Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Нут в горшочках с колбасками и овощами

Ингредиенты

Нут: 1 стакан;

Колбаски из баранины: 2 шт;

Лук репчатый: 1 шт;

Перец сладкий: 1-2 шт;

Морковь: 1 шт;

Кумин: 2ч.л;

шафран: щепотку;

Черный молотый перец: по вкусу;

Соль: по вкусу.

301 кКал
1 ч. 20 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 4 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Нут относится к бобовым и часто используется в приготовлении самостоятельных блюд или гарниров. Свое название он получил благодаря форме ядра, которое напоминает баранью голову. В отличии от гороха, нут обладает большими размерами и достигает полутора сантиметров в диаметре. Он отлично сочетается с любыми видами мяса. Сегодня бы будем готовить его с колбасками из баранины.

Нут промыть и выложить в пиалу. Залить холодной водой и оставить на ночь.

3/4 отмоченного нута разложить по порционным горшочкам для запекания.

Колбаски нарезать кружками. Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать небольшими кусочками. Все эти ингредиенты выложить поверх нута в горшочек и приправить специями - кумином, шафраном, солью и черным молотым перцем.

Поверх колбасок с овощами выложить оставшийся нут со сладким перцем. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов. Горшочки накрыть крышками и убрать в духовку на 1,5 часа.

Блюдо получается сытным и очень ароматным.

Приятного аппетита!

... и еще одно фото.

Нут в горшочках с колбасками и овощами, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Ilyana

Подскажите, пожалуйста, можно вместо жирных колбасок использовать свежие грибы или курицу?

Нравится

(1)

ответить

Галюша Автор рецепта

Ilyana, конечно можно))

Нравится

(0)

ответить

Света

А воду или бульон надо добавлять перед отправкой в духовку?

Нравится

(1)

ответить

galushaa Автор рецепта

Вообще овощи и колбаски дадут сок, но если сомневаетесь в сочности колбасок, налейте немного.

Нравится

(1)

ответить

galushaa Автор рецепта

Esenija, спасибо!

Нравится

(0)

ответить

Esenija

красивые фото!

Нравится

(0)

ответить

galushaa Автор рецепта

Лана, спасибо! Пробуйте на здоровье))

Нравится

(0)

ответить

Лана

Ох, какая это вкуснятина, нут- кладезь витаминов и очень вкусный

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кофе в турке с халвой	Куличи на белках	Мясо «веревочкой» по-китайски	Начинка для блинов из фарша говядины	Макароны с вареной курицей	Вареные котлеты из фарша	Омлет с пекинской капустой
Рыбное мороженое	Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде	Салат со скумбрией и рисом	Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Нут в горшочках с колбасками и овощами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти