E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Брюшки семги в духовке в фольг

    Брюшки семги в духовке в фольге

    Чаще всего брюшки семги подают к столу в засоленном виде, как пивную закуску. Но и приготовленные в духовке они очень вкусны. Весь смак брюшек в том, что они намного жирнее и сочнее, чем филе рыбы. И запеченные в духовке брюшки никогда не будут сухими. Такой вариант отлично подойдет и на ужин в будний день, и на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Брюшки семги - 300 г

    Лук репчатый - 200 г

    Укроп - 10-15 г

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец - по вкусу

    • 198 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 15.02
    • Ж: 13.85
    • У: 4.18

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 17 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все продукты по списку для запекания брюшек семги в духовке в фольге. Брюшки семги полностью разморозьте, соскоблите ножом чешую. Кожу и плавники оставьте. Сполосните брюшки семги под холодной водой, обсушите на салфетке. Лук очистите и нарежьте кольцами. Укроп промойте и обсушите.


    Каждое брюшко сверните рулетиком, начиная с тонкого края. Скрепите двумя-тремя зубочистками, чтобы рулетик держал форму. Посолите и поперчите по вкусу.


    На лист фольги положите веточку укропа и два-три колечка репчатого лука.


    Сверху поместите рулетик из брюшка семги.


    Заверните каждый рулетик в фольгу конвертиком. Поместите конверты в форму для запекания или на противень.


    Готовьте брюшки семги в фольге в духовке, предварительно разогретой до температуры 200°С, около 20-30 минут. Не передержите, чтобы рыба не была сухой.


    Перед подачей разверните фольгу, удалите зубочистки, аккуратно лопаткой переложите готовый рулетик из брюшка семги на тарелку, рядом выложите запеченный лук, на котором запекались брюшки. Гарнируйте на свое усмотрение. Овощной салат будет очень кстати. Бокал вина тоже не помешает.


    Брюшки семги в духовке в фольге, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба запеченная в фольге в духовке

    Подборка рецептов

    Филе минтая в фольге в духовке
    Морской окунь с овощами в фольге
    Сайра в духовке (в фольге)
    Горбуша запеченная в духовке в фольге
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Кета под маринадом
    Фаршированная горбуша
    Кижуч с овощами в духовке
    Нерка, запеченная в духовке
    Семга в духовке

    Подборка рецептов

    Семга по-царски
    Семга в горшочках
    Филе семги запеченное в фольге
    Семга запеченная с ананасом и сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Сибирячка Автор рецепта
    Юлия, конечно, тут полёт фантазии!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Сказочные получились брюшки, очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Анна, мне очень приятно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Юлия
    Я ещё добавляю молодой кабачок кольцами и немного лимона!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Новичок
    Рыбная розочка получилась, прикольно 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Наталья, спасибо за внимание к рецепту!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Красиво очень!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    благодарю от души!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Блины на пшеничной закваске
    Салат «Цезарь» порционно (в креманках)
    Яблочно-апельсиновый сок
    Суп с говядиной и белыми грибами
    Тыквенный кекс для диабетиков
    Лазанья без соуса бешамель
    Чесночный соус для салата «Цезарь»

    Чебуреки с говядиной
    Салат «Цезарь» с жареной курицей
    Боул с рисом и курицей
    Бедро индейки в соевом соусе
    Баклажан с беконом в духовке веером
    Помидоры, запеченные с сыром и чесноком
    Суп с красной рыбой и брокколи
    Мобильная версия сайта