Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Курица с лимоном и розмарином по-гречески

Это блюдо понравится вам своей простотой приготовления, ароматом специй и сочностью самой курочки! Готовим блюдо греческой кухни вместе!

Ингредиенты

Курица - 500 г

Лимон - 1 шт.

Оливки - 10 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Лук репчатый - 1 шт.

Тимьян - 1-2 веточки

Розмарин - 3-4 веточки

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Смесь перцев - по вкусу

150 кКал
50 мин.
30 мин.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

ElenaV автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Это блюдо для тех, кто был в Греции и полюбил греческую кухню за ее простоту и необыкновенное сочетание вкуса и аромата в блюдах. Вроде бы и простые ингредиенты используют греки, но до чего же вкусными получаются блюда!

Сегодня предлагаю приготовить курицу с лимоном и розмарином по-гречески - одно из популярных блюд на Крите, но, думаю, такая курочка популярна и на материковой части Греции.

Подготовим все продукты для приготовления блюда. Куриное мясо можно взять любое, которое на кости. Грудка будет суховатой. Розмарина можно взять чуть меньше, чем указано в рецепте, а вот чеснока можно добавить, греки особо чеснок не любят, поэтому и я добавила минимальное количество.

Ингредиенты для курицы с лимоном и розмарином по-гречески

Лук и чеснок очистим. Лук нарежем перьями, чеснок - мелким кубиком.

С лимона снимем цедру.

Лимон нарежем на кружочки.

Веточки розмарина и тимьяна разберем на листики.

Все овощи подготовлены.

Куриное мясо нарезаем на порционные куски.

Выложим куски мяса в форму для запекания. Из двух кружочков лимона выдавим сок и польем им мясо.

Добавим цедру лимона и половину травок.

Добавляем в мясо соль и смесь перцев.

Вливаем оливковое масло и хорошо руками перемешиваем содержимое формы. Накрываем форму пленкой и оставляем мясо мариноваться на 30 минут.

В промаринованное мясо добавляем оливки, лук, оставшиеся кружочки лимона и розмарин с тимьяном. Отправляем форму с курицей в разогретую до 170 градусов духовку на 50-60 минут.

Курица с лимоном и розмарином по-гречески готова!

Рецепт курицы с лимоном и розмарином по-гречески

Прошу всех к столу! Приятного аппетита!

Курица с лимоном и розмарином по-гречески, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Курица в духовке

Подборка рецептов

Курица, запеченная в лаваше в духовке

Курица с пряным маслом

Капуста с курицей в рукаве в духовке

Курица с яблоками и картошкой в духовке

Мясо запеченное

Подборка рецептов

Мясо по-французски в аэрогриле

Утиная грудка с апельсинами

Каре ягненка

Свинина, запеченная с овощами в духовке

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Равиоли с сыром и зеленью

Ленивый «Тещин язык» из баклажанов в духовке

Чесночная картошка

Рис со шпинатом

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Стручковая фасоль с фаршем на сковороде

Куриные бедра в пароварке

Гречневая каша на молоке в микроволновке

Тушеные кабачки с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Виктория

В рецепте точно нет ошибки? Она сырая при такой готовке ((((

Нравится

(1)

ответить

ElenaV Автор рецепта

Виктория, все верно.

Нравится

(0)

ответить

natalka

а верх не закрываешь? вроде не зажаренная получается

Нравится

(0)

ответить

тома

Отличный рецепт! Красивущие фото!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курица с лимоном и розмарином по-гречески

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти