
ответить
11.05.2017 в 12.58
lakomka
Автор рецепта
Старая проверенная классика!
10.05.2017 в 18.07
Кто же от такой вкуснятины откажется!!!
0
ответить
0
ответить
11.05.2017 в 12.58
lakomka
Автор рецепта
Отказываться не будем!
10.05.2017 в 14.05
Классический вариант курицы с картошкой в горшочках!! Очень вкусно. 
0
ответить
0
ответить
11.05.2017 в 12.58
lakomka
Автор рецепта
Проверено временем - нами и нашими предками!
10.05.2017 в 11.28
Аллочка! Начинаю по фоткам узнавать твои рецепты! Вкусное блюдо!
0
ответить
0
ответить
11.05.2017 в 12.59
lakomka
Автор рецепта
Спасибо,Тома!
10.05.2017 в 05.05
В горшочках всегда вкусно!
0
ответить
0
ответить
11.05.2017 в 12.59
lakomka
Автор рецепта
Это правда!
10.05.2017 в 04.45
Добрые горшочки с курицей!
0
ответить
0
ответить
11.05.2017 в 13.01
lakomka
Автор рецепта
Уютное, домашнее!



Мобильная версия сайта