E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Загрузка...
Главная страницаЛепешки
Картофельные лепёшки на сковор

Картофельные лепёшки на сковороде

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Жареные картофельные лепешки - простой и вкусный вариант утилизации вчерашнего картофельного пюре!

Ингредиенты

Картофельное пюре - 300 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Чеснок - 1 зубчик

Мука - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло растительное для жарки - 100 мл

  • 286 кКал
  • 1 ч.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото

Многие хозяйки сталкиваются с тем, что иногда после обеда или ужина остается картофельное пюре. Я - не исключение, правда, меня этот факт не расстраивает, поскольку я в таких случаях всегда готовлю из остатков картофельного пюре лепешки.


Можно эти же картофельные лепешки приготовить и из свежесваренного картофельного пюре, нужно всего лишь перед приготовлением лепешек полностью остудить пюре.


Подготовим все продукты для приготовления картофельных лепешек на сковороде.

Ингредиенты для картофельных лепёшек на сковороде


В картофельное пюре вобьем куриные яйца.

Вбить в пюре яйца


Чеснок пропустим через пресс, добавим соль и черный молотый перец.

Добавить соль, перец и чеснок


Добавим натертый на мелкой терке твердый сыр. Перемешаем все ингредиенты.

Положить тертый сыр


Всыпаем понемногу муку.

Всыпать муку


Замешиваем тесто для картофельных лепешек.

Замесить тесто


Делим тесто на равных 5-6 шариков - это наши будущие лепешки.

Разделить тесто на части


Тарелку присыпаем мукой и руками растягиваем шарик картофельного теста в лепешку. Проделываем так со всеми шариками теста.

Сделать из теста лепешку


В сковороде нагреваем растительное масло и обжариваем картофельные лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.


ВАЖНО: картофельные лепешки можно обжаривать и на сухой сковороде, если вам так больше нравится.

Пожарить лепешку


Готовые жаренные на сковороде картофельные лепешки выкладываем в стопочку и подаем к столу со сметаной.

Рецепт картофельных лепёшек на сковороде


Приятного аппетита!

Фото картофельных лепёшек на сковороде

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

34
  • Рейтинг: 1826
  • Комментариев: 5211
Подписаться
Новый комментарий
14.08.2017 в 21.17
:0 12 лет))
Я хотела сделать маме и папе сюрприз на ужин, и вот решила приготовить им эти лепешки. Все красиво украсила, Рядом с этими лепешками поставила еще грибной соус)) Лепешки вкусно получились, легкий рецепт. Родители обрадовались :) . Спасибо вам.
0
ответить
0
ответить
15.08.2017 в 07.34
ElenaV
Автор рецепта
O 12 лет, спасибо большое за интерес к рецепту, рада, что рецептик вам понравился и пригодился!! Вы - большая молодец!!!
15.07.2017 в 04.59
Аппетитные лепешки!
0
ответить
12.07.2017 в 05.49
Прозевала такую вкуснотищу! Всё картофельное тоже моё!
0
ответить
11.07.2017 в 18.20
Обожаю картофельные котлеты, лепешечки и драники!!! 
0
ответить
11.07.2017 в 16.39
Идеальные лепешечки!
0
ответить
11.07.2017 в 12.56
Приятно смотреть, так все аккуратно и подробно. Очень аппетитный финал - добротные лепешки
0
ответить
11.07.2017 в 07.05
Ох, как хочется в соус макнуть и откусить!
0
ответить
11.07.2017 в 01.22
Хорошие пышечки 
0
ответить
10.07.2017 в 21.03
Чудесные лепёшки Леночка!
0
ответить



Мобильная версия сайта