E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Картофельная бабка с фаршем

    Картофельная бабка с фаршем

    Белорусская бабка из картошки с фаршем - это простое и сытное блюдо для семейного обеда, которое можно подать с салатом из свежих овощей.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Фарш куриный - 200 г

    Бекон - 30 г

    Лук репчатый - 40 г

    Шампиньоны - 100 г

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука - 3 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Петрушка - несколько веточек

    • 128 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты для картофельной бабки с фаршем. Лук и картофель почистите, помойте под проточной водой вместе с зеленью, обсушите. Грибы зачистите от компоста.


    Разогрейте в сковороде немного рафинированного масла, обжарьте в нем лук, нарезанный мелким кубиком, и шампиньоны.


    Добавьте измельченный бекон и через минуту-другую - фарш. Подержите на среднем огне несколько минут, чтобы из фарша ушла вода.


    Картофель натрите на крупной терке, отожмите всю воду. Добавьте муку с горкой, крупное яйцо, нарубленную зелень, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешайте массу.


    Форму для запекания смажьте постным маслом, выложите половину картофельной массы.


    На нее положите остывший слегка фарш с грибами.


    Накройте второй половиной картофеля, прижмите ложкой или лопаткой. Форму закройте фольгой, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут, но ориентируйтесь на свою технику. Минут за 10 до окончания приготовления снимите фольгу и дайте верху бабки зарумяниться. Можно поставить форму под верхний гриль.


    Картофельная бабка с фаршем готова. Вкусная, сытная и калорийная семейная еда.


    Приятного.


    Картофельная бабка с фаршем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельные запеканки с фаршем

    Подборка рецептов

    Картофельная запеканка со свиным фаршем и сыром
    Запеканка «Ленивый драник»
    Запеканка из тертого картофеля с фаршем в духовке
    Картофельная запеканка с фаршем и грибами
    Картофельная бабка

    Подборка рецептов

    Картофельная бабка на сковороде
    Картофельная бабка с мясом в духовке
    Картофельная бабка с грибами
    Картофельная бабка в горшочках
    Картофельные запеканки

    Подборка рецептов

    Картофельная бабка в мультиварке
    Картофельная бабка с грибами
    Запеканка из картошки с цветной капустой и горошком
    Запеканка из кабачков и картофеля на сковороде
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постный борщ с квашеной капустой
    Макароны с сосисками и помидорами
    Классическая мамалыга
    Шницель из цветной капусты

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Слава тебе, господи!!! Хоть сюдой кильку на запихала!!! Вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, тут без нее нормально было
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины на пшеничной закваске
    Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
    Яблочно-апельсиновый сок
    Суп с говядиной и белыми грибами
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Лазанья без соуса бешамель
    Чесночный соус для салата «Цезарь»

    Чебуреки с говядиной
    Салат «Цезарь» с жареной курицей
    Боул с рисом и курицей
    Бедро индейки в соевом соусе
    Баклажан с беконом в духовке веером
    Помидоры, запеченные с сыром и чесноком
    Суп с красной рыбой и брокколи
    Мобильная версия сайта