Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Калина богата витаминами и полезными элементами, снижает артериальное давление, укрепляет иммунитет, узнаваема по яркому цвету, аромату и горько-терпкому вкусу. Ну как тут не приготовить домашнюю калиновую настойку на водке!
Возьмите продукты для приготовления настойки из калины на водке в домашних условиях. Калину выбирайте зрелую, лучше — после первых заморозков. Тогда характерной для этой ягоды горечи намного меньше. Водку можно заменить доброкачественным самогоном.
Ягоды промойте холодной водой, сорвите с веток. Слейте всю воду.
Чистые ягоды разомните, можно воспользоваться соковыжималкой.
Отделите жмых, сок смешайте с сахарным песком.
Перелейте калиновый сок в чистую банку.
Добавьте водку и перемешайте.
Настаивайте 10 дней в темном месте, каждый день взбалтывайте. Затем процедите и разлейте по удобным графинам, бутылкам с пробками.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
Загрузить
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Ольга
Подскажите, пожалуйста, настаивать в закрытой банке или в открытой? В тепле или в прохладном темном месте? Почему нельзя сразу в бутылки?
Нравится
(0)
ответить
Олег
Это не настройка - это коктейль из водки (самогона) с соком калины.
А настойка делается из ягод калины размятых вместе с косточками, в которых как раз и содержатся все полезные вещества, которыми так ценна калина!
Настойка - от слова "настаивать", что и требуется для приготовления этого замечательного средства (не менее 60 дней).
Олег, десять дней для коктейля уж слишком. Можно смешать и сразу бултых Согласитесь, рецепты бывают разные, как и цели приема. Кто-то лечится алкоголем, кто-то балует языкЯ ж без знахарских рекомендаций.
Таня, наливка немного другая, слаще и менее крепкая, ближе к ликерам что ли. Эта же — настойка, крепак прям, считай ароматизированная водка. Но калина везде узнаваема, конечно.
Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.iamcook.ru и присутствии ватермарка на фотографии в неизменнов виде.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Нравится 
Согласитесь, рецепты бывают разные, как и цели приема. Кто-то лечится алкоголем, кто-то балует язык
Я ж без знахарских рекомендаций.
