E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с запеченной тыквой и ветчиной

    Салат с запеченной тыквой и ветчиной

    Ингредиенты

    тыква: 300 грамм;

    ветчина: 20 небольших кусочков;

    рукола: 3 горсти;

    твердый тертый сыр: 100 грамм;

    тыквенные семечки: 100 грамм;

    чеснок: 5 зубчиков;

    оливковое масло: 4-5 столовых ложек;

    бальзамический уксус: 2 столовые ложки;

    семена кориандра: половина столовой ложки;

    соль и черный молотый перец.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    В России очень мало блюд готовят из тыквы, по крайней мере убеждаюсь в этом на собственном опыте. Однако это не говорит о том, что тыква никуда не годится и этот салат лишнее тому подтверждение.

    1. Мелко нарезаем чеснок или давим его, тыкву нарезаем небольшими кусками;

    2. Пожарить тыквенные семечки;

    4. Делаем смесь из: кориандра, соли, перца, бальзамического уксуса, оливкового масла и обваливаем в ней кусочки тыквы;

    5. Разогреваем духовой шкаф и запекаем тыкву на противне в течении 25-30 минут до тех пор пока она не подрумянится;

    6. На большое блюдо уложить руколу на большое блюдо, сверху выложить ветчину, крупно натертый сыр, поджаренные семечки, кусочки запеченной тыквы.

    7. Немного встряхнуть салат и подавать к столу


    Салат с запеченной тыквой и ветчиной, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ростик
    Спасибо за идею, Татьяна обязательно попробую!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Таня
    Делаю такой, только посыпаю семечками подсолнечника, а вместо ветчины часто беру сырокопченую колбасу. Очень вкусно. Да, ИМХО тыкву лучше запечь большими кусками, а потом разобрать вилкой на волокна.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта