E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Пирожки из творожного теста с

    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке

    Творожное тесто для пирожков - просто находка для тех домашних хозяек, которые не хотят возиться с дрожжевым тестом. Готовится такая выпечка гораздо быстрее, а по вкусу совсем не уступает дрожжевой. Сегодня у нас пирожки с капустой в духовке. Отличное дополнение к первым блюдам, а также к чаю. Подойдет творог любой жирности, и желательно как можно более однородной консистенции.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 250-300 г

    Творог - 200 г

    Подсолнечное масло - 50 мл

    Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)

    Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 2 щепотки

    Начинка:

    Капуста белокочанная - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Подсолнечное масло - для жарки

    Получается 12-14 пирожков среднего размера
    • 202 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 7.02
    • Ж: 9.08
    • У: 23.22

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пирожков из творожного теста с капустой в духовке.


    Приготовьте тесто. Творог выложите в миску. Насыпьте соль и сахар. Добавьте одно крупное яйцо или два небольших.


    С помощью погружного блендера взбейте творожную смесь до однородной кремовой консистенции. Комочков творога не должно быть.


    Туда же налейте рафинированное подсолнечное масло.


    И снова хорошо взбейте.


    Насыпьте разрыхлитель.


    Постепенно добавьте просеянную муку.


    Сначала ложкой перемешивайте тесто в миске. А когда оно станет густым, выложите на стол, присыпанный мукой. Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Накройте его пленкой или полотенцем и дайте отдохнуть 30 минут.


    Тем временем займитесь начинкой для пирожков. Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с растительным маслом. Жарьте 3-4 минуты, до прозрачности лука.


    После добавьте капусту, нарезанную соломкой.


    Налейте в сковороду 3-4 столовые ложки воды, посолите по вкусу. Накройте сковороду крышкой и тушите капусту до мягкости, периодически перемешивая.


    Приготовленное творожное тесто разделите на шарики весом приблизительно 50-60 граммов.


    Каждый шарик раскатайте в лепешку, на середину которой выложите начинку.


    Слепите края лепешки, образуя пирожок.


    Сформированные таким образом пирожки выложите на противень с пекарской бумагой швом вниз.


    Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 180-185 градусов.


    Выпекайте пирожки из творожного теста с капустой в духовке 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.


    Румяные и вкусные пирожки готовы.



    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки

    Рубрика рецептов

    Ватрушки с повидлом
    Ватрушки на кефире
    Начинка из печени для пирожков и пирогов
    Хрущевское тесто
    Пирожки с капустой

    Подборка рецептов

    Самса с капустой в духовке
    Пирожки с капустой на тесте с майонезом
    Вэрзэре (молдавские пирожки)
    Слоёные пирожки с капустой на сковороде
    Пирожки с капустой в духовке

    Подборка рецептов

    Жареные пирожки с квашеной капустой (на сковороде)
    Пирожки с капустой и грибами
    Пирожки из лаваша с капустой на сковороде
    Пирожки «Пян се»
    Пирожки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Слойки с творогом и грушей
    Пресные ватрушки с творогом
    Шаньги с творогом
    Венгерская ватрушка из слоеного теста
    Пирожки с творогом

    Подборка рецептов

    Пирожки с щавелем и творогом
    Сочники по ГОСТу
    Треугольники из лаваша с творогом и ягодами
    Венгерские ватрушки из дрожжевого теста

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (667)Дрожжевые пирожки (229)Завтрак из творога (331)Капуста белокочанная (967)Обед из капусты на каждый день (551)Пирожки (842)Пирожки в духовке (264)Салаты с кукурузой без капусты (275)Супы с капустой (243)Творог (1461)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (5)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Настоящие красавчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Какие аппетитные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Какие румяные, аппетитные, ммм...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    До чего же аппетитные пирожки 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечкиКак и сколько варить вареники с творогом?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность жареной капустыКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Турецкий салат с булгуром
    Пирожное «Картошка» из нута и фиников (ПП)
    Соус для шаурмы с соевым соусом
    Салат с морковью и свежим огурцом
    Гратен из стручковой фасоли и цветной капусты
    Пицца с кабачком (цукини)
    Брауни с фундуком

    Омлет с томатной пастой
    Смузи из клубники и ананаса
    Соус для пиццы из творожного сыра
    Венский пирог с вареньем
    Блины с маскарпоне и ягодами
    Спагетти из кабачков с фаршем
    Оладьи из чечевицы без муки
    Мобильная версия сайта