E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на IamCOOK!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Навигация по рубрикам IamCOOK
Видео рецепты
Вход
Регистрация
Салаты и закуски
Приправы
Первые блюда
Вторые блюда
Заготовка
Мучные изделия
Напитки
Десерты
Загрузка...
Главная страницаДомашний хлеб
Чесночные пампушки

Чесночные пампушки

  • Добавить в книгу рецептов
  • Версия для печати
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Для теста:
Сухие дрожжи - 2 ч.л.
Мука - 600 г
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1.5 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Вода - 370 мл.
Форма d 32 см.

Для чесночной смеси:
Растительное масло - 5 ст.л.
Чеснок - 6 зубчиков
Несколько веточек свежего укропа

  • Время приготовления: 2 час
  • 211 кКал на 100 г
  • Хранить в сухом прохладном месте
  • 29.03.2014 / 29.09.2017
  • 40 просмотров за 30 дней
  • 32 чел. добавили в закладки

Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Когда в доме готовятся чесночные пампушки, по дому летает бесподобный аромат. Сначала пахнет свежеиспеченным хлебом, а когда их смажешь сверху чесночной смесью, то аромат уже становится настолько сильным, что еле сдерживаешься, чтобы не съесть их все разом. Я просто обожаю слегка хрустящую корочку пампушек, нежный мякиш и вкус чесночка с укропом. И обязательно с борщом! Это так по-домашнему вкусно, сытно, душевно...


Для приготовления чесночных пампушек потребуются следующие продукты: мука, вода, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, чеснок и укроп.

Ингредиенты для чесночных пампушек


Я замешиваю тесто в хлебопечке и даю ему там только слегка подняться на режиме Пицца.

Тесто для чесночных пампушек


Если вы это делаете руками, то смешайте сухие продукты отдельно, жидкие отдельно, а потом соедините. Замесите мягкое тесто, накройте и поставьте в теплое место для подъема. Как только оно поднимется, обомните его и приступайте к формированию пампушек.

Готовое тесто


Разделите тесто на 18 равных кусочков и скатайте из них шарики.

Тесто разделенное на шарики


Переложите их в смазанную растительным маслом форму. Накройте и оставьте в теплом месте, чтобы пампушки хорошо поднялись, на 1-1,5 часа.

Уложить тесто в форму


Когда пампушки значительно увеличатся в размере, поставьте в духовку при 180* на 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку.

Тесто для чесночных пампушек поднялось


Тем временем, приготовим чесночную смесь. Для этого, в растительное масло выдавите через пресс чеснок, туда же мелко порезанный укроп и дайте смеси настояться.

Чесночная смесь для пампушек


Достаньте испеченные пампушки из духовки. Верх и бока должны зарумяниться.

Готовые пампушки


Смажьте их еще горячими чесночной смесью.

Пампушки смазанные чесночной смесью


Бесподобно вкусные, необычайно воздушные и ароматные чесночные пампушки внесут свою частичку счастья в прожитый день!

Чесночные пампушки


Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото
Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.
Чесночные пампушки
от Ol~ya

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

42
  • Рейтинг: 57
  • Комментариев: 103
Новый комментарий
07.06.2016 в 16.15
Надежда
Пробовала разные рецепты, но этот просто Чудо! Спасибо огромное.получились великолепные!!!
0
ответить
24.01.2016 в 11.06
Очень аппетитные пампушки!
0
ответить
Бесподобно! С фотографий так и повеяло соблазнительным запахом чесночка и зелени!
0
ответить
Юлия
Это просто божественный рецепт,пампушки получились восхитительными!Спасибо огромное)
0
ответить
Замечательные пампушки и фото!!
0
ответить
0
ответить
Алена
Автор рецепта
Зоя, спасибо большое!
юлия
очень вкусно получается
0
ответить
0
ответить
Алена
Автор рецепта
И аромат какой по кухне!!!!!
Алена
Автор рецепта
Спасибо, Валентина! Угощайтесь сальцем)))
0
ответить
Valentina
Какие они аппетитные...ещё и сало...мы-ы-ыыы.Спасибо!
0
ответить
grelena
Автор рецепта
Наточка, спасибо!
0
ответить
Какие же они класснющщщие!)))
0
ответить
grelena
Автор рецепта
Нина, Анжелика, спасибо большое, что оценили!
0
ответить
Мммм,красота!Пампушки такие готовила,но фото прелесть!
0
ответить
ох... супер-то какой!
0
ответить
grelena
Автор рецепта
Спасибо, Леночка и Антон!
0
ответить
Душевные фотки :)
0
ответить
Ааааааааа...салоооооо.......все убила меня ты этим снимком....
0
ответить



Мобильная версия сайта