E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Плов →
    Плов из перловки со свининой

    Плов из перловки со свининой

    Полноценное, вкусное и очень сытное блюдо из перловой крупы и свинины. Рекомендую готовить побольше, ведь плов и на следующий день остается как только что приготовленный, а подать лучше всего со свежей зеленью и с салатом из огурцов и помидоров.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Перловая крупа - 1 стакан

    Свинина - 400 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Приправа для плова - 1 ст.л.

    Растительное масло - 2 ст.л.

    Вода - 3 стакана

    Соль и перец - по вкусу

    Стакан = 250 мл
    • 140 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 6 ч.
    • 7 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Промойте перловую крупу и замочите минимум на 4 часа, еще лучше замочить с вечера и поставить в холодильник, а утром готовить...


    Для приготовления плова из перловки со свининой нам понадобятся следующие продукты.


    Очистите овощи, нарежьте морковь на тонкие брусочки или натрите на крупной терке, лук нарежьте помельче. Выложите на разогретую сковородку с растительным маслом и обжарьте до румяности на умеренном огне, при этом обязательно помешивайте, чтобы не пригорело.


    Свинину нарежьте на средние кусочки и выложите в овощную зажарку, обжарьте на среднем огне, помешивая, около 2-3 минут.


    Выложите перловую крупу, разровняйте.


    Посыпьте приправой для плова, солью и перцем, залейте холодной водой, доведите до кипения на сильном огне. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте около 1-1,5 часов, время зависит от сорта перловки и от того, как долго она замачивалась.


    Вкусный, ароматный плов из перловки со свининой готов.


    Приятного аппетита!


    Плов из перловки со свининой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Плов на сковороде

    Подборка рецептов

    Плов из индейки
    Плов из булгура с индейкой
    Плов из перловки с грибами
    Плов с колбасой
    Плов из свинины

    Подборка рецептов

    Плов в мультиварке-скороварке
    Плов из свинины в казане на плите (классический рецепт)
    Плов с помидором
    Плов со свининой и нутом
    Перловка с мясом

    Подборка рецептов

    Плов из перловки в мультиварке
    Плов из перловки с курицей
    Перловка с тушенкой в мультиварке
    Перловка с куриной печенью
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Запеканка из кабачков с сыром
    Картошка с фаршем и помидорами в духовке
    Суп из замороженных белых грибов
    Рыбные щи с горбушей

    Дополнения к рецепту

    • Состав приправы для плова: сушеный барбарис, зира, куркума, паприка сушеная, молотый кориандр.
    • Перловку можно заменить на рис, а свинину - на курицу или говядину.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта