Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с запеченной тыквой и ветчиной

    Салат с запеченной тыквой и ветчиной

    Ингредиенты

    тыква: 300 грамм;

    ветчина: 20 небольших кусочков;

    рукола: 3 горсти;

    твердый тертый сыр: 100 грамм;

    тыквенные семечки: 100 грамм;

    чеснок: 5 зубчиков;

    оливковое масло: 4-5 столовых ложек;

    бальзамический уксус: 2 столовые ложки;

    семена кориандра: половина столовой ложки;

    соль и черный молотый перец.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    В России очень мало блюд готовят из тыквы, по крайней мере убеждаюсь в этом на собственном опыте. Однако это не говорит о том, что тыква никуда не годится и этот салат лишнее тому подтверждение.

    1. Мелко нарезаем чеснок или давим его, тыкву нарезаем небольшими кусками;

    2. Пожарить тыквенные семечки;

    4. Делаем смесь из: кориандра, соли, перца, бальзамического уксуса, оливкового масла и обваливаем в ней кусочки тыквы;

    5. Разогреваем духовой шкаф и запекаем тыкву на противне в течении 25-30 минут до тех пор пока она не подрумянится;

    6. На большое блюдо уложить руколу на большое блюдо, сверху выложить ветчину, крупно натертый сыр, поджаренные семечки, кусочки запеченной тыквы.

    7. Немного встряхнуть салат и подавать к столу


    Салат с запеченной тыквой и ветчиной, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ростик
    Спасибо за идею, Татьяна обязательно попробую!!!
    0
    ответить
    Таня
    Делаю такой, только посыпаю семечками подсолнечника, а вместо ветчины часто беру сырокопченую колбасу. Очень вкусно. Да, ИМХО тыкву лучше запечь большими кусками, а потом разобрать вилкой на волокна.
    0
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус с трюфельным маслом
    Чесночный айоли
    Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)
    Сырники с псиллиумом
    Куриные ножки с яблоками в духовке
    Рыба в соево-медовом соусе
    Абрикосовое суфле

    Паста с сельдереем
    Щавелевый суп ПП
    Кето бургер
    Соус из сгущенки с клюквой
    Перец с сыром в беконе
    Шаурма на мангале
    Ячневая каша с тушенкой
    Мобильная версия сайта