E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки безалкогольные →
    Квас из березового сока с медо

    Квас из березового сока с медом

    Чтобы в полной мере насладиться вкусом березового сока, приготовьте из него квас! Такой напиток приобретет легкую кислинку благодаря цитрусовому соку и яркий бархатный медовый вкус.

    Настаивать квас лучше всего при комнатной температуре - 1,5-2 часа - дрожжи активируются и начнется брожение. Тогда квас уже можно разлить в бутылки и охладить в холодильнике.

    Помните, что дрожжи «кушают» сладость и напиток каждый день будет становиться чуть кислее. Поэтому если любите сладкий квас, то пейте его в первый или второй день после создания.

    Ингредиенты

    Березовый сок - 1 л

    Сок лимонный - 1 ч.л.

    Мед цветочный - 3 ст.л.

    Дрожжи сухие - 1 ст.л.

    • 47 кКал
    • 3 ч.
    • 3 ч.
    • Б: 1.02
    • Ж: 0.11
    • У: 10.49

    Фото готового блюда

    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления кваса из березового сока с медом - перед вами!


    Влейте в литровую банку или кувшин березовый сок. По желанию его можно прогреть до 25-30 градусов, но не больше! Вмешайте в него цветочный мед любого сорта.


    Следом влейте лимонный сок и вмешайте сухие дрожжи.


    Накройте емкость полотенцем и оставьте на рабочей поверхности или на подоконнике на 1,5-2 часа. Дрожжи начнут «работать», напиток начнет наполняться углекислым газом.


    После перелейте квас в бутылки и охладите в холодильнике. Самый сладкий - суточный квас, затем его сладость будет сходить на нет.


    Охлажденный напиток разлейте в чашки или стаканы, насладитесь вкусом кваса из березового сока с медом - он очень полезный!


    Приятного вам!


    Квас из березового сока с медом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Летние напитки

    Подборка рецептов

    Лимонад без варки
    Лимонад с мёдом и лимоном
    Арбузный сок
    Смузи с творогом, вишней и какао
    Квас

    Подборка рецептов

    Квас из солода в домашних условиях
    Квас из цветов бузины
    Квас из сухого кваса в домашних условиях
    Клубничный квас
    Хлебный квас

    Подборка рецептов

    Cвекольный квас
    Домашний хлебный квас с дрожжами
    Квас ржаной
    Хлебный квас из березового сока
    Газированные напитки

    Подборка рецептов

    Клубничный мохито, безалкогольный
    Огуречная вода
    Ароматизированная вода с ягодным льдом
    Ягодный коктейль с мятой
    Лимонады

    Подборка рецептов

    Имбирный лимонад
    Лимонад с красной смородиной и мятой
    Лимонад из газированной воды и лимона
    Дынный лимонад

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевой хлеб без закваски (22)Выпечка на ржаной закваске (28)Квас (28)Квас (39)Квас без изюма (31)Квас без хлеба (34)Квас на дрожжах (33)Окрошка на квасе (37)Окрошка на квасе и сметане (15)Окрошка на квасе с картошкой (29)Окрошка на квасе с колбасой (15)Ржаной хлеб на закваске (31)Ржаной хлеб на закваске в духовке (20)Хлеб на закваске (39)Хлеб на закваске в духовке (25)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Квас - рассказываем все о традиционном русском напитке

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта