E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Булочки по ГОСТу

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Плюшка «Московская»
    Сегодня печем любимые и знакомые с детства плюшки с сахарной корочкой. Согласно ГОСТу приготовление изделий осуществляется опарным и безопарным способом. Для безопарного способа характерно введение всех составляющих одновременно. При этом ...

    Ингредиенты

    Мука пшеничная высшего сорта – 500 г

    Прессованные дрожжи – 20 г (я взяла сухие - 11 грамм);

    Соль – 5 г

    Сахар – 200 г

    Масло сливочное несоленое – 70 г

    Молоко с жирностью 3,2 % – 150 г

    Вода – 48 г

    Яйца куриные – 2 шт.

    Ванилин – 1 г

    253 ккал
    300 мин
    14 (48)
    134
    Elena H
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Бублики по ГОСТу
    В советское время для многих хлебобулочных изделий существовали ГОСТы, где четко прописывалось, из каких ингредиентов, в каком количестве и по какой технологии нужно печь тот или иной хлеб, булки, бублики ...

    Ингредиенты

    Для опары:

    Мука пшеничная 1 сорта - 150 г

    Вода теплая - 100 г

    Дрожжи быстродействующие - 2,25 г

    Тесто:

    Опара - вся

    Мука пшеничная - 330-350 г

    Вода - 90 г

    Сахар - 54 г

    Маргарин - 35 г

    Соль - 6,7 г

    Мак - 20 г


    Вода - для обварки бубликов

    283 ккал
    420 мин
    0 (19)
    21
    Natali
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта