E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закуска из запеченных баклажанов

    Закуска из запеченных баклажанов

    Ингредиенты

    Баклажаны: 3 штуки;

    Помидоры свежие: 2 штук;

    Кинза мелко нашинкованная;

    Духовой шкаф разогретый до 200 градусов цельсия.

    Для заправки:

    семена кориандра;

    сок от половинки лимона;

    чеснок: 2 зубчика;

    2 зубчика чеснока;

    оливковое масло: 2 столовые ложки;

    соль и молотый перец по вкусу.

    • 0 кКал

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    1. Для начала нам необходимо запечь баклажаны в духовом шкафу. Для этого поставим их на 20-30 минут в разогретую духовку до тех пор пока на кожице не появятся трещинки.

    2. Когда наши баклажаны готов, достаем их и очищаем от кожи, а мякоть мелко нарубим.

    3. Нарезаем помидоры и добавляем к баклажанам.

    4. Изготавливаем заправку для нашей закуски из баклажанов, для этого: выдавливаем чеснок, толчем семена кориандра, добавляем, сок лимона,оливковое масло и соль с перцем.

    5. Заправляем баклажаны и присыпаем закуску кинзой.

    Это блюдо можно подавать в любом виде теплым или холодным. Также можно подавать его в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.


    Закуска из запеченных баклажанов, рецепт с фото

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Ирина
    Очень вкусно
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Я бы добавила еще йогурт или майонез.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Маргарита
    Это очень вкусный рецепт, я запекю еще 2 красных пеца. очищаю шкурку.
    мелко рублю и добавляю к баклажанам. Вкуснятина!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта