E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Мусс из черной смородины

    Мусс из черной смородины

    Нежное, воздушное лакомство из смородины и манки. По этому рецепту можно приготовить мусс практически из любых ягод или из ягодного ассорти.

    Ингредиенты

    Черная смородина - 150 г

    Манная крупа - 3 ст.л.

    Сахар - 3 ст.л.

    Вода - 350 мл

    • 94 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.42
    • Ж: 0.21
    • У: 20.97

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления мусса из черной смородины и манной крупы. Смородину можно использовать как свежую, так и замороженную. Сахар добавляйте, исходя из собственных вкусовых предпочтений. Густоту мусса регулируйте количеством добавляемой манной крупы.


    Ягоды промойте, положите в сотейник, слегка придавите толкушкой, чтобы часть ягод лопнула. Полностью размораживать ягоды не обязательно. Влейте воду и поставьте на огонь. После закипания варите на минимальном огне 15-20 минут.


    Процедите ягодный отвар через сито. Ягодные шкурки и семечки выбросьте.


    Перелейте процеженный смородиновый отвар в сотейник, добавьте сахар по вкусу.


    Сразу же в теплый отвар всыпьте манную крупу и хорошо перемешайте. Поставьте сотейник на огонь. Можете всыпать тонкой струйкой манку в закипающий ягодный отвар. Делайте так, как вам привычнее варить манную кашу.


    Постоянно помешивая, доведите отвар до кипения. Сделайте огонь минимальным и проварите 4-5 минут. При этом постоянно перемешивайте содержимое сотейника. Получилась не густая манная каша на смородиновом отваре.


    Немного охладите кашу и взбейте при помощи миксера в течение 5-6 минут. За это время масса заметно посветлеет, станет воздушной и увеличится в объеме.


    Разлейте массу в небольшие вазочки/креманки и оставьте для охлаждения.


    Мусс из черной смородины готов. Подавайте его остывшим. Мусс стал немного плотнее, чем был теплым. Очень вкусный, воздушный, в меру сладкий. Попробуйте приготовить!


    Приятного аппетита!


    Мусс из черной смородины, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Муссы

    Подборка рецептов

    Мусс из тыквы
    Творожный десерт на апельсиновом фреше
    Муссовые десерты в стаканчиках
    Клубничный самбук
    Муссы с манкой

    Подборка рецептов

    Мусс из клюквы с манкой
    Мусс клюквенный
    Яблочный мусс с манкой
    Ягодные муссы

    Подборка рецептов

    Черничный мусс (десерт)
    Мусс из малины и ежевики
    Клубничный самбук
    Мусс из клубники с кокосовой стружкой
    Десерты с черной смородиной

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного теста со смородиной
    Густое варенье из черной смородины на зиму
    Компот из айвы и замороженной черной смородины
    Курд из черной смородины

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозные десерты (548)Веганские десерты (282)Вегетарианские десерты (805)Выпечка с ягодами (636)Десерт без яиц (1337)Десерты (1693)Десерты (481)Десерты без выпечки (707)Десерты без муки (1328)Десерты в духовке (364)Десерты на детский день рождения (272)Десерты разные (1809)Постные десерты (297)Простые десерты (701)Ягодный десерт (348)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Представляю, насколько это ароматно!!!!... Класс!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Elfooboo, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Какой красивый цвет у него 
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, и нежный вкус)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Подача супер
    Нравится
    (1)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Марина, большое спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта