E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыЗапеканки
Запеканка из кабачков с творог

Запеканка из кабачков с творогом и сыром

Сегодня предлагаю приготовить еще одну актуальную, на текущее время года, запеканку из творога и кабачков. Вкусная, хрустящая корочка и нежное творожно-сырное суфле - что еще надо в прохладные осенние дни! Вкусно, просто и полезно!

Ингредиенты

Кабачок - 3 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Сыр - 100 г

Творог - 200 г

Сметана - 3 ст.л.

Мука - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Зелень - несколько веточек

Чеснок - 3 зубчика

  • 131 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 8.86
  • Ж: 7.38
  • У: 6.84

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 19 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления запеканки нам понадобятся кабачки (или цукини), творог, сыр, зелень, мука, яйца, сметана, соль и перец.

Ингредиенты для запеканки из творога и кабачков


Кабачок очистить и натереть на средней терке (лишнюю жидкость слить).

Кабачок тертый


Яйца взбить венчиком со сметаной, солью и перцем.

Яйца куриные


Добавить творог и сыр и растереть вместе.

Творог с сыром


Зелень и чеснок мелко нарезать.

Зелень и чеснок


Добавить отжатый кабачок и перемешать.

Делаем тесто для запеканки


Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородности,добавить зелень и чеснок, посолить и поперчить.

Добавить муку с разрыхлителем


Перемешать до однородности.

Тесто для творожной запеканки с кабачком


Вылить в смазанную форму и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.

Тесто в форме


Готовую запеканку немного остудить.

Запеканка из кабачков с творогом


Запеканку из кабачков с творогом можно подавать!

Рецепт запеканки из кабачков с творогом


Запеканка из кабачков с творогом и сыром, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Людмила
Спасибо, очень вкусная запеканка. Уже готовила несколько раз, похожа на нежный омлет.
Нравится
(1)
ответить
Оксана
Спасибо за рецепт. Вкуснейшая запеканка! Сочная и нежная.
Нравится
(0)
ответить
Анастасия
спасибо за рецепт, он очень простой и невероятно вкусный, я в восторге!!!! еще раз спасибо!
Нравится
(0)
ответить
елена
Это хороший вариант рецепта творожно-овощной запеканки. Вместо муки можно использовать манку, дав смеси постоять некоторое время перед запеканием, чтоб манка набухла. В таком случае они будет напоминать несладкий "бисквит" )))
Нравится
(2)
ответить
Рита
Интересно было такое сочетание. Но пожалела, что сделала. Получилось кислятина с чесночным вкусом. Мне не понравилось :(.
Нравится
(0)
ответить
елена
Я часто готовлю творожно-овощные запеканки, правда несколько по иному рецепту. Но это непринципиально. Раз у вас получилась "кислятина", это значит только одно - вы использовали кислый творог! Вот и всё, и рецепт тут не при чём, куда бы вы его не использовали, всё получилось бы кислятиной. Кислый творог надо использовать в тесто, вместо дрожжей, а не в запеканку
Нравится
(9)
ответить

Свежие рецепты


Кудрявый пирог с вареньем

Карп с картошкой в духовке кусочками

Мини-булочки

Бланманже с ягодами

Треугольники из лаваша с сыром и яйцом

Блины с грушей и маскарпоне

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

Постный кулич

Салат с кальмарами и маринованными грибами

Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке

Шоколад из кэроба и кокосового масла

Картофельное тесто для лепешек

Салат с кальмарами и кедровыми орешками

Гратен из кабачков и помидоров
Мобильная версия сайта