E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты заготовок на зиму
Видео рецепты
Хочу стать автором!
Загрузка...
Главная страницаЗакуски
Печеночный торт в мультиварке

Печеночный торт в мультиварке

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?
Легкий рецепт очень вкусного печеночного торта на все случаи жизни.

Ингредиенты

Печень говяжья – 700 г

Кефир – 60 г

Яйцо – 4 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 3-4 шт.

Мука – 4 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Сода – 1 ч.л.

Прованские травы – 1 ст.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

  • 132 кКал
  • 1 ч. 10 мин.
  • 15 мин.
  • 1 ч. 25 мин.

Готовое блюдо

Фотоотчеты

Блюдо удалось? Добавьте фотоотчет!
Поделитесь с друзьями

Пошаговый рецепт с фото и видео

Печень - очень популярный ингредиент в каждом доме. Многие хозяйки из неё готовят котлеты, рулеты, паштеты, отбивные, её тушат, жарят. Эти блюда, безусловно, очень вкусные и полезные. Особое внимание заслуживают печеночные торты, так как их можно подавать даже на праздничные столы. Они имеют и восхитительный вкус, и прекраснейший вид.


Приготовленный в мультиварке печеночный торт имеет свои преимущества. Во-первых, мультиварка значительно сокращает время пребывания на кухне, так как не нужно стоять у плиты и обжаривать каждый блин по отдельности. Во-вторых, минимальное использование растительного масла, что делает торт более нежным и легким. Испеченный корж нужно будет только разрезать, и прослоить любимым кремом или начинкой.

Фото печеночного торта в мультиварке


Подготовить необходимые ингредиенты.

Ингредиенты для печеночного торта в мультиварке


Печень тщательно вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.

Порезать печень


Выложить в глубокую миску и измельчить блендером. Можно перемолоть мясорубкой.

Измельчить печень блендером


Всыпать соль, соду, прованские травы.

Всыпать соль, соду и травы


Немного перемешать и добавить 2 куриных яйца.

Вбить яйца


Снова перемешать и влить кефир.

Влить кефир


После перемешивания всыпать просеянную муку.

Всыпать муку


Тщательно и интенсивно перемешать. В подготовленном тесте не должно быть комочков. Тесто будет средней густоты.

Размешать тесто


Чашу мультиварки застелить пекарской бумагой. Ее смазывать не обязательно, но я это делаю горчичным маслом, а оно оставляет свой непревзойденный аромат. Влить в чашу печеночное тесто.

Вылить тесто в чашу мультиварки


Включить мультиварку на функцию «Выпечка» на 1 час.

Установить программу


Пока выпекается печеночный торт, необходимо пожарить овощи, которые выступят в роли начинки (хотя вместо овощей можно воспользоваться сметаной, майонезом или творожным сыром). На небольшом количестве растительного масла обжарить мелко нарезанные морковь с луком.

Обжарить лук с морковью


Овощи должны стать мягкими. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец.

Всыпать соль и перец


После сигнала мультиварки достать печеночный корж.

Испечь печеночный корж


Он будет достаточно высоким, нежным, легким.

Достать печеночный корж из формы


Разрезать его на 2-3 части.

Разрезать корж на две части


Между ними выложить подготовленную начинку.

Положить на корж овощи


Отварить 2 яйца, измельчить и украсить ими торт.

Готовый печеночный торт в мультиварке


Подавать приготовленный в мультиварке печеночный торт в охлажденном виде как закуску или с любым гарниром, в качестве второго блюда. Его вкус очень нежный, легкий, с прекрасным ароматом.

Рецепт печеночного торта в мультиварке


Приятного аппетита. Готовьте с любовью.


Печеночный торт в мультиварке — рецепт с фото пошагово
5
Рейтинг рецепта
5 из 5 на основе 8 голосов

Печеночный торт в мультиварке — видео рецепт

  • Рейтинг: 985
  • Комментариев: 1942
Подписаться
Новый комментарий
05.04.2018 в 20.02
Богдана
 Мультиварку мне муж подарил на 8 Марта , многие блюда готовлю в ней, обожаю блюда из печени, ведь это вкусно и полезно, а торт печеночный в мульте еще не готовила, но обязательно попробую, очень рада, что нашла хороший рецепт, спасибо автору
0
ответить



Мобильная версия сайта