Надоели шашлыки? Предлагаем Вам воспользоваться рецептом приготовления отличной закуски под спиртное (вино или пиво) - острых свиных ребрышек. Сразу скажу что готовить очень просто - достаточно того чтобы был сам продукт, мангал и решетка на которой будет происходить приготовление.
Свиные ребрышки разделить на порционные куски. Сухой толченый острый красный перец смешать с солью и сухим чесноком. Полученной смесью тщательно натереть этим мясо.
Готовить на решетке над раскаленными углями, постоянно переворачивая.